根据获奖项目名单显示，食品领域有55个项目获奖，包括：自然科学奖6项（一等奖1项、二等奖2项、三等奖3项）；科学技术进步奖49项（一等奖6项、科二等奖25项、三等奖18项）。
2021年度吉林省科学技术奖获奖项目名单
| 自然科学奖 | ||
| 一等奖 | ||
| 项目名称 | 所有完成人 | 所有完成单位 |
| 胁迫锻炼与作物低温抗性诱导 | 1李向楠,2王永军,3姜东,4刘胜群,5朱先灿,6孙露莹 | 1中国科学院东北地理与农业生态研究所,2吉林省农业科学院,3南京农业大学 |
| 二等奖 | ||
| 项目名称 | 所有完成人 | 所有完成单位 |
| 植（作）物抗旱的遗传及表观遗传调控 | 1徐正一,2王树才,3刘雨同,4于晓明,5田海南,6张艾,7陈思羽,8王天雅 | 1东北师范大学 |
| 适配体荧光生物传感器用于食品真菌毒素检测的研究 | 1郭志军,2吕蕾,3崔承弼,4梁成云,5权伍荣 | 1延边大学 |
| 三等奖 | ||
| 项目名称 | 所有完成人 | 所有完成单位 |
| 基于动物源性食品中残留药物分子印迹聚合物的设计合成与性能调控 | 1刘俊渤,2唐珊珊,3梁大栋,4高波 | 1吉林农业大学 |
| 液体发酵羊肚菌多糖主要生物活性研究及高质化利用 | 1刘超,2孙永海,3李凤林,4李鹏 | 1吉林农业科技学院 |
| 玉米秸秆纤维素纳米改性复合可食膜及其在食品保鲜中的应用研究 | 1孙海涛,2邵信儒,3姜瑞平 | 1通化师范学院 |
| 科学技术进步奖 | ||
| 一等奖 | ||
| 项目名称 | 所有完成人 | 所有完成单位 |
| 玉米高效育种技术体系创制及新品种培育与推广 | 1杨伟光,2栾奕,3杨巍,4苏义臣,5慈佳宾,6任雪娇,7姜良宇,8杨洪明,9于维,10金海强,11李琳,12岳本奇,13王昱,14丁孝营,15赵吉春 | 1吉林农业大学,2吉林省种子管理总站,3吉林省农业科学院 |
| 牛主要细菌性疾病防控关键技术研究与应用 | 1马红霞,2姜秀云,3孔令聪,4杨玉英,5穆国冬,6贺承光,7于维军,8刘秀明,9裴志花,10官丽莉,11贾宇,12王一鸣,13曲桂娟,14张海朋,15崔琪 | 1吉林农业大学,2吉林省动物疫病预防控制中心,3黑龙江八一农垦大学,4沈阳农业大学 |
| 杂粮健康食品加工关键技术与应用 | 1刘景圣,2王玉华,3刘回民,4郑明珠,5修琳,6刘美宏,7张浩,8张大力,9赵城彬,10许秀颖,11蔡丹,12刘建中,13吴玉柱,14李立娜,15亓伟华 | 1吉林农业大学,2长春中之杰食品有限公司,3吉林省恒昌农业开发有限公司 |
| 黑土地增碳提质与玉米节肥增效技术体系创建及应用 | 1蔡红光,2任军,3王立春,4梁尧,5沙洪林,6李德忠,7刘志铭,8迟畅,9张晋京,10万成山,11吕岩,12李淑华,13杜东明,14马巍,15朱贵宾 | 1吉林省农业科学院,2吉林省土壤肥料总站,3吉林农业大学,4吉林地富肥业科技有限责任公司,5吉林省长江缓控释肥料有限公司 |
| 圆粒香型优质食味粳稻新品种“吉粳816”的选育与应用 | 1严永峰,2陈莫军,3周广春,4孟宪梅,5朴日花,6孟凡梅,7郑在环,8刘文哲,9邱志刚,10徐文,11杨春刚,12徐岩,13齐春艳,14付胜,15张娜 | 1吉林省农业科学院,2吉林大学,3吉林工商学院 |
| 抗寒优质梨新品种选育及环境友好型栽培技术创新 | 1张茂君,2王强,3卢明艳,4李雄,5闫兴凯,6李红莲,7邢国杰,8武春昊,9贾立辉,10侯佳贤,11杨林先,12丁丽华,13姚环宇,14冯美琦,15齐晓光 | 1吉林省农业科学院,2延边朝鲜族自治州农业科学院（延边特产研究所） |
| 二等奖 | ||
