河北省质量技术监督局
关于2013年1-2月份生产加工环节省级监督抽检不合格样品的公告
2013年1-2月份，我局共在全省食品生产加工环节抽取149批次样品进行了监督抽检。经检验，发现7批次样品实物质量不合格。对于监督抽检发现的问题，我局已组织当地质监局依法进行调查处理。依据《食品安全法》及其实施条例等有关法律法规，特将此信息予以公告。
2013年1-2月份生产加工环节省级监督抽检实物质量不合格样品汇总表
| 序号 | 样品名称 | 生产单位 | 生产日期/批次 | 规格型号 | 不合格项目(标准值/实测值） |
| 1 | 鸡泽五粮酒 | 鸡泽县龙川酒厂 | 2013.01.22 | 480mL/瓶41.8%vol | 总酸（以乙酸计）≥0.30/0.24 g/L |
| 2 | 邯城老窖 | 河北相聚酒业有限公司 | 2013.02.21 | 500mL/瓶42%vol | 酒精度42±1.0/37.1 %vol |
| 3 | 蛋黄派饼干（酥性饼干） | 宁晋县康源食品厂 | 2013.02.26 | 散装 | 菌落总数≤750/2100 cfu/g |
| 4 | 脆爽酥（酥性饼干） | 宁晋县鑫晟食品有限公司 | 2013.02.26 | 散装 | 菌落总数≤750/8600 cfu/g |
| 5 | 法式堡面包 | 石家庄市裕华区福达食品厂 | 2013.3.1 | 90g/袋 烘烤类糕点（调理面包） 冷加工 | 霉菌计数≤150/490 cfu/g |
| 6 | 猪耳 | 石家庄郁香食品有限公司 | 2013.2.26 | 散装 | 菌落总数≤80000/440000 cfu/g |
| 7 | 熏烤里脊火腿肠 | 石家庄市独一家食品有限公司 | 2013.2.29 | 1500g/根 | 亚硝酸盐（以NaNO2计）≤30/40 mg/kg |
河北省质量技术监督局
2013年3月27日
日期：2013-04-01
