以下是食品伙伴网汇总的食品资讯一周热闻（12.19—12.25）。
一、国内热闻
1、通知·公告
市场监管总局关于公开征求 《保健食品原料目录 营养素补充剂（2022年版） （征求意见稿）》《允许保健食品声称的保健 功能目录 营养素补充剂（2022年版）（征求 意见稿）》等意见的公告
为进一步推进保健食品备案工作，根据《中华人民共和国食品安全法》《保健食品注册与备案管理办法》等规定以及食品安全国家标准，市场监管总局组织制修订了《保健食品原料目录 营养素补充剂（2022年版）（征求意见稿）》《允许保健食品声称的保健功能目录 营养素补充剂（2022年版）（征求意见稿）》和《保健食品原料目录 蛋白质（征求意见稿）》，现面向社会公开征求意见，意见建议反馈截止时间为2022年1月19日。（国家市场监督管理总局）
海关总署公告2021年第108号（关于取消进口肉类收货人、进口化妆品境内收货人备案的公告）
为进一步深化“放管服”改革，持续优化口岸营商环境，减轻企业负担，海关总署决定取消进口肉类收货人备案事项和进口化妆品境内收货人备案事项，自2022年1月1日起执行。（海关总署）
2021年11月全国未准入境食品化妆品信息
海关总署发布2021年11月全国海关在口岸监管环节检出安全卫生项目等不合格并未准入境食品化妆品信息，这些未准入境食品化妆品均已在口岸依法做退运或销毁处理。（海关总署）
海关总署公告2021年第109号（关于防止蒙古国西部5省口蹄疫传入我国的公告）
近日，蒙古国戈壁阿尔泰省发生羊O型口蹄疫疫情。为保护我国畜牧业安全，防止疫情传入，根据《中华人民共和国海关法》、《中华人民共和国进出境动植物检疫法》及其实施条例等有关法律法规的规定，现发布公告。（海关总署）
市场监管总局关于11批次食品抽检不合格情况的通告〔2021年 第50号〕
近期，市场监管总局组织食品安全监督抽检，抽取粮食加工品、餐饮食品、食用农产品、食糖、茶叶及相关制品、乳制品、饮料、酒类、糕点、炒货食品及坚果制品、饼干、淀粉及淀粉制品、方便食品、薯类和膨化食品、蛋制品、豆制品、蜂产品、罐头、蔬菜制品、水果制品、肉制品、水产制品、调味品、糖果制品、婴幼儿配方食品、保健食品、特殊膳食食品和食用油、油脂及其制品等28大类食品188批次样品，检出其中粮食加工品、餐饮食品、食用农产品、罐头、水果制品和食用油、油脂及其制品等6大类食品11批次样品不合格。发现的主要问题是，兽药残留超标、食品添加剂超范围超限量使用等。（国家市场监督管理总局）
市场监管总局关于征求《水果制品生产许可审查细则（征求意见稿）》意见的公告
为规范水果制品生产许可工作，加强水果制品质量安全监管，市场监管总局组织起草了《水果制品生产许可审查细则（征求意见稿）》，现向社会公开征求意见。（国家市场监督管理总局）
2、食品安全·曝光台
七万斤“毒粉条”竟被送上餐桌！忻州市忻府区这个小作坊老板判了
2019年4月，忻府区曹张乡某粉条生产小作坊内一派热火朝天，被告人李某军在明知加入过量明矾会严重损害人体健康的情况下，依旧在其生产粉条的过程中加入大量明矾，并将生产加工的粉条以每斤1.8元的价格批发销售给多家市场摊贩。截至案发，李某军共生产加工“毒”粉条约70000斤，获利20000余元。近日，忻州市中级人民法院经二审审理，对一起刑事附带民事公益诉讼案件作出驳回上诉、维持原判的裁定。被告人李某军犯生产、销售不符合安全标准食品罪，判处有期徒刑二年，缓刑三年，并处罚金二十六万元。同时禁止被告人李某军在缓刑考验期限内从事食品生产、销售及相关活动；违法所得依法予以追缴，上缴国库；扣押在案的明矾依法予以没收；并在市级以上媒体向社会公开赔礼道歉。（忻州市中级人民法院微信号）
【案说】饺子皮添加防腐剂？最少罚五万
上海市浦东市场监管局接到《食品安全监督抽检检验报告》，反映某食品店在销售的饺皮中添加了防腐剂。经查，当事人主要从事饺子皮、面条等生食类食品的制作销售，并已取得《食品经营许可证》。2021年6月1日，上海市市场监管局对当事人销售的饺子皮进行抽检，结果显示脱氢乙酸及其钠盐（以脱氢乙酸计）项目实测值为0.0675g/kg。根据GB2760—2014《食品安全国家标准食品添加剂使用标准》规定，脱氢乙酸及其钠盐不可以添加在饺子皮中。故当事人销售的饺子皮不符合GB2760-2014《食品安全国家标准食品添加剂使用标准》的要求，判定检验结论不合格。当事人对检测结果无异议。（浦东市场监管微信号）
