为切实保障校园食品安全，烟台市市场监管局会同市食品药品安全生产指挥部，于近期对全市学校食堂大宗食品集中采购中标单位开展了专项监督检查。
目前，全市共有319家学校食堂大宗食品集中采购中标单位，涉及农产品种养殖单位、食品生产企业、食品经营单位等多类业态。本次专项监督检查重点针对超市、商贸公司、网络食品经营单位等流通环节业态开展，重点检查经营资质、经营条件、从业人员管理、经营过程控制、经营食品质量安全等内容。
市市场监管局会同市食品药品指挥部印发了《关于开展全市学校食堂供货单位督导检查的通知》，组成4个检查组对全市13个实行学校食堂大宗食品集中采购的区市开展现场检查。
截至目前，共检查相关单位32家，发现进货查验记录不全、食品未按规定条件存放、三防设施不全等问题18处，已通报相关区市市场监管部门，要求7日内整改完毕。
下一步，全市市场监管部门将会同教育部门持续开展督导检查，将存在严重食品安全问题隐患的中标单位移出采购名单并公开曝光，依法追究其法律责任，确保广大师生“舌尖上的安全”。
日期：2021-12-23
