近期，江西省市场监督管理局组织对食用农产品、酒类、饮料、保健食品、餐饮食品、饼干、肉制品、冷冻饮品、食品添加剂、食糖、特殊医学用途配方食品和可可及焙烤产品12大类食品共423批次食品进行了监督抽检。检出食用农产品、酒类、餐饮食品、肉制品4大类食品共10批次不合格食品，涉及食品添加剂、农兽药残留、微生物污染、重金属污染和质量指标问题。现将具体情况通告如下：
一、总体情况：本次抽检12大类食品共423批次食品。其中，食用农产品104批次，合格100批次，不合格4批次；酒类93批次，合格90批次，不合格3批次；饮料73批次，合格73批次；保健食品33批次，合格33批次；餐饮食品26批次，合格24批次，不合格2批次；饼干20批次，合格20批次；肉制品20批次，合格19批次，不合格1批次；冷冻饮品16批次，合格16批次；食品添加剂14批次，合格14批次；食糖14批次，合格14批次；特殊医学用途配方食品6批次，合格6批次；可可及焙烤产品4批次，合格4批次。合格和不合格食品信息详见附件。
二、不合格食品具体信息如下：
（一）食品添加剂问题
1.由江西省宜丰洞山酒业有限公司生产销售的原浆老酒，甜蜜素不符合食品安全国家标准的规定。检验机构为江西省产品质量监督检测院。
2.由江西黑鸭坊食品有限公司生产销售的卤鸭掌，糖精钠不符合食品安全国家标准的规定。检验机构为江西省食品检验检测研究院。
3.由江西省宜丰洞山酒业有限公司生产销售的洞山烧坊[浓香型]（白酒），甜蜜素不符合食品安全国家标准的规定。检验机构为江西省产品质量监督检测院。
（二）农兽药残留问题
1.由南昌高新技术产业开发区小胡水产品店销售的鳊鱼，恩诺沙星不符合食品安全国家标准的规定。检验机构为江西省食品检验检测研究院。
2.由上犹县发到家商贸有限公司销售的白壳鸡蛋，磺胺类（总量）不符合食品安全国家标准的规定。检验机构为江西省分析测试中心。
3.由江西步步高商业连锁有限责任公司宜春分公司销售的泥鳅，恩诺沙星不符合食品安全国家标准的规定。检验机构为江西省分析测试中心。
（三）微生物污染问题
1.由南昌经济技术开发区庆庆餐饮店销售的，标称南昌经济技术开发区洁尔消毒餐具配送中心生产的复用餐饮具，大肠菌群不符合食品安全国家标准的规定。检验机构为江西省产品质量监督检测院。
2.由南昌市西湖区刘记烧菜馆销售的，标称南昌鑫科保洁服务有限公司生产的复用餐饮具，大肠菌群不符合食品安全国家标准的规定。检验机构为江西省产品质量监督检测院。
（四）重金属污染问题
由南昌市青云谱区隆富康超市洪都店销售的小米椒，镉不符合食品安全国家标准的规定。检验机构为江西省食品检验检测研究院。
（五）质量指标问题
由进贤县李渡孺道理超市销售的，标称江西恒湖酒业有限责任公司生产的赣久三花酒（醉忆三花），酒精度不符合产品明示标准和质量要求。检验机构为江西省产品质量监督检测院。
对抽检中发现的不合格食品，江西省市场监督管理局已通知相关市场监管部门依法处置，并要求属地市场监管部门责令食品生产经营环节相关单位立即采取查清产品流向、停止销售、下架、召回等措施控制风险，并将查实的进货渠道、产地等信息通报相关管理部门。
特别提醒，消费者如购买或在市场上发现通告所列的不合格食品时，请拨打食品安全投诉举报电话12315进行投诉举报。
特此通告。
附件：1. 本次检验项目.doc
2. 部分不合格项目的小知识.doc
3. 食用农产品监督抽检合格食品信息.xls
4. 食用农产品监督抽检不合格食品信息.xls
5. 酒类监督抽检合格食品信息.xls
6. 酒类监督抽检不合格食品信息.xls
7. 饮料监督抽检合格食品信息.xls
8. 保健食品监督抽检合格食品信息.xls
9. 餐饮食品监督抽检合格食品信息.xls
10. 餐饮食品监督抽检不合格食品信息.xls
11. 饼干监督抽检合格食品信息.xls
12. 肉制品监督抽检合格食品信息.xls
13. 肉制品监督抽检不合格食品信息.xls
14. 冷冻饮品监督抽检合格食品信息.xls
15. 食品添加剂监督抽检合格食品信息.xls
16. 食糖监督抽检合格食品信息.xls
17. 特殊医学用途配方食品监督抽检合格食品信息.xls
18. 可可及焙烤产品监督抽检合格食品信息.xls
江西省市场监督管理局
2021年12月17日
日期：2021-12-30
