智利水果出口商协会（ASOEX）和智利车厘子生产商一致认为，智利车厘子产业之所以可以快速发展，并得以成为全球最重要的产业之一，主要归功于在中国庆祝农历新年之际的大量进口需求。
智利《论坛报》报道，智利水果出口商协会主席罗纳德·博恩（Ronald Bown）在接受采访时表示：“智利是全球车厘子的主要出口国，出口份额在全球占比37%，高于美国（14%）、土耳其（7%）和奥地利（约2%）。特别在车厘子出口的竞争窗口期（指仅与南半球的出口竞争期），智利车厘子出口份额在全球占比更是多达90%，远高于澳大利亚（4%）、新西兰（3%）和阿根廷（2%）。”
根据博恩提供的信息，这些数字意味着“智利车厘子在2020-2021产季出口量超35.2万吨，在2021-2022产季出口量将非常相似，预计会达到36.1万吨”。特别是，智利“在2020-2021年产季向中国出口了91%的车厘子，尽管这一数字本产季可能将略微下降到88%，但预计也将有32万吨的车厘子出口到中国市场”。
智利比奥比奥农业协会（Socabio）主席海梅·乌加特（Jaime Ugarte）认为：“在中国，由于文化的不同，新年不是在每年的（阳历）同一天庆祝，也不是在我们的阳历新年，而是在一个不固定的（阳历）日期庆祝，这可能是在2月的头几天或1月的最后几天，而且这是一个非常重要的日子。这一天，庆祝活动将人们聚集到一起，并让许多分居两地的家庭相聚，互相赠送车厘子。车厘子被认为是非常合适的礼品水果，因为它象征着希望和良好祝福。在东方传统文化中，车厘子的颜色和甜度，让它成为一种珍贵的水果。因此，农历新年对于比奥比奥的车厘子生产具有重要意义。”
智利车厘子种植和出口商赫克托·塞普尔韦达（Héctor Sepúlveda）则称：“车厘子种植技术的一切发展都是得益于对中国出口，因为我们的生产和出口时节正好与中国的农历新年相吻合。车厘子被中国消费者视为奢侈品，人们购买它和并将它赠送给他人，这是车厘子产业在智利发展的主要原因。”
塞普尔韦达介绍称，目前，为了确保智利车厘子可以继续在中国市场上占据一席之地，“我们必须保持专业性，必须继续对作物进行技术化种植和保护。比如，我们要在果园上加盖屋顶，以防止车厘子在遭受降雨损害后质量下降。”他说，他们还使用了“针对寒流天气的技术管控措施。今天我们已经有了这种技术，但是必须敢于投资，才能把风险降到最低。要知道，如果降雨是一种风险，那么必须投资加盖屋顶，因为它将把车厘子生产升级为一个具有稳定性的产业”。
“在比奥比奥，我们具备必要的水资源和良好的气候条件来生产高质量的车厘子，与此同时，我们必须严格遵守行业规则，所有生产者都应该这样做。”他补充说。
日期：2022-01-05
