2021年第46周（11月19日—11月26日）全国农产品批发市场一周价格行情监测报告：鸡蛋、蔬菜价格小幅下降

据农业农村部“全国农产品批发市场价格信息系统”监测，本周（2021年11月19日—2021年11月26日）“农产品批发价格200指数”为130.42，比上周下降0.31点，比去年同期上升13.12个点。
 
　　本周重点监测的畜禽产品猪肉、羊肉、牛肉、鸡蛋和白条鸡与上周相比，变化幅度在-1.8～0.6%之间（如表1所示）。
表1 重点监测的畜禽产品价格及变化幅度 

产品种类	上周	本周	去年同期	环比	同比
	单位（元/公斤）			（%）
猪肉	24.17	24.31	39.27	0.6%	-38.1%
羊肉	70.67	70.65	68.79	0.0%	2.7%
牛肉	76.88	77.14	75.55	0.3%	2.1%
鸡蛋	10.67	10.48	7.72	-1.8%	35.7%
白条鸡	16.97	16.97	15.88	0.0%	6.9%

　　本周，重点监测的水产品草鱼、鲫鱼、鲤鱼、白鲢鱼、花鲢鱼、大带鱼和大黄花鱼与上周相比，变化幅度在-2.6～1.7%之间（如表2所示）。
 
　　表2 重点监测的水产品价格及变化幅度 

产品种类	上周	本周	去年同期	环比	同比
	单位（元/公斤）			（%）
活草鱼	18.07	17.87	13.15	-1.1%	35.9%
活鲫鱼	20.30	20.33	16.64	0.1%	22.2%
活鲤鱼	15.81	15.63	12.10	-1.2%	29.1%
白鲢活鱼	11.31	11.15	8.17	-1.4%	36.5%
花鲢活鱼	18.28	17.81	13.35	-2.6%	33.4%
大带鱼	40.52	41.22	37.47	1.7%	10.0%
大黄花鱼	41.63	42.13	42.77	1.2%	-1.5%

　　全国286家产销地批发市场19种蔬菜平均价格为5.48元/公斤，比上周下降1.1%，同比上升52.6%。
 
　　监测的19种蔬菜价格中，本周菜花、胡萝卜、西红柿、土豆和蒜苔的价格环比涨幅较大，幅度分别为11.8%、2.4%、1.5%、0.4%和0.4%（如表3所示）；白萝卜、菠菜、大白菜、青椒和莴笋的价格环比降幅较大，幅度分别为6.7%、6.6%、4.8%、4.1%和4.1%（如表4所示）。
 
　　表3 环比上涨幅度较大的蔬菜                      

产品种类	上周	本周	去年同期	环比	同比
	单位（元/公斤）			（%）
菜花	7.29	8.15	3.50	11.8%	133.0%
胡萝卜	3.18	3.25	2.42	2.4%	34.2%
西红柿	5.10	5.18	4.31	1.5%	20.1%
土豆	2.41	2.42	2.20	0.4%	10.1%
蒜苔	8.46	8.49	7.27	0.4%	16.8%

　　表4 环比下降幅度较大的蔬菜 

产品种类	上周	本周	去年同期	环比	同比
	单位（元/公斤）			（%）
白萝卜	2.56	2.38	1.84	-6.7%	29.3%
菠菜	8.32	7.77	3.81	-6.6%	104.0%
大白菜	2.62	2.50	1.37	-4.8%	81.7%
青椒	7.23	6.93	4.82	-4.1%	43.9%
莴笋	4.28	4.11	3.15	-4.1%	30.3%

　　  
　　本周重点监测的5种水果平均价格为6.50元/公斤，比上周上升0.9%，同比上升14.9%（如表5所示）。 
 
　　表5 重点监测的水果价格及变化幅度 

产品种类	上周	本周	去年同期	环比	同比
	单位（元/公斤）			（%）
富士苹果	6.59	6.56	6.64	-0.5%	-1.1%
巨峰葡萄	8.30	8.41	7.35	1.3%	14.4%
香蕉	5.23	5.37	4.53	2.5%	18.6%
菠萝	6.85	6.73	5.81	-1.8%	15.7%
西瓜	5.23	5.44	3.96	4.1%	37.4%

　　注：19种蔬菜是指大白菜、西红柿、黄瓜、青椒、芹菜、土豆、白萝卜、茄子、豆角、胡萝卜、菜花、韭菜、蒜薹、大葱、葱头、油菜、菠菜、洋白菜、莴笋；5种水果是指富士苹果、巨峰葡萄、香蕉、菠萝、西瓜。 



日期：2021-11-26