2021年6月，日照市市场监督管理局依法对日照山海天旅游度假区志波渔家酒店使用的“复用方盘、复用餐盘”进行抽检，经日照市产品质量监督检验所检验不合格；2021年7月，日照市市场监督管理局执法人员第二次依法对该店使用的餐具进行监督抽检。该产品经日照市产品质量监督检验所检测，复用方盘、复用餐盘大肠菌群项目不符合GB14934-2016《食品安全国家标准 消毒餐（饮）具》。检验结论为不合格。
当事人使用的复用餐碗清洗消毒不合格的行为，违反了《中华人民共和国食品安全法》第五十六条第二款之规定，已构成使用的清洗消毒不合格餐具的行为。山海天市场监督管理局根据《中华人民共和国食品安全法》第一百二十六条第一款第（五）项之规定，依法给予当事人如下行政处罚：罚款人民币伍仟元整（5000.00元），上缴国库。当事人在法定期限内主动履行处罚决定，现已结案。
日期：2021-11-25