注意！11月共有412批次不合格食品化妆品未准入境，标签不合格居首位
12月20日，海关总署发布了2021年11月全国未准入境食品化妆品信息，据统计，2021年11月全国海关在口岸监管环节检出安全卫生项目等不合格并未准入境食品化妆品412批次，其中，不合格食品399批次，不合格化妆品13批次。（食品伙伴网）
湖南永顺：粉店老板往汤里添加罂粟壳 法院这样判
2016年以来，被告人曾某平开始在永顺县塔卧镇经营粉馆。2021年1月至5月，为增加营业收入，曾某平将从他人处找来的已制干压扁的罂粟壳，加入其熬制的粉面骨头汤中，后加入粉面等食物对外出售给消费者食用，销售金额共计1200元。近日，永顺县人民法院公开宣判一起生产销售有毒、有害食品安全罪刑事附带民事公益诉讼案件。被告人曾某平因在粉面汤里添加罂粟壳对外销售，被判处有期徒刑2年，并处罚金人民币1万元；同时支付赔偿金1.2万元，并在县级以上媒体公开向社会公众赔礼道歉。（永顺县人民法院微信号）
用比目鱼充当鳕鱼 一绪寿喜烧被罚50万
据上海市市场监督管理局网站消息，12月3日，一绪寿喜烧关联公司上海丰之绪餐饮管理有限公司被上海市杨浦区市场监督管理局罚款50万元。违法行为类型为：虚假或者引人误解的商业宣传。（食品伙伴网）
e案e审丨预包装食品≠有包装食品
林某在网购海参时，因认为所购海参为预包装食品，且包装不符合国家安全标准，将销售店铺投诉至市场监管部门。市场监管部门经查证认为，该店铺所售海参属于散装食品，违法事实不能成立，不得给予行政处罚，予以结案。林某不服该市场监管部门作出的答复，将某区市监局诉至法院。（北京互联网法院微信号）
3、国内食品资讯热闻
《食品企业内部管理体系审核员 等级评价规范》正式发布
2021年12月10日，食品伙伴网旗下的烟台富美特信息科技股份有限公司编写的Q/FMT 0005S-2021《食品企业内部管理体系审核员 等级评价规范》在国家标准化管理委员会企业标准信息公共服务平台公开发布。（食品伙伴网）
解读 | 新版《进出口食品安全管理办法》（食品出口篇）
《进出口食品安全管理办法》（海关总署令第249号）（下称《办法》）将于2022年1月1日起正式实施。上一期我们推出了新版《进出口食品安全管理办法》“食品进口篇”解读。今天推送的是“食品出口篇”。《办法》“出口食品”部分共十九条，明确了对出口食品安全监管的各项措施；对出口食品企业推荐对外注册和境外通报核查等予以明确；根据近年来中国出口食品贸易不断增长、质量安全水平持续提升的实际，对出口食品生产企业卫生控制、出口食品生产企业监督检查、出口食品现场检查和监督抽检、出口食品风险预警控制措施等方面提出制度要求。（海关发布微信号）
关闭多家门店！这家网红餐厅，被传“破产清算”？记者实地探访
近期，有消息传出网红餐饮品牌新元素已进入破产清算阶段。20日下午，新元素餐饮管理（上海）有限公司发出公开信表示：过去一个多月以来，已关闭了几家直营门店，并将继续审视营业状况，在接下来几周做出相应的运营调整举动。（央视财经微信号）
2021年11月酒类及饮料进出口金额实现两位数双增
近日，海关总署发布了11月统计月报。根据数据显示，11月酒类及饮料进出口金额实现两位数双增。其中，进口金额约44.7亿元，同比增长28.1%；出口金额约17.1亿元，同比增长25.7%。（食品伙伴网）
【进出口食品安全】“0糖0卡0脂”的功能糖如何畅销全球
近年来，“0糖0脂0卡”的功能糖食品深受大家喜爱，但也难免会好奇，这么甜的食品怎么会是0糖呢？怎么会无能量呢？其实，这些甜味都是功能糖的作用，既满足了人们味蕾的享受，又不被消化吸收，简直“两全其美”。（12360海关热线微信号）
【进出口食品安全】进口婴幼儿配方食品检测了解一下
婴幼儿配方食品是为满足0—36月龄婴幼儿营养需要的配方食品。进口婴幼儿配方食品安全，是广大消费者特别关注的重点。我国现行婴幼儿配方食品检测主要依据《食品安全国家标准 婴儿配方食品》（GB10765-2010）、《食品安全国家标准 较大婴儿和幼儿配方食品》（GB10767-2010）、《食品安全国家标准 特殊医学用途婴儿配方食品通则》（GB25596-2010）等相关食品安全国家标准开展。（12360海关热线微信号）
国家发展改革委 国家粮食和物资储备局对做好2022年“两节”“两会”期间粮油市场保供稳价工作作出安排部署
