近期，四川省市场监督管理局组织食品安全监督抽检，抽取薯类和膨化食品、调味品、食糖、蔬菜制品、淀粉及淀粉制品、酒类、食用农产品、罐头、餐饮食品、速冻食品、水产制品、水果制品、粮食加工品、饼干、方便食品、蛋制品、炒货食品及坚果制品、糖果制品、豆制品、蜂产品、糕点、茶叶及相关制品、乳制品、饮料、肉制品、冷冻饮品、特殊膳食食品、食用油、油脂及其制品28大类食品2025批次样品，检出79批次样品不合格，发现的主要问题是生物毒素超标、禁限用农兽药残留超标、食品添加剂违规使用、质量指标不达标、微生物污染、其它污染物污染、重金属超标等。
对抽检中发现的不合格食品，省市场监督管理局已责成成都市、攀枝花市、泸州市、德阳市、绵阳市、广元市、遂宁市、内江市、乐山市、南充市、宜宾市、广安市、达州市、巴中市、雅安市、眉山市、资阳市、甘孜州、凉山州市场监督管理局立即组织开展核查处置，督促食品生产企业查清产品流向，采取下架召回不合格产品等措施控制风险；对违法违规行为，依法从严处理；及时将企业采取的风险防控措施和核查处置情况向社会公开。
本次食品安全监督抽检情况详见附件。
消费者如在市场上发现或购买到本次公布信息中所涉不合格产品，请拨打食品投诉举报电话12315反映。
特此通告。
附件： 附件1-本次检验项目.pdf
附件2-合格-2021年53号信息公布.pdf
附件3-保健合格-2021年53号信息公布.pdf
附件4-不合格-2021年53号信息公布.pdf
附件5-保健不合格-2021年53号信息公布.pdf
附件6-部分不合格项目解读.pdf
四川省市场监督管理局
2021年12月24日
日期：2021-12-24