| 项目名称 | 所有完成人 | 所有完成单位 |
| 玉米种子检测技术体系的创新及应用 | 1班秀丽,2孔德巍,3于铁,4易红梅,5黄庭君,6杨扬,7高玉倩,8王蕊,9张力科,10晋芳,11任洁,12冯咏琪,13王凤格 | 1吉林省种子管理总站,2北京市农林科学院玉米研究中心 |
| 长白山区重要土著经济濒危鱼类资源保护及其关键技术研究 | 1郑伟,2高春山,3闫春梅,4韩叶,5张家松,6孙锴,7贾鹏,8柳鹏,9李忠强,10李秀颖,11刘慧吉,12戴良 | 1吉林省水产科学研究院 |
| 梅花鹿产业发展关键技术研究与应用 | 1胡铁军,2王艳梅,3殷涌光,4秦凤贤,5尤丽新,6冯印,7贾冬舒,8王全凯,9武军,10陈巍,11唐玉娇,12嵩之松,13郑望龙 | 1吉林省中韩动物科学研究院,2长春科技学院,3吉林省东鳌鹿业集团有限公司,4长春世鹿鹿业集团有限公司 |
| 优质高产抗逆广适水稻新品种吉大158、吉大粳稻518选育推广 | 1都兴林,2刘振蛟,3吴涛,4姜文洙,5程兆伟,6李莉,7曹宁,8李舰,9李士君,10王伟华,11方琳,12姚立宏,13边鸣镝 | 1吉林大学 |
| 优质长白山黑牛新种群培育、高效快繁与精深加工技术的研究应用 | 1张嘉保,2姜昊,3陈承祯,4李常红,5高妍,6刘畅,7贾丽坤 ,8王鹏,9梁爽,10付瑶,11陈伟达 ,12曾翔熙 | 1吉林大学,2吉林黑毛牛实业集团有限公司,3白城师范学院,4吉林工商学院 |
| 水稻机械覆膜装备及配套绿色生产技术研发与应用 | 1邵玺文,2金峰,3郭丽颖,4耿艳秋,5冯金旭,6王万振,7姜德文,8李磊,9葛宏强,10张建秀,11苑会林,12石岩,13邵铭泉 | 1吉林农业大学,2辉南县辉粮农业科技开发有限公司,3北京惠林苑生物科技有限公司 |
| 基于大数据的农业生产智能服务关键技术研究与应用 | 1于合龙,2于伟,3赵明,4毕春光,5刘鹤,6曹丽英,7郭宏亮,8温长吉,9王靖会,10马丽,11林楠,12王亮,13韩烨 | 1吉林农业大学,2吉林省中农阳光数据有限公司,3吉林省农村经济信息中心 |
| 人参高效种植加工质量评价关键技术的研究与应用 | 1郜玉钢,2赵岩,3张连学,4臧埔,5何忠梅,6祝洪艳,7杨鹤,8陈长卿,9卢宗志,10祝彦海,11王玉方,12车桂金,13李兆春 | 1吉林农业大学,2吉林省参洋参业科技有限公司,3白山靖珍天麻开发有限公司 |
| 人参栽培土壤微生物多样性及其资源开发与应用 | 1杨利民,2孙卓,3杨莉,4林红梅,5张志财,6张爱华,7肖春萍,8韩梅,9王英平,10韩忠明,11张永刚,12宋明海,13范忠义 | 1吉林农业大学,2吉林省参茸办公室,3长春中医药大学,4吉林参王植保科技有限公司,5延边长白山药业有限公司 |
| 玉米养分高效利用机理与高产高效技术模式创新及应用 | 1高强,2米国华,3王寅,4陈新平,5冯国忠,6崔振岭,7王艳丽,8包雪梅,9曾爱军,10焦晓辉,11焉莉,12邓超,13王影 | 1吉林农业大学,2中国农业大学,3梨树县农业技术推广总站,4新洋丰农业科技股份有限公司,5吉林省土壤肥料总站 |
| 畜禽养殖废弃物污染“控源-降活-阻吸”重要菌种资源挖掘与应用 | 1李明堂,2郝林琳,3张秀芳,4宋雷蕾,5赵淑杰,6王洪阶,7吴迪,8张春燕,9陈元晖,10王雨琦,11周昕霏,12杨晓松 | 1吉林农业大学 |
| 黑土地有机污染物微生物修复及绿色食品生产关键技术研究与应用 | 1张浩 ,2逯洲,3王岩,4史宏伟,5梁爽,6侯志广,7张祥辉,8鞠丽荣,9朱亚梅,10逯忠斌,11赵晓峰,12陈绍华,13李晓梅 | 1吉林农业大学,2吉林大学,3吉林省绿色食品办公室,4吉林万通集团盛泰生物工程股份有限公司 |
