近期，海南省市场监督管理局组织抽检餐饮食品、食用农产品、粮食加工品、肉制品、豆制品、食用油、油脂及其制品、乳制品7大类食品共760批次，其中合格样品757批次，不合格样品3批次（检测项目见附件）。发现的问题主要包括食品添加剂超范围超限量使用等。
对抽检中发现的不合格产品，当地市场监管部门已经采取措施依法予以查处，并责令食用农产品集中交易市场开办者查清进货渠道、产地等信息并向相关部门报告，食品生产企业查清产品流向、召回不合格产品、分析原因进行整改，食用农产品销售者对不合格产品立即采取停止销售，食品经营环节有关单位立即采取下架等措施防控风险。不合格产品的风险防控措施以及核查处置结果将在相关市县市场监管部门网站予以公布。
现将抽检不合格食品具体情况通告如下：
食品添加剂超范围超限量使用问题
（一）澄迈福山香再来餐饮店销售的手工面，检验项目脱氢乙酸及其钠盐（以脱氢乙酸计）不符合食品安全国家标准规定。检验机构为海南省食品药品检验所海口分所。
（二）澄迈福山曹氏沙县小吃店销售的生湿面，检验项目脱氢乙酸及其钠盐（以脱氢乙酸计）不符合食品安全国家标准规定。检验机构为海南省食品药品检验所海口分所。
（三）万宁后安亚团茶店销售的馒头，检验项目山梨酸及其钾盐（以山梨酸计）不符合食品安全国家标准规定。检验机构为海南省食品药品检验所琼海分所。
海南省市场监督管理局欢迎公众积极参与食品安全监督，如果在市场上发现有害食品，请拨打12345投诉举报。
特此通告。
附件：1. 本次检验项目
2. 餐饮食品监督抽检不合格产品信息
3. 餐饮食品监督抽检合格产品信息
4. 食用农产品监督抽检合格产品信息
5. 粮食加工品监督抽检合格产品信息
6. 肉制品监督抽检合格产品信息
7. 豆制品监督抽检合格产品信息
8. 食用油、油脂及其制品监督抽检合格产品信息
9. 乳制品监督抽检合格产品信息
10. 部分不合格项目的小知识
海南省市场监督管理局
2021年12月24日
日期：2021-12-24
