为进一步做好疫情防控常态化工作，加强进口冷链食品监管，落实食品安全“雷霆行动”，滁州市南谯区市场监管局多举措开展进口冷链食品专项检查工作。
一是全面摸排，掌握经营户数和进口冷链食品底数。每周对辖区内进口冷链食品经营单位核查一次，对增加或退出的进口冷链食品经营单位开展一次详细核查。截至目前共组织3次全面排查，全区排查出冷链食品经营单位279户，进口冷链食品经营单位4户。
二是强化宣传，落实主体责任。针对全区1900余户餐饮单位、2300余户流通单位，46户食品生产单位等，通过《一封信》、《告知书》在区政府网站、微博上开展形式多样的宣传。组织辖区内进口冷链食品经营单位召开进口冷链食品专项会议，发放《南谯区进口冷链食品经营工作指引》，签订《南谯区经营进口冷链食品承诺书》，落实企业主体责任。强化“自我管理、自我监督”意识，认识到“万无一失、一失万无”，严防死守，确保“隐患清零”。
三是加强进口冷链食品经营单位监督检查。执法人员定期对进口冷链食品经营单位的报备管理、进货查验、储存条件等方面进行检查，对照“安徽冷链食品追溯平台”录入信息，查看“五证一码”，确保做到进口冷链食品全链条信息可追溯、有据可查。
四是加大处罚力度。对在排查中发现的违法违规行为从严查处，以案警示、以案宣传。截至目前，共处理进口冷链食品案件5起，其中因未经报备原因立案的有两起，处罚金额计17万元。近期，执法人员在偏远乡镇又发现一起重特大要案，共查处8吨左右未报备进集中监管仓进口冷链食品，案件现正在调查处理中。
下一步，滁州市南谯区市场监管局将继续压实工作责任，严厉打击违法违规行为，全面筑牢食品安全和疫情防控防线，保障辖区群众身体健康和生命安全。
日期：2021-12-20
