近期，大同市市场监督管理局组织食品安全监督抽检，共抽取了淀粉及淀粉制品、餐饮食品、复用餐饮具、以及蔬菜、水产品、畜禽肉及副产品、鲜蛋、生干坚果与籽类食品等食用农产品8个大类61批次样品。根据食品安全国家标准检验和判定，抽样检验合格样品52批次、不合格样品9批次。不合格样品具体情况如下：
一、大同市平城区红旗集贸市场文斌豆制店（红旗集贸市场东二排65号）经销的宽粉条中铝的残留量不符合食品安全国家标准。检验机构为上海微谱化工技术服务有限公司。
二、大同市平城区红旗集贸市场文斌豆制店（红旗集贸市场东二排65号）经销的粗粉条中铝的残留量不符合食品安全国家标准。检验机构为上海微谱化工技术服务有限公司。
三、大同市平城区红旗集贸市场文斌豆制店（红旗集贸市场东二排65号）经销的细粉条中铝的残留量不符合食品安全国家标准。检验机构为上海微谱化工技术服务有限公司。
四、大同市平城区红旗集贸市场森芳豆制品店（红旗集贸市场东二排24号）经销的二宽粉条中铝的残留量不符合食品安全国家标准。检验机构为上海微谱化工技术服务有限公司。
五、大同市雁北宾馆有限责任公司（山西省大同市御河北路甲1号）加工/自制的八寸月光盘中阴离子合成洗涤剂（以十二烷基苯磺酸钠计）不符合食品安全国家标准。检验机构为大同市综合检验检测中心。
六、大同市雁北宾馆有限责任公司（山西省大同市御河北路甲1号）加工/自制筷子中阴离子合成洗涤剂（以十二烷基苯磺酸钠计）不符合食品安全国家标准。检验机构为大同市综合检验检测中心。
七、大同市平城区博立缘我家小馆餐厅（大同市平城区平城街平城御西苑1号楼6，7，8号商铺）加工/自制的斗笠碗中大肠菌群不符合食品安全国家标准。检验机构为大同市综合检验检测中心。
八、大同市平城区陈文朋小吃店（大同市平城区迎泽南街27号）加工/自制的油条中铝的残留量不符合食品安全国家标准。检验机构为上海微谱化工技术服务有限公司。
九、大同市平城区好恰点早点铺（平城区迎泽街23号商铺）加工/自制的油条中铝的残留量不符合食品安全国家标准。检验机构为上海微谱化工技术服务有限公司。
针对上述抽检中发现的不合格产品，我局已督导产品生产销售所在地县级市场监管部门按照相关法律法规依法处理。消费者如果在市场上发现被通报的不合格食品，可拨打12315投诉举报。检验项目和产品相关信息见附件。
特此通告。
附件：1、部分不合格检验项目小知识； 不合格检验项目小知识.doc
2、2021年第22期食品安全监督抽检检验项目； 2021年第22期监督抽检检验项目.xls
3、2021年第22期食品安全监督抽检产品合格信息； 2021年第22期食品安全合格信息52批次.xls
4、2021年第22期食品安全监督抽检产品不合格信息。 2021年第22期食品不合格9批次.xls
大同市市场监督管理局
2021年12月21日
日期：2021-12-23