| 人参核心功效机制研究及产品创制 | 1孙立伟,2姜锐,3麻锐,4刘建增,5陈雪楠,6王曼莹,7徐晓浩,8闫秀慈,9靳雯棋,10王晶,11黄清霞,12景晨旭,13翟璐 | 1长春中医药大学 |
| 黄花草木犀等天然产物活性物质基础及健康产品开发研究 | 1严铭铭,2李光哲,3程东岩,4王超楠,5刘永宏,6幺宝金,7万志强,8邵帅,9樊美玲,10李楷楠,11高军,12陈昕,13张孝成 | 1长春中医药大学,2吉林省中医药科学院 |
| 低值玉米须高值化利用关键技术集成与应用推广 | 1周鸿立,2张扬,3刘洋,4崔浩,5魏恩巍,6赵晶丽,7赵鹤鹏,8郑丽雪,9王道君,10杨秀东,11胡政宇,12董瑶,13杨艳俊 | 1吉林化工学院,2常熟理工学院,3吉林黄栀花药业有限公司 |
| 猪肠道健康与腹泻病防控关键技术研究与应用 | 1李国江,2刘光亮,3尹柏双,4沙万里,5牛伟,6孙青松,7赵翠青,8张秀峰,9刘东旭,10李静姬,11赵立峰,12张立春,13冯秀晶 | 1吉林农业科技学院,2中国农业科学院兰州兽医研究所 |
| 牛呼吸道疾病综合症综合防控技术开发与应用 | 1郭利,2孙亮,3王喜伟,4王炜,5罗国良,6孙娜,7刘林娜,8程世鹏,9武华,10计越,11王楠,12张加力,13李家伟 | 1中国农业科学院特产研究所,2吉林省动物疫病预防控制中心 |
| 高粱优良恢复系吉R5062的创制及应用 | 1李继洪,2杨微,3陈冰嬬,4侯佳明,5高士杰,6高悦,7李捷,8窦忠玉,9成慧娟,10刘文平,11卢英楠,12檀辉,13高中奎 | 1吉林省农业科学院 |
| 黑土区土壤微生物肥力定向调控技术创新与应用 | 1吴海燕,2范作伟,3金荣德,4陈帅民,5李阳阳,6刘春光,7徐铭鸿,8徐建华,9张秀侠,10赵世应,11孙成思,12贺宇,13张静会 | 1吉林省农业科学院 |
| 吉林省半干旱区玉米轻简化滴灌栽培技术创新与应用 | 1谭国波,2赵洪祥,3闫伟平,4徐晨,5孙宁,6张丽华,7边少锋,8栾天浩,9张治安,10孟祥盟,11李斐,12王静华,13兰飞飞 | 1吉林省农业科学院,2吉林农业大学 |
| 高产、优质、广适大豆新品种吉育303与吉育407的选育及应用 | 1王曙明,2孟凡凡,3孙星邈,4范旭红,5郑宇宏,6由宝茹,7姜霞,8周学超,9蒋洪蔚,10王超,11孙亮,12王彤,13朴雪梅 | 1吉林省农业科学院 |
| 高产白灵菇菌株选育及标准化生产关键技术的推广应用 | 1温嘉伟,2杨云贵,3张维东,4谭笑,5刘迎春,6黄枭,7杨大海 | 1吉林省农业科学院,2长春市绿园区农业技术推广总站 |
| 肉羊种质资源利用与创新 | 1金海国,2马惠海,3曹阳,4赵玉民,5武斌,6闫秋良,7赵中利,8肖成,9钱芙蓉,10于长辉,11巩俊明,12赵金生,13鲍志鸿 | 1吉林省农业科学院,2吉林省光明现代农牧业发展有限公司,3吉林省乾羊农牧业有限公司 |
| 鳞翅目害虫生物防治的协同增效技术创新与应用 | 1张正坤,2路杨,3隋丽,4徐文静,5杜茜,6赵宇,7李启云,8刘剑,9王佳江,10潘巨文,11张佳红 | 1吉林省农业科学院 |
| 吉林省半湿润区玉米防衰高产关键技术研究与示范 | 1李刚,2杨粉团,3郑铁志,4曹庆军,5孔凡丽,6崔正果,7姜晓莉,8李贺,9于洪浩 | 1吉林省农业科学院 |
| 三等奖 | ||
| 项目名称 | 所有完成人 | 所有完成单位 |
| 4YZ-2型自走式四轮驱动玉米联合收割机产业化开发 | 1杨文挺,2于洪斌,3刘利君,4韩国靖,5赵新天,6顾耀权,7赵文罡,8王莹 | 1吉林省农业机械研究院,2吉林农信机械制造有限公司 |
