为贯彻落实省市场监管局和省教育厅联合召开的全省校园食品安全工作电视电话会议精神，全面加强冬季校园食品安全监管，11月22日上午芜湖市经开区市场监管局召开专题会议部署开展校园食品安全大督查工作。本次大督查工作由市场监管局和社会事业局联合开展，对全区28家高校、中小学和幼儿园食堂以及7家集体用餐配送单位开展全覆盖检查，重点督查各校落实食品安全校长（园长）负责制、校长（园长）陪餐、“互联网+明厨亮灶”、承包方管理、培训考核、科普宣传以及从业人员管理、原料采购、贮存、加工制作、食品留样、餐饮具洗消和校外供餐等情况。
本次督查将采取双随机方式，即随机抽取检查人员和检查对象，不打招呼、直奔现场，切实排查、消除各类食品安全风险隐患，坚决守牢校园食品安全底线，杜绝校园食源性疾病和食品安全舆情，确保广大师生身心健康和生命安全。
日期：2021-11-25
