为强化畜禽肉类产品质量安全监管,切实保障人民群众身体健康。近日,赤峰市宁城县市场监管局开展辖区肉类及肉制品专项检查。
执法人员以大型商超、鲜肉门市、小作坊、熟食店为重点场所,对辖区内肉类及肉制品经营户进行了摸底排查。对是否存在腐败变质或者感官性状异常的肉品,是否存在来源不明的肉品,是否经营无“两证一报告”(动物检疫合格证明、肉品品质检验合格证明、非洲猪瘟检测合格报告(猪肉))的肉品进行了检查,重点对合格证与肉品是否相符等进行了重点核实和检查,同时要求各生猪及其产品经营户按照“两证两章”和防疫相关标准,严格执行进销货登记制度。
截至目前,共排查鲜肉门市36家,熟食店12家,小作坊14家。下一步,宁城县市场监管局将在日常监管中继续强化肉及肉制品检查,严禁不合格肉品在市场流通,确保疫情期间周制品市场稳定安全有序。
日期:2021-12-15