近期，太原市市场监督管理局组织食品安全监督抽检，抽取餐饮食品、炒货食品及坚果制品、糖果制品、水果制品、薯类和膨化食品、调味品、粮食加工品、豆制品、糕点、酒类、罐头、乳制品、淀粉及淀粉制品、速冻食品、方便食品、饮料、蛋制品、食糖、水产制品、蜂产品、蔬菜制品、肉制品、茶叶及相关制品、饼干、冷冻饮品、食用油、油脂及其制品等26个大类食品328批次样品。根据食品安全国家标准检验和判定：合格样品321批次、不合格样品7批次。不合格样品具体情况如下：
太原市尖草坪区玩皮面皮店销售的面皮，其中苯甲酸及其钠盐（以苯甲酸计）和脱氢乙酸及其钠盐（以脱氢乙酸计）不符合食品安全国家标准。检验机构为青岛元信检测技术有限公司。
娄烦县亲亲副食百货门市销售的，标称太原市晋辉食品厂生产的嗑亿家香瓜子（原味），其中过氧化值（以脂肪计）不符合食品安全国家标准。检验机构为青岛元信检测技术有限公司。
山西师范大学南校区学生二餐厅销售的1批次担担面，其中苯甲酸及其钠盐（以苯甲酸计）不符合食品安全国家标准；1批次油炸花生米，其中黄曲霉毒素B?不符合食品安全国家标准。检验机构为青岛海润农大检测有限公司。
太原市小店区转梅副食商店销售的米面馒头，糖精钠（以糖精计）不符合食品安全国家标准。检验机构为青岛海润农大检测有限公司。
古交市向阳幼儿园食堂使用的自行消毒餐盘，其中大肠菌群不符合食品安全国家标准。检验机构为山西安弘检测技术有限公司。
六、太原市万柏林区旺特隆百货经销部销售的，标称运城市康家食品有限公司生产的迈得旺锅巴，其中过氧化值（以脂肪计）不符合食品安全国家标准。检验机构为河南中测技术检测服务有限公司。运城市康家食品有限公司对检验结果提出异议，并申请复检，经西安市产品质量监督检验院复检后，维持初检结论。
上述抽检中发现的不合格食品，我局综合行政执法队及相关县（市）市场监管局正在依法进行核查处理。
特此通告。
附件： 附件1：不合格检验项目小知识.docx
附件2：食品监督抽检合格产品信息.xls
附件3：食品监督抽检不合格产品信息.xls
太原市市场监督管理局
2021年12月02日
日期：2021-12-14