| 水稻育苗标准化集成技术研究 | 1齐瑞锋,2韩子鑫,3刘峰,4张明宇,5董洪伟,6王强,7宋爽,8孙鸿 | 1吉林省农业机械研究院 |
| 羊传染性脓疱LAMP快速诊断试剂盒的研制与推广应用 | 1程荣华,2呼延含蓉,3姚新华,4邵洪泽,5袁陆,6任锐,7王改丽,8李昱洁 | 1吉林省畜牧兽医科学研究院 |
| 蜜蜂为西甜瓜、草莓等作物授粉增产增效关键技术集成及应用 | 1闫德斌,2常志光,3兰凤明,4李杰銮,5蒋广洁,6陈莹,7丁洪伟,8王东印 | 1吉林省养蜂科学研究所 |
| 样品前处理装备的制备及其在检测样品中有机污染物的应用 | 1周晓,2李析蒨,3胡婷婷,4张琦,5赵韫慧 | 1长春海关技术中心（原吉林出入境检验检疫局技术中心）,2吉林大学中日联谊医院 |
| 高产稳产大豆新品种长农39的种质创新与应用 | 1赵宽,2李琳英,3兰磊,4王楠,5蔡欣培,6程延喜,7郑朝春,8石宇 | 1长春市农业科学院 |
| 高产、抗倒伏、耐密玉米新品种九单918选育与推广 | 1杨立冬,2王铁成,3 马兰芳,4李洪刚,5赵虹,6杨光东,7沈利国,8张闯 | 1吉林市农业科学院 |
| 农田人参栽培技术体系系统集成研究与产品开发 | 1周旭,2张阳,3匙坤,4周丽洁,5金雪梅,6朴雪梅,7马正驰,8金钟哲 | 1延边特色产业发展中心,2上海创博生态工程有限公司,3南京傲克生物技术有限公司,4敦化市润绿农业科技有限公司 |
| 多抗丰产优质马铃薯延薯10号选育与应用 | 1康哲秀,2吴京姬,3郎贤波,4闫嘉琦,5金学勇,6张庆宇,7金山,8石莉君 | 1延边朝鲜族自治州农业科学院（延边特产研究所） |
| 长白山优质黑木耳活性成分的提取工艺研究与应用 | 1车成来,2金龙哲,3林花,4王欣宇,5王宇辉,6王霞,7金吉洙,8崔长根 | 1延边朝鲜族自治州农业科学院（延边特产研究所） |
| 丘陵、湿涝、倒伏地块的全气候玉米收获机的研发与推广应用 | 1史怀宇,2张德歧,3胡真真 | 1敦化市方正农业机械装备制造有限责任公司 |
| 小鹅瘟净化技术的研究与应用 | 1卢松岩,2常帅,3张淑莹,4王汝林,5姜晓娟,6赵巍巍,7王波,8沈刚 | 1吉林省动物疫病预防控制中心,2长春市冠宇屠宰食品加工有限公司,3镇赉皓雨生态牧业养殖加工有限公司,4吉林省铭创润锦科技发展有限公司,5吉林市船营区畜牧兽医科学研究会 |
| 吉林省西部高蛋白花生品种白院花1号、白院花5号选育及推广 | 1苏江顺,2杨君,3谭程友,4彭浩,5程学良,6牛海龙,7杨桂莲 | 1吉林省白城市农业科学院 |
| 人参副产物在食品开发中的应用 | 1李皓,2朱可彤,3李晓红,4曹柏营,5朱丽丽,6陈长武,7昌友权,8任保国 | 1吉林工程技术师范学院 |
| 肉用鹿杂交培育和健康养殖技术集成与应用 | 1马丽娟,2宋百军,3刘建博,4郑雪,5李荣权,6常维毅 | 1吉林农业科技学院 |
| 菌糠堆肥腐熟度评价体系构建及搭载硫酸铝在碱地稻田改良中的应用 | 1王帅,2王楠,3李凯,4冯立超,5王立波 | 1吉林农业科技学院 |
| 椴木灵芝防病技术研究与推广 | 1徐济责,2唐玉琴,3张春兰,4宫敬利,5程哲 | 1吉林农业科技学院,2长春大学,3吉林医药学院 |
| 农田种参提质增效技术研究与示范 | 1王士杰,2陈晓林,3韩凤波,4高洋,5马尧,6李赫男,7宋宇鹏,8黄曦漫 | 1吉林农业科技学院,2吉林省参茸办公室 |
（来源：吉林省科学技术厅）
2021年度吉林省科学技术奖获奖项目名单.xlsx
原文链接：http://kjt.jl.gov.cn/xwzx/tztg/202111/t20211119_8290275.html