近日，国家发展改革委、国家粮食和物资储备局联合发出通知，对做好2022年“两节”“两会”等重大节日和重要时段粮油市场保供稳价工作作出安排部署、提出明确要求。（国家粮食和物资储备局）
二、国际热闻
1、国际预警
欧盟食品和饲料类快速预警系统（RASFF）通报（2021年第50周）
据欧盟官方网站消息，在2021年第50周通报中，欧盟食品和饲料类快速预警系统（RASFF）通报中国食品及相关产品有8例。（食品伙伴网）
2021年12月输日食品违反日本食品卫生法情况（12月20日更新）
近日，日本厚生劳动省更新输日食品违反日本食品卫生法情况，通报多批次食品及相关产品不合格。（食品伙伴网）
欧盟通报我国出口大麦苗粉和儿童厨具等产品不合格
据欧盟食品饲料类快速预警系统（RASFF）消息，2021年12月20日，欧盟通报我国出口大麦苗粉和儿童厨具等产品不合格。（食品伙伴网）
我国输韩的六个核桃产品三氯蔗糖超标
12月14日，韩国食品药品安全部（MFDS）发表消息称：我国输韩的六个核桃（核桃含量3.5%）饮料产品检出三氯蔗糖超标。在韩国，饮料类产品中三氯蔗糖应在0.40 g/kg以下，但在本次输韩的六个核桃产品中检出三氯蔗糖0.10%（=1.0 g/kg）。（食品伙伴网）
黄曲霉毒素超标 俄罗斯出口脆花生糖被通报
据欧盟食品饲料类快速预警系统（RASFF）消息，2021年12月21日，拉脱维亚通过RASFF通报俄罗斯出口脆花生糖黄曲霉毒素超标。（食品伙伴网）
2.国际食品
中国鳗鱼被伪造成“日本鳗鱼”，卖给日本人！造假达5年！网友：难道吃不出来吗？
近日，日本一家食品批发公司承认，将中国产的鳗鱼伪造成日本爱知县产的鳗鱼进行销售。这家公司称，至少从5年前就已经开始这种行为，并就此道歉。（央视财经微信号）
泰国积极解决水果出口中国受阻问题
泰国农业和合作社部12月15日消息：该部部长表示，泰国积极解决因中国“零冠状病毒”措施而导致水果出口受阻问题，现已令泰国农业外交大使与中方商讨解决问题。（食品伙伴网）
越南老街省希望菠萝和肉桂能从正贸出口到中国
越南《海关在线》12月18日报道，2021年12月18日上午，在以“连接促进北部蔬果的生产和销售”为主题的农产品连接论坛上，老街省农林水产质量管理支局局长王进士表示，老街省农林水产品很多。（商务部）
2021年俄肉类出口额达10亿美元 中国为主要进口国
俄农产品出口发展中心（Agroexport）发布的消息称，从2021年1月1日至12月5日，俄罗斯向国外市场供应了价值10.2亿美元的各种肉类，中国成为主要进口国。（俄罗斯卫星通讯社）
三、食品科技
“2021年度中国商业联合会科学技术奖”拟授奖项目公示 这些项目获全国商业科技进步奖
12月17日，中国商业联合会网站公示了“2021年度中国商业联合会科学技术奖”拟授奖项目名单，包括：全国商业最高科学技术奖3人，全国商业科技进步奖555项（其中特等奖19项、一等奖131项、二等奖173项、三等奖232项），全国商业科技创新型企业56家，全国商业科技创新人物43人。（食品伙伴网）
2021年度黑龙江省科学技术奖授奖项目公布 食品领域有这些项目
12月20日，黑龙江省科学技术厅发布2021年度黑龙江省科学技术奖励决定。涉及食品领域40项。（食品伙伴网）
《中国水产科学研究院“十四五”发展规划》启动实施
日前，《中国水产科学研究院“十四五”发展规划》正式启动实施，规划牢牢把握“国家渔业战略科技力量”定位，紧紧围绕“一流院所、两个中心、三个基地”总目标，对“十四五”时期全院发展作了系统谋划和统筹安排，为引领指导“十四五”时期推进全院以科技创新为主的各项事业加速发展提供了根本遵循。（中国水产科学研究院）
西兰花的营养价值、健康功效和在食品方面的应用
近日，中国农业科学院都市农业研究所、成都大学、奥克兰大学和中山大学的研究人员在国际食品顶级期刊《Trends in Food Science & Technology》（中国院1区TOP期刊，影响因子12.563）上发表题为“Nutritional values, beneficial effects, and food applications of broccoli （Brassica oleracea var.italicaPlenck）”的高水平综述。本综述比较了西兰花不同部位的主要营养成分和健康功效，并研究其潜在的分子机制，为西兰花进一步的开发利用提供基础。此外，还介绍了西兰花在食品生产中的应用，并指出了未来西兰花的研究方向。（中国农业科学院都市农业研究所）
