近年来，随着生活水平的提高，人们的饮食观念也在悄悄发生改变。寻找既能满足口味、营养需求，又不会带来肥胖困扰的食品成为一种新潮流，今天小编带你了解健康新“食”力——大豆蛋白。
#01啥是大豆蛋白
大豆蛋白是以低温豆粕为原料，分离提取的大豆分离蛋白、大豆组织蛋白等新型大豆制品，其有着动物蛋白不可比拟的优点。大豆蛋白是唯一含有人体所需的9种必需氨基酸且含量满足人体需求的一种植物蛋白。
大豆蛋白也非常适合健身者、乳糖不耐者和老年人使用。
01容易消化吸收
以大豆蛋白饮品为例，它进入胃后会结成小的薄片，而且松软不坚硬，可使其更易消化吸收。这些大豆蛋白质是每个人都必需的营养素，但是通过日常饮食摄取量大都不足，必须通过食用蛋白质粉来补充，特别是对于某些特殊人群如儿童、孕妇、乳母、年长者等。
02 适合健身人群
大豆蛋白饮品中的精氨酸含量比较高，并且精氨酸与赖氨酸之比例也较合理。精氨酸对一氧化氮的生成至关重要，有利于扩张血管，增强营养物质的输送，促进肌肉合成与机体恢复。大豆蛋白的抗氧化保护性也比较强，有助于提高训练后的机体恢复能力。
03 适合乳糖不耐人群
大豆蛋白非常适合乳糖不耐人群。有些人由于缺乏乳糖酶，无法完全消化乳糖，可能出现腹泻等相关症状。而大豆蛋白不含乳糖，既能补充蛋白质，又不会引发不适。
#02 大豆蛋白出口指南
我国是大豆蛋白的生产和使用大国，同时出口大豆蛋白在国际贸易中占据很大份额。以济南海关所属德州海关为例，2020年，该关辖区出口大豆蛋白货值达6.43亿元。
那么大豆蛋白是如何走出国门，造福全球美食爱好者的呢？
01 进出口货物收发货人注册登记
温馨提示：
进出口货物收发货人申请备案前应取得市场主体资格和对外贸易经营者备案。
办理流程：
1.进出口货物收发货人通过中国国际贸易“单一窗口”标准版（https://www.singlewindow.cn/）“企业资质”子系统，或“互联网+海关”（http://online.customs.gov.cn/）“企业管理”子系统，填写相关信息，上传加盖公章的《报关单位备案信息表》，并向所在地海关提交申请；
2.所在地海关对申请人提出的申请进行审核，对材料齐全、符合法定条件的，通过备案。企业可到海关或自行打印《备案回执》。
02 出口食品生产企业备案
准备材料：
《出口食品生产企业备案申请表》
申请流程：
1.出口食品生产企业通过“互联网+海关”一体化在线政务平台（http://online.customs.gov.cn/）或中国出口食品生产企业备案管理系统（http://qgs.customs.gov.cn:10081/efpe）申请。
2.隶属海关对申请人提出的申请进行审核，对材料齐全、符合法定条件的，核发《出口食品生产企业备案证明》。
03 出口申报及放行
出口申报：
生产加工企业在对其生产的大豆蛋白自检合格后，由出口商或者其代理人应当按照《出入境检验检疫报检规定》的要求，登录中国国际贸易“单一窗口”等电子平台向出口食品生产企业所在地海关申请，按照海关总署2018年90号公告提供单证电子化信息。
放行流程：
1.按照布控要求，无现场查验或实验室送检指令的，直接放行。按照布控要求，有现场查验或实验室送检指令的，海关按指令要求对出口大豆蛋白进行现场查验或实验室送检。
2.结合监管、抽样检验、风险监测、现场查验等情况进行综合评定。经评定合格的，准予出口并按规定签发检验检疫证书，评定不合格的不得出口。
供稿单位：济南海关
日期：2021-12-31
