2021年12月酒类行业动态有：五粮浓香、郎酒等推出虎年生肖酒；泸州老窖、习酒、舍得等品牌密集调价；五粮液、山西汾酒等多家高管出现变动；酒鬼酒、金种子酒、金徽酒等申请涉酒商标；酒企跨界合作，推进多元化发展……
五粮浓香、郎酒等推出虎年生肖酒
虎年即将来临，五粮浓香、郎酒、衡水老白干、西鸽、衡昌烧坊等均推出了虎年生肖酒。
2021年12月1日，五粮浓香·壬寅虎年生肖酒正式亮相，在京东、天猫、苏宁易购三大平台的五粮液、五粮浓香官方旗舰店同步开启线上预售，产品建议零售价1499元/瓶，限量发行99999瓶。
2021年12月4日，2022郎酒壬寅虎年生肖纪念酒发布仪式在郎酒庄园举行，寅虎瑞禄酒（壬寅虎年限量版）、青花郎酒（壬寅虎年限量版）、红花郎酒（壬寅虎年限量版）三款壬寅虎年生肖纪念酒隆重发布。
2021年12月6日，西鸽酒庄公众号发布消息称，西鸽首次推出生肖限定款葡萄酒——2022西鸽·虎年生肖纪念款干红葡萄酒，已在京东、天猫官方旗舰店、西鸽专卖店及指定合作渠道限量上市。
2021年12月24日，衡水老白干发布了冰峰67壬寅虎年生肖酒。
2021年12月29日，以“百年匠心·衡昌盛宴”为主题，衡昌烧坊生肖酒发布会在上海举行。此次推出的衡昌烧坊·辛丑牛年纪念酒有5L和25L装产品，零售指导价分别为18888元/坛和128888元/坛。
除虎年生肖酒外，各大品牌还推出了其他新品。贵州茅台推出全新升级版53%vol 500ml贵州茅台酒（珍品）；习酒公司推出“君品习酒”“习酒 · 读懂中国”两款高端酱香型白酒产品；复星携手舍得推出浓香型白酒——时光大成；金沙酒业推出零售价1999元/瓶的战略大单品“摘要匠师版”；舍得酒业与中国糖酒集团成都有限责任公司、四川省乐生活科技有限公司达成三方战略合作，共同推出舍得老酒、沱牌老酒两大新品；贵州安酒隆重推出了首款建厂纪念酒——贵州安酒建厂70周年纪念酒；容大酱酒发布了一款新品容大酱酒30。
泸州老窖、习酒、舍得等品牌密集调价
2021年最后一个月，酒企涨价的消息不绝于耳，泸州老窖、习酒、舍得、珍酒、牛栏山、古越龙山等品牌密集调价。
2021年12月份以来，泸州老窖多次发布调价通知。2021年12月14日-15日，泸州老窖特曲酒类销售股份有限公司中部大区和北部大区分别发布关于52度、38度泸州老窖特曲酒（老字号）2018版价格建议调整的通知。通知显示，泸州老窖特曲酒（老字号）2018版产品实施终端《价格双轨制》；52度泸州老窖特曲酒（老字号）2018版，供终端指导价格计划内建议上浮40元/500ml，计划外建议上调至388元/500ml；38度泸州老窖特曲酒（老字号）2018版，供终端指导价格计划内建议上浮30元/500ml，计划外建议上调至330元/500ml。
2021年12月15日，泸州老窖通知建议，将公司西南、中南地区的38度和52度国窖1573经典装终端渠道计划内配额供货价格分别上调40元/瓶、70元/瓶，计划外配额供货价分别调整至750元/瓶和1080元/瓶。
2021年12月20日，泸州老窖国窖酒类销售有限公司发布调价通知。通知显示，经研究决定，52度国窖1573经典装（500ml*6）团购建议价格调整为1100元/瓶，38度国窖1573经典装（500ml*6）团购建议价格调整为800元/瓶。
2021年12月28日，泸州老窖窖类销售有限公司发布《关于调整百年泸州老窖窖龄酒60年价格体系的通知》。通知显示，即日起，百年泸州老窖窖龄酒60年价格体系调整如下：52度窖龄酒60年建议团购价调整为468元/瓶，建议零售价调整为558元/瓶；43度窖龄酒60年建议团购价调整为448元/瓶，建议零售价调整为538元/瓶；38度窖龄酒60年建议团购价调整为428元/瓶，建议零售价调整为518元/瓶。
不仅泸州老窖，李渡、习酒、舍得、珍酒、汾杏、牛栏山等不少酒企都宣布提价。
2021年12月3日，江西李渡酒业销售有限公司发布通知显示，自12月3日起对李渡高粱1955的价格和销售政策做相应调整。2021年12月12日，习酒公司表示同步上调所有产品价格，其中习酒窖藏·1988上调50元/瓶，君品习酒上调100元/瓶，习酒兽首上调200元/瓶。2021年12月13日，四川沱牌舍得公司发布关于产品价格体系的通知，自2022年1月1日起对藏品舍得系列产品价格体系进行调整。2021年12月16日，贵州珍酒销售有限公司发布《关于调整珍酒系列产品价格的通知》显示，自2022年1月21日起对珍酒系列产品价格体系进行调整。2021年12月21日，亳州古井销售有限公司下发通知，经对古井贡酒年份原浆·年三十产品团购成交价进行调整。2021年12月23日，古越龙山发布公告称，计划于2022年1月20日起对青花醉系列、清纯（醇）系列、库藏系列等部分产品价格进行提价。2021年12月24日，顺鑫农业发布关于公司部分白酒产品价格调整的公告，自2022年1月1日起对部分产品价格进行调整。2021年12月27日，山西杏花村汾杏酒厂有限公司发布通知，经公司研究决定，自2022年1月1日起，公司所有产品价格全部进行上调，调价额度为20%。对所有定制产品全部收取条码管理费，按照含条码费后的价格进行调价。2021年12月31日，华润雪花啤酒（中国）有限公司浙江销售分公司发布调价告知书，将对雪花系列产品价格进行上调。
