近期，贵州省市场监管局组织食品安全监督抽检，抽取餐饮食品、炒货食品及坚果制品、蛋制品、淀粉及淀粉制品、豆制品、方便食品、蜂产品、罐头、酒类、粮食加工品、乳制品、食糖、食用农产品、调味品和饮料等15大类食品1813批次样品，检出餐饮食品、方便食品、酒类、食用农产品、调味品和饮料等6大类食品29批次样品不合格。不合格食品涉及大肠菌群、铜绿假单胞菌、镉（以Cd计）、铝的残留量（干样品，以Al计）、甜蜜素（以环己基氨基磺酸计）、脱氢乙酸及其钠盐（以脱氢乙酸计）、电导率[（25±1）℃]、耗氧量（以O2计）、全氮（以氮计）、阴离子合成洗涤剂（以十二烷基苯磺酸钠计）等指标。
对抽检发现的不合格食品，贵州省市场监管局已责成属地市场监管部门立即组织开展核查处置，查清产品流向，督促企业采取下架召回不合格产品等措施控制风险；对违法违规行为，依法从严处理；及时将企业采取的风险防控措施和核查处置情况向社会公开，并向省局报告。
现将监督抽检不合格食品具体情况通告如下：
一、贵阳观山湖德旺佳生活超市销售的、标称贵州智勇食品有限公司生产的清宫御膳冰杨梅（果蔬汁饮料），其中脱氢乙酸及其钠盐（以脱氢乙酸计）检测值不符合食品安全国家标准规定，检验机构为贵州省检测技术研究应用中心。贵州智勇食品有限公司对检验结果提出异议，并申请复检；经中国测试技术研究院复检后，维持初检结论。
二、贵州贵浩千润商贸有限公司喜乐购超市销售的、标称国营贵阳白云区酱菜厂生产的黄豆酱油（酿造酱油），其中全氮（以氮计）含量不符合食品安全国家标准规定。检验机构为贵州省检测技术研究应用中心。
三、标称息烽旺之泉饮料有限责任公司生产的旺之泉饮用纯净水（生产日期：2021/7/20），其中电导率[（25±1）℃]检测值不符合食品安全国家标准规定。检验机构为云南华测检测认证有限公司。
四、修文县扎佐镇欧世百大商场销售的、标称国营贵阳市白云区酱菜厂生产的特鲜酱油，其中全氮（以氮计）含量不符合食品安全国家标准规定。检验机构为贵州省检测技术研究应用中心。
五、贵阳云岩其其格餐饮店使用的烤肉盘，其中阴离子合成洗涤剂（以十二烷基苯磺酸钠计）残留量、大肠菌群数不符合食品安全国家标准规定。检验机构为贵州省产品质量检验检测院。
六、标称息烽旺之泉饮料有限责任公司生产的旺之泉饮用纯净水（生产日期：2021/7/21），其中电导率[（25±1）℃]检测值不符合食品安全国家标准规定。检验机构为云南华测检测认证有限公司。
七、贵阳云岩其其格餐饮店使用的菜盘，其中阴离子合成洗涤剂（以十二烷基苯磺酸钠计）残留量不符合食品安全国家标准规定。检验机构为贵州省产品质量检验检测院。
八、贵州省仁怀市茅台镇国恒酒业有限公司销售的、来自贵州省仁怀市茅台镇古镇情酿酒作坊的散装白酒（4号），其中甜蜜素（以环己基氨基磺酸计）检测值不符合食品安全国家标准规定。检验机构为遵义市产品质量检验检测院。
九、贵阳观山湖典德居餐饮店使用的方形盘，其中阴离子合成洗涤剂（以十二烷基苯磺酸钠计）残留量不符合食品安全国家标准规定。检验机构为贵州省产品质量检验检测院。
十、标称凤冈县燕映清天然泉水厂生产的燕映清饮用天然泉水，其中铜绿假单胞菌数不符合食品安全国家标准规定。检验机构为云南华测检测认证有限公司。
十一、贵州省仁怀市茅台镇国恒酒业有限公司销售的、来自贵州省仁怀市茅台镇古镇情酿酒作坊的散装白酒（2号），其中甜蜜素（以环己基氨基磺酸计）检测值不符合食品安全国家标准规定。检验机构为遵义市产品质量检验检测院。
