为做好安徽省十三届人大五次会议和政协第十二届五次会议（以下简称省“两会”）的食品安全保障工作，1月6日上午，安徽省市场监管局组织召开省“两会”食品安全保障工作任务部署会。省市场监管局党组成员、副局长刘存俊出席会议并讲话。
刘存俊指出，省“两会”是政治性强、关注度高的大事，做好食品安全保障工作是开好“两会”的重要保证，责任重大。监管部门和相关餐饮接待单位要切实提高站位，严格履行各层级各环节各岗位食品安全保障职责，严防严管严控食品安全风险。刘存俊强调，食品安全是“产”出来的，也是“管”出来的。餐饮接待单位要全面落实食品安全主体责任，强化风险防范意识，严格自查、严格整改提升、严格规范操作、严格全程管控，严把每一道防线和关口。监管部门要加强组织领导，强化协调和督导，严格事前监督检查，督促餐饮接待单位整改到位；选优派强驻点监管人员，明确监管重点和要求；严格全程监督，督促餐饮接待单位落实食品安全主体责任；强化事后综合评估，并用好评估结果。保障人员要严格遵守“两会”纪律、保密规定及疫情防控要求，确保食品安全保障任务圆满完成。
会上，省食品监督所通报了对各餐饮接待单位的事前检查和抽样快检情况；合肥市局相关负责同志作了表态发言。承担省“两会”接待任务的餐饮服务单位管理人员、合肥市及相关县（区）市场监管部门相关负责同志和全体驻点监管人员参加了会议。
会前，刘存俊还深入部分省“两会”餐饮接待单位实地检查了食品安全保障工作准备情况，并对有关工作提出了改进意见。
日期：2022-01-07
