近期，铜陵市市场监督管理局组织抽检了餐饮食品、肉制品、调味品、蜂产品、薯类和膨化食品、饮料等6类食品20批次样品。根据食品安全国家标准检验和判定，其中抽样检验项目合格样品18批次、不合格样品2批次（见附件），不合格样品涉及食品添加剂问题。
对抽检中发现的不合格食品，市市场监管局已责成铜陵市综合行政执法支队和枞阳县市场监督管理局立即组织开展核查处置，查清产品流向，采取下架召回不合格产品等措施控制风险；对违法违规行为，依法从严处理。同时应及时将核查处置情况向社会公开。调查中发现涉及其他部门职责的，应当将有关信息通报相关职能部门。
现将不合格食品具体情况通告如下：
食品添加剂问题
（一）枞阳县陆秀珍早点店加工自制的油条，铝的残留量（干样品，以Al计）不符合食品安全国家标准。检验机构为安徽省公众检验研究院有限公司。
（二）铜官区阿巧娘汤包店加工自制的油条，铝的残留量（干样品，以Al计）不符合食品安全国家标准。检验机构为安徽省公众检验研究院有限公司。
特此通告。
附件： 1.部分不合格项目的小知识.docx
2.餐饮食品监督抽检产品不合格信息.xlsx
3.餐饮食品监督抽检产品合格信息.xlsx
4.肉制品监督抽检产品合格信息.xlsx
5.调味品监督抽检产品合格信息.xlsx
6.蜂产品监督抽检产品合格信息.xlsx
7.薯类和膨化食品监督抽检产品合格信息.xlsx
8.饮料监督抽检产品合格信息.xlsx
铜陵市市场监督管理局
2021年11月25日
日期：2021-11-25
