为规范农贸市场秩序，加强农贸市场食品安全监管，建好农贸市场食品“防火墙”，近期，南昌市青山湖区市场监督管理局开展农贸市场食品安全专项整治行动。
此次专项整治重点是严把农贸市场食品安全入市关，针对即将实施的《南昌市中心城区农贸市场管理条例》，高效推进辖区内农贸市场做好食品快速检测工作和农产品索证索票溯源工作，及时排查农贸市场食品安全隐患。
12月23日，青山湖区市场监督管理局对辖区内湖坊农贸市场、西安路农贸市场进行走访调研，检查中发现部分市场存在快检记录不规范、豆制品及卤制品销售商户进货索证索票不齐全、食品安全意识较差等问题。
12月24日下午，青山湖区市场监督管理局湖坊分局联合湖坊镇在湖坊村委会召开农贸市场食品安全整治宣贯培训会。会上，青山湖区市场监督管理局结合食品安全整治工作内容，向各市场主体传达学习了《南昌市中心城区农贸市场管理条例》，并强调市场监管部门将不定期的对农贸市场开办者及市场经营户进行指导和培训，普及食品安全的法律、法规。农贸市场开办者要按照新条例的要求，落实食品安全工作，违反条例将依法进行处罚，持续促进提升农贸市场经营规范化水平。
会上要求农贸市场主体，特别是豆卤制品及肉类经营户做好进货台账记录、供货票据留存整理，供货商相关经营资质（营业执照、食品生产许可证、食品经营许可证、相关食品检测报告等）的留存整理。做好食品索证索票溯源工作，从源头杜绝食品安全隐患。
培训会上还向市场主体宣传食用农产品快检知识，进一步引导公众知晓食品快检工作的意义，并积极参与其中。同时督促各市场开办方建设完善标准化快检室，对市场的检测室设置、场所标识、环境及设施、制度要求、人员要求、检测要求、快检抽样、检验检测、结果公示等方面进行规范。并配备检测设备及检测人员，按要求每日对入场经营者的食用农产品进行随机快检并公示，将食品安全主体责任落实到位。
接下来，青山湖区市场监管局将持续加强对各农贸市场的监督检查力度，督促市场经营者严格履行进货查验、索证索票等各项食品安全管理制度，逐步完善农贸市场食品快检体系建设。保障老百姓“菜篮子”安全，实现农贸市场食品安全管理水平的本质提升。
稿源 | 青山湖区局
日期：2021-12-27
