为进一步加强学校食堂及校园周边食品安全监管，保障全体师生饮食安全，近日，什川镇市场监管所对辖区内学校食堂及校园周边食品安全工作进行监督检查。
重点检查辖区内2所学校食堂主体资格、食品原辅料贮存、食品进货台账、索证索票、食品留样落实等情况；并对食堂管理人员和从业人员进行了培训；要求学校落实好食品安全主体责任，严把从原料购进、贮存、加工全过程，落实好从业人员的晨检和日常培训管理，严格执行食品安全管理制度。要求校园周边经营户规范经营，严格落实疫情防控措施，严禁出售“五毛”及山寨食品。截止目前，出动执法人员16人次。检查中没收“五毛”食品58包，下发责令整改通知书1份。
下一步，什川镇市场监管所将继续按照“四个最严”要求，推进学校食堂及校园周边食品安全监管工作，确保广大师生“舌尖上的安全”。
日期：2021-12-04
