为进一步做好疫情防控工作，有效防范进口冷链疫情风险，近日，县市场监管局以冻肉制品、水产品经营加工为重点，对全县冷链食品单位开展大排查大整治行动，重点检查进货记录、付款凭证、生产记录、服务菜单、库存原料、库存成品等，一经发现存在购进使用销售进口冷链产品不报备等问题，依法从严处罚。
经排查，发现1家餐饮、2家水产店在生产经营过程中存在进口冷链食品“八不”行为，现全部责令停业整顿7天，并予以公开曝光。
1.许孟镇茂发（益诚）饭店，11月29日由诸城龙城水产市场购入厄瓜多尔冻虾8盒，规格3.5kg/盒，总重28kg,未履行提前24小时报备、未分区存放、不严格执行冷链疫情防控措施的“八不”行为。
2.叩官镇佳兴水产店，11月25日由东港金阳农贸市场延坤水产购进厄瓜多尔冻虾2盒，规格1.65kg/盒，总重3.3kg，未注册使用山东冷链系统、未落实提前24小时报备、未分区存放、未亮码销售的“八不”行为。
3.五莲县梁家水产店，11月29日由东港金阳农贸市场延坤水产购进厄瓜多尔冻虾3箱，规格9.9kg/箱，总重29.7kg，未注册使用山东冷链系统、未落实提前24小时报备、未分区存放、未亮码销售的“八不”行为。
执法人员联合卫生部门当场对上述经营业户的从业人员、产品、环境等进行了核酸采样检测，检测结果均为阴性。
为从源头抓好我县进口冷链食品疫情防控工作，实现进口冷链食品全程追溯、放心消费，确保人民群众生命安全和身体健康，各进口冷链食品生产经营单位要落实：
◆提前24小时报备
◆配合集中监管
◆进入集中监管专仓检测消毒
◆使用“山东冷链”
◆索证索票
◆分区存储
◆亮码销售
◆严格执行全省冷链食品疫情防控各项措施等八项要求。
面对当前疫情防控严峻复杂的形势,县市场监管局将持续加大进口冷链食品排查力度，对违反以上八项要求的，一律停业整顿，公开曝光，纳入诚信体系，实施联合惩戒；致使疫情扩散的，依法追究刑事责任。
同时提醒广大消费者在购买进口冷链食品时，要主动扫码查询进口冷链食品追溯信息，做到放心消费。对不亮码销售、票证不全等违法违规食品经营业户，随时向市场监管部门进行举报。
投诉举报电话：0633--5212315。
日期：2021-12-12
