针对近期媒体报道的无锡市两家“星巴克”门店存在“过期食材继续卖、保质期随意改、报废糕点次日再上架”等问题，赤峰市红山区市场监管局迅速采取行动，于12月13日下午，组织执法人员集中对辖区内3家“星巴克”门店开展了全覆盖突击检查。
执法人员对3家星巴克门店食品操作场所和库房进行了全面检查，对食品原料采购索证索票相关记录、食品标签标识，特别是食品贮存条件、食品加工操作过程及餐饮具消毒等关键环节进行了检查。检查中暂未发现辖区的3家“星巴克”门店存在使用过期食材、篡改保质期等问题。针对在检查中发现的部分从业人员未戴工作帽等不规范操作，执法人员已当场责令其立即改正。
下一步，红山区市场监管局继续加强行业监管，约谈有关企业负责人，压实企业食品安全责任，规范其经营行为，促进企业诚信守法经营，切实保障辖区食品安全。
日期：2021-12-15
