各相关单位：
近日，农业农村部、国家卫生健康委员会、国家市场监督管理总局联合发布公告：根据《中华人民共和国食品安全法》规定，经食品安全国家标准审评委员会审查通过，现发布《食品安全国家标准 牛可食性组织中氨丙啉残留量的测定液相色谱-串联质谱法和高效液相色谱法》（GB31653.1-2021）等36项食品安全国家标准，自2022年2月1日起实施。为了帮助各相关管理部门、食品生产企业以及食品检验机构正确应用标准，提高检测技能，保障食品安全，食品伙伴网计划2021年12月27-28日于 线上 举办“新发布兽药残留检测食品安全国家标准解读培训班”。现将相关事宜预告如下：
一、主办单位：食品伙伴网（烟台富美特信息科技股份有限公司）
二、时间地点：2021年12月27-28日 线上
三、主要会议内容：
（一）标准解读
1.GB 31650.1《食品安全国家标准 食品中41种兽药最大残留限量》修订进展；
2.GB 31658.17-2021《食品安全国家标准 动物性食品中四环素类、磺胺类和喹诺酮类药物残留量的测定 液相色谱-串联质谱法》标准解读；
3.GB 31658.2-2021《食品安全国家标准 动物性食品中氯霉素残留量的测定 液相色谱-串联质谱法》标准解读；
4.GB 31656.13-2021《食品安全国家标准 水产品中硝基呋喃类代谢物多残留的测定 液相色谱一串联质谱法》标准解读；
5.GB 31656.11-2021《食品安全国家标准 水产品中土霉素、四环素、金霉素和多西环素残留量的测定》标准解读；
（二）检测技术
6.监督抽检过程中兽残常见检测技术、关键控制点、产品分类及判定；
7.新标准涉及的方法验证和扩项讲解；
8.兽残内标法、外标法、基质效应等难点概念讲解和实例解析；
9.兽残样品分类别和分基质检测分析；
（发言议题持续更新中，敬请期待……）
四、参加对象：
政府机构相关检测人员；食品安全监管及检测部门相关人员；第三方检测机构人员；食品生产企业检测相关人员及实验室管理人员；研究机构及高校相关人员；检测耗材、器材和设备供应商；其他关注会议的参会人群。
五、费用标准：
六、联系我们：
吕晓燕 13370946458 邮箱：foodlabs@foodmate.net QQ：1069580558
日期：2021-12-10
