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斯洛文尼亚发布食用植物油脂和蛋黄酱质量标准草案

   2021-12-09 海关总署840
核心提示:2021年11月22日,斯洛文尼亚农林食品部发布7341号提案,就植物油(脂肪)和蛋黄酱质量标准草案征求意见。……(世界食品网-www.shijieshipin.com)
   2021年11月22日,斯洛文尼亚农林食品部发布7341号提案,就植物油(脂肪)和蛋黄酱质量标准草案征求意见。标准草案主要内容包括:植物油脂定义、产品分类(按照加工工艺和油料植物来源进行分类)、允许使用的添加剂和营养物质(包括调味剂、芳香物质、其他功能性成分等)要求、标签标示的通用规定和差异化要求(如混合植物油)、不同类型产品的感官特征、理化和品质指标规定、蛋黄酱定义、成分要求(脂肪含量不低于70%且蛋黄含量不低于5%)、特殊规定(产品中可以使用其他类似原料替代蛋黄,终产品不含蛋黄成分,但必须在产品标签上以特殊醒目的方式进行说明)等。 
  该标准草案意见反馈期截至2021年12月7日。



日期:2021-12-09
 
行业: 粮油 调味品
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