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台北监测野鸽严防H7N9禽流感 煮沸2分钟可灭病毒

   2013-04-08 食品伙伴网433
核心提示:据台湾中央社消息,4月7日台北市动保处表示,为严防H7N9禽流感,将持续监测公园绿地野鸽与雀鸟,至今未检出包括H5、H7禽流感病毒

    据台湾"中央社"消息,4月7日台北市动保处表示,为严防H7N9禽流感,将持续监测公园绿地野鸽与雀鸟,至今未检出包括H5、H7禽流感病毒。

    动保处表示,担心候鸟与鸽子混在一起传染禽流感,台北市自2006年起便启动公园绿地禽流感防疫监测计画,早已将鸽子、雀鸟列为监测对象。

    动保处指出,依据过往国际间爆发禽流感疫情,鸽子扮演疫病传播的角色研究文献,鸽子对禽流感病毒(无论是高致病性禽流感病毒、或无致病性禽流感病毒)具有先天的抵抗性,且不易排出大量病毒,鸽子对禽流感的感染有抵抗力,对于禽流感病毒的感受性并不大。

    至于家中饲养宠物鸟的民众,只要加强自主健康管理,勿携带宠物鸟外出,感染H7N9禽流感病毒机率自然降低,民众无须恐慌。

    据报道,4月7日国家食品安全风险评估中心表示,禽流感病毒普遍对热敏感,对低温抵抗力较强,65℃加热30分钟或煮沸(100℃)2分钟以上可消灭病毒。




日期:2013-04-08
 
地区: 台湾
行业: 畜禽肉品
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