此外，还有多个洋酒品牌上调批价。据报道，山崎、白州、百富等近三十款洋酒发布调价通知，主要针对的是批价。格兰父子洋酒的涨价幅度在2%-25%之间，多数产品调价幅度在10%左右。日本高年份威士忌因更为稀缺，涨幅普遍在15%-28%之间。
五粮液、山西汾酒等多家高管出现变动
2021年12月，五粮液、山西汾酒、古越龙山、香港生力啤酒等多家高管出现变动。
2021年12月1日，香港生力啤酒厂有限公司宣布，杜华博已辞任公司执行董事兼董事总经理，由2022年1月16日起生效。香港生力啤酒厂有限公司委任颜彬诺为公司执行董事兼董事总经理，由2022年1月16日起生效。
2021年12月27日晚间，五粮液发布《第五届董事会第九十八次会议决议公告》，宣布同意现任宜宾五粮液股份有限公司党委副书记张宇为五粮液第五届董事会董事候选人、副董事长人选。同时，聘任刘洋、李健为副总经理。
2021年12月19日，山西汾酒相继发布两篇公告，公告表示：12月17日，董事会收到董事长李秋喜先生的书面辞职报告，因到龄退休，申请辞去公司董事长、董事等职。同时，控股股东山西杏花村汾酒集团有限责任公司发来的《关于调整山西杏花村汾酒厂股份有限公司第八届董事会董事、董事长人选的函》，推荐袁清茂先生为山西杏花村汾酒厂股份有限公司第八届董事会董事、董事长人选。
2021年12月14日，蓝带啤酒公司发布声明，Paul Chibe从12月1日起接替Eugene Kashper担任首席执行官。
2021年12月23日，古越龙山发布公告称，董事会于近期收到公司副总经理董勇久先生的书面辞职报告。董勇久先生因已到退休年龄申请辞去公司副总经理职务。
另外，百威集团已任命Craft Brew Alliance （CBA）首席执行官Andy Thomas为负责管理精酿品牌等工作的Brewers Collective部门（BCBU）总裁。
酒鬼酒、金种子酒、金徽酒等申请涉酒商标
2021年12月，酒鬼酒、金种子酒、金徽酒、洋河申请涉酒商标。
2021年12月20日，酒鬼酒股份有限公司新增“湘泉”商标信息，国际分类涉及手工器械，申请日期为2021年11月25日，商标状态为“商标申请中”。
2021年12月21日，安徽金种子酒业股份有限公司新增“冠军炫”商标信息，国际分类涉及酒，申请日期为2021年11月30日，商标状态为“商标申请中”。
2021年12月22日，金徽酒新增“双酿”、“金徽能量1号”等商标信息，国际分类涉及酒，申请日期为2021年12月2日，商标状态为“商标申请中”。
2021年12月27日，江苏洋河酒厂股份有限公司新增“时空之礼”、“梦之蓝 手工班 时空之礼”商标信息，国际分类涉及酒，申请日期为2021年12月16日，商标状态为“商标申请中”。
酒企跨界合作，推进多元化发展
2021年12月，酒企的合作呈现出多元化，有的与政府合作，有的与院校合作，有的与电商平台合作，还有的与茶企合作等，从多维度推进品牌发展。
2021年12月6日，五粮液集团与巴中市签署战略合作协议。据悉，这次政企合作，五粮液将在优质白酒产业发展方面，进一步加强双方技术管理合作、开展人才交流、实现优势互补，携手打造区域协作新典范。
2021年12月19日，贵州王茅酒曲研究院与贵州大学酿酒与食品工程学院在贵阳正式签订了战略合作协议书，达成全面的合作关系。不仅是酒曲科研领域深度合作，还包括人才培养，专业培训，奖学金管理，实训基地设立以及衍生品健康分析等。
2021年12月23日，京东与百威达成全渠道&数字化领域合作伙伴关系，百威将作为京东超市品类舰长，推动啤酒品类高速发展。
2021年12月23日，五粮液集团与中国联通在成都签署战略合作协议，双方就信息化建设、大数据服务、5G+先进制造、线上商城及实体渠道共享、营销及产业链合作等方面进行发展合作。
2021年12月29日，中国茶叶股份有限公司与中国贵州茅台酒厂（集团）文化旅游有限责任公司战略合作签约仪式成功举行。旨在积极探索茶酒融合新模式，联合开发打造产品，带动全国茶叶产业品牌化，加快国内茶叶主产区产业布局，进一步提升业务经营规模和行业品牌影响力。
《白酒生产许可审查细则（征求意见稿）》征求意见
2021年12月15日，国家市场监管总局发布公告，就《白酒生产许可审查细则（征求意见稿）》向社会公开征求意见。
《意见》中明确表示，生产年份酒的企业应建立年份酒质量安全标准，年份酒标签应如实标注所使用各种基酒的真实年份和比例；白酒标签不得标注“特供”“专供”“专用”“特制”“特需”等字样；企业仅有包装场地、工序、设备或企业具有完整的制曲、发酵、蒸馏等生产场所、设施设备、生产工艺等条件，但以勾调、灌装等包装工序作为生产开始的，均属于分装行为，不予生产许可。