十二、贵阳观山湖典德居餐饮店使用的盘子，其中大肠菌群数不符合食品安全国家标准规定。检验机构为贵州省产品质量检验检测院。
十三、六枝特区黔螺王螺蛳粉店使用的自消毒餐具（小碗），其中大肠菌群数不符合食品安全国家标准规定。检验机构为贵州省检测技术研究应用中心。
十四、盘州市优璟桶装水供应站销售的、标称普安县深山山泉饮用水厂生产的包装饮用水，其中铜绿假单胞菌数不符合食品安全国家标准规定。检验机构为云南华测检测认证有限公司。
十五、盘州市五月天地山泉供水站销售的、标称贵州省普安县青山五月天池山泉有限公司生产的饮用天然泉水，其中铜绿假单胞菌数不符合食品安全国家标准规定。检验机构为云南华测检测认证有限公司。
十六、三穗县老山坡山泉水第三门市销售的、标称三穗县老山坡山泉水有限责任公司生产的老山坡饮用山泉水，其中耗氧量（以O2计）检测值不符合食品安全国家标准规定。检验机构为贵州省产品质量检验检测院。
十七、安顺市平坝区三江饭店使用的自消毒餐具（筷子），其中大肠菌群数不符合食品安全国家标准规定。检验机构为贵州省检测技术研究应用中心。
十八、七星关区众乐拜丝特音乐自助餐厅使用的自消毒餐具（小碗），其中大肠菌群数不符合食品安全国家标准规定，检验机构为贵州省检测技术研究应用中心。
十九、美团网福建千里香馄饨（经营者为贞丰县陈记馄饨店）在美团网（外卖平台）销售的、标称贞丰县陈记馄饨店生产的油条，其中铝的残留量（干样品，以Al计）不符合食品安全国家标准规定。检验机构为贵州省检测技术研究应用中心。
二十、松桃苗族自治县三维教育高考补习学校有限公司使用的自消毒餐具（小碗），其中大肠菌群数不符合食品安全国家标准规定。检验机构为贵州省检测技术研究应用中心。
二十一、镇宁自治县程积英烟酒店销售的、标称镇宁自治县老虎山泉水厂生产的老虎山泉饮用天然山泉水，其中铜绿假单胞菌数不符合食品安全国家标准规定。检验机构为贵州省产品质量检验检测院。
二十二、都匀市海合餐饮店使用的（自消毒餐具）杯子，其中大肠菌群数不符合食品安全国家标准规定。检验机构为贵州省检测技术研究应用中心。
二十三、福泉鸿波副食店销售的、贵州益佳和食品有限公司生产的好劲道（调味面制品），其中脱氢乙酸及其钠盐（以脱氢乙酸计）检测值不符合食品安全国家标准规定。检验机构为重庆市计量质量检测研究院。
二十四、标称贵州古井水业有限公司生产的贵在爽饮用天然泉水，其中铜绿假单胞菌数不符合食品安全国家标准规定。检验机构为云南华测检测认证有限公司。
二十五、罗甸县何廷美蔬菜摊销售的线椒（辣椒），其中镉（以Cd计）检测值不符合食品安全国家标准规定。检验机构为遵义市产品质量检验检测院。
二十六、标称贵州省罗甸县润腾食品有限公司生产的康品清泉包装饮用水，其中铜绿假单胞菌数不符合食品安全国家标准规定。检验机构为云南华测检测认证有限公司。
二十七、标称玉屏洪润山泉水有限公司生产的笛乡洪润天然饮用山泉水，其中铜绿假单胞菌数不符合食品安全国家标准规定。检验机构为贵州省产品质量检验检测院。
二十八、兴仁市万客鸿商贸有限公司销售的小米椒（辣椒），其中镉（以Cd计）检测值不符合食品安全国家标准规定。检验机构为遵义市产品质量检验检测院。
二十九、标称兴义市万民乐食品有限公司生产的午未山泉饮用天然泉水，其中铜绿假单胞菌数不符合食品安全国家标准规定。检验机构为贵州省产品质量检验检测院。
特此通告。
附件：
1.部分不合格检验项目小知识.docx
2.监督抽检不合格产品信息.zip
3.监督抽检产品合格信息.zip
贵州省市场监管局
2021年12月7日
日期：2021-12-08
