在科技进步奖评审结果名单中，有19项涉及食品领域。
2021年安徽省科学技术奖专业（学科）综合评审科技进步奖评审结果名单
| 序号 | 项目名称 | 完成单位 | 完成人 | 提名单位(专家) | 推荐等级 |
| 10 | 中华鳖繁育技术及标准化种养模式创新与应用 | 安徽省农业科学院水产研究所,安徽省水产技术推广总站,安徽省喜佳农业发展有限公司,马鞍山春盛生态农业有限公司,安徽杰与祥水产养殖有限公司,蚌埠海上明珠农业科技发展有限公司 | 蒋业林,王芬,宋光同,陈祝,蒋军,季索菲,李翔,张晔,方国侠,张国前 | 桂建芳,邹学校 | 一等奖 |
| 12 | 黄茶加工关键技术体系创新与健康属性挖掘 | 安徽农业大学,安徽省抱儿钟秀茶业股份有限公司,安徽省三安生物科技有限公司,金寨县大别山香源茶叶有限公司,霍山汉唐清茗茶叶有限公司 | 宛晓春,宁井铭,王一君,刘政权,张梁,许娜,谢忠稳,张劲松,李大祥,文亮 | 安徽农业大学 | 一等奖 |
| 25 | 江淮稻-麦周年丰产高效抗逆关键技术创新及应用 | 安徽省农业科学院,扬州大学,安徽科技学院,浙江大学,安徽省农村综合经济信息中心,安徽省农业机械技术推广总站,安徽帝元生物科技有限公司,安徽省淮丰现代农业装备有限公司 | 吴文革,霍中洋,孔令聪,李斌,陈金华,杜祥备,周永进,何超波,闫素辉,贺文畅 | 安徽省农业科学院 | 一等奖 |
| 51 | 安徽地方鸡种质资源保护利用体系创建与应用 | 安徽省畜禽遗传资源保护中心,安徽农业大学,安徽华卫集团禽业有限公司,安徽兴牧畜禽有限公司,安徽省家禽业协会,安徽生物工程学校 | 张伟,金四华,赵卫平,王春燕,程智中,吴惠娟,许大双,涂小璐 | 安徽省农业农村厅 | 二等奖 |
| 54 | 设施蔬菜系列绿色肥料创制与应用 | 安徽省司尔特肥业股份有限公司,西南大学,安徽省农业科学院土壤肥料研究所,中国农业大学,安徽省土壤肥料总站,南京农业大学 | 陈新平,孙义祥,金政辉,王孝忠,邹春琴,刘军,李荣,邬刚 | 张福锁,李天来 | 二等奖 |
| 63 | 小麦赤霉病智能化监测与安全防控关键技术研发与应用 | 安徽省农业科学院植物保护与农产品质量安全研究所,安徽农业大学,安徽省农业科学院作物研究所,安徽大学,安徽省植物保护总站,安徽丰乐农化有限责任公司 | 高同春,陈雨,甘斌杰,张东彦,段劲生,谷春艳,苗广飞,杨雪 | 安徽省农业科学院 | 二等奖 |
| 64 | 严苛环境服役食品接触材料与保障装备的关键技术及产业化 | 安徽建筑大学,安徽省富光实业股份有限公司,合肥工业大学 | 王平,吴秀杰,王毅,周意杨,魏兆军,姚益权,张寿生,孙晓红 | 安徽建筑大学 | 二等奖 |
| 83 | 乳源致病菌风险识别数据库与主要危害因子检定关键技术创制及应用 | 合肥工业大学,广东省科学院微生物研究所（原广东省微生物研究所）,广东环凯微生物科技有限公司,合肥伊利乳业有限责任公司,合肥海关技术中心,安徽省产品质量监督检验研究院 | 叶应旺,吴清平,凌娜,王涓,陈伟,姚帮本,沈益忠,郑海松 | 合肥工业大学 | 二等奖 |
| 96 | 智能化高效节能循环式谷物干燥机的研究与开发 | 安徽森米诺农业科技有限公司,南京农业大学,安徽拓高信息技术有限公司 | 陆必发,陈坤杰,丁永前,周峰,潘礼萍,钟明,於海明,戚超 | 芜湖市科技局 | 二等奖 |
| 124 | 粮食主产区粮饲结合种植模式与绿色丰产增效关键技术 | 安徽农业大学,南京农业大学,安徽省农业科学院烟草研究所,安徽未来种业有限公司,颍上县农业农村局 | 董召荣,宋贺,邵涛,车钊,董萧,王俊,王冠军,刘秦华 | 安徽农业大学 | 二等奖 |
| 138 | 沿淮地区夏玉米减渍抗旱丰产增效技术体系集成与应用 | 安徽省农业科学院烟草研究所,安徽农业大学,安徽皖垦种业股份有限公司,凤阳县农业技术推广中心 | 武文明,王世济,张林,陈翔,王永玖,徐德明 | 安徽省农业科学院 | 三等奖 |
| 146 | 高四甲基吡嗪绵柔芝麻香型白酒酿造关键技术研究及其产业化 | 安徽宣酒集团股份有限公司,合肥工业大学,江南大学 | 张温清,叶明,司冠儒,张显,郭志忠,李明 | 宣城市科技局 | 三等奖 |
| 211 | 江淮流域蓝莓新品种选育与精深加工关键技术研究及应用 | 合肥学院,安庆蓝莓农业科技有限公司,安徽省农业科学院农产品加工研究所,江苏省农业科学院 | 王储炎,胡勇,肖家欣,刘小莉,尤逢惠,李珂昕 | 合肥学院 | 三等奖 |
| 222 | 淮河流域瓜菜安全高效生产关键技术集成和应用 | 阜阳市农业科学院,安徽有机良庄农业科技股份有限公司,阜阳市鸿福农业科技股份有限公司,阜阳市农业技术推广中心 | 马宗新,陈金良,李素梅,苑文才,王婷婷,潘刚 | 阜阳市科技局 | 三等奖 |
| 224 | 灵芝全链条关键技术创新研究与产业化 | 安徽省康美来大别山生物科技有限公司,安徽大学,金寨县力源食用菌种植专业合作社,安徽金寨乔康药业有限公司 | 余春富,沈业寿,李文海,江庆伍,郭翠萍,赵根海 | 六安市科技局 | 三等奖 |
| 225 | 减盐增鲜美拉德反应中间体和美拉德肽的绿色高效制备技术与应用 | 安徽强旺调味食品有限公司,江南大学,合肥工业大学,中国盐业集团有限公司 | 张晓鸣,张强,崔和平,赵建国,于静洋,朱国梁 | 阜阳市科技局 | 三等奖 |
| 246 | 烘焙和膨化等方便食品加工中全谷物应用关键技术创新与产业化 | 安徽盼盼食品有限公司,渤海大学,安徽燕之坊食品有限公司 | 马涛,蔡金鑫,步显勇,张丽琍,王立,周大宇 | 滁州市科技局 | 三等奖 |
| 257 | 食用菌智能化生产成套装备关键技术及应用 | 安徽康乐机械科技有限公司,滁州学院 | 方浩,苗文娟,韦海阳,吴远洋,邸齐龙,张健 | 滁州市科技局 | 三等奖 |
| 281 | 石榴优质大粒新品种选育及生产关键技术创新与应用 | 安徽省农业科学院园艺研究所,安徽省农业科学院植物保护与农产品质量安全研究所 | 秦改花,徐义流,刘春燕,张金云,高正辉,潘海发 | 安徽省农业科学院 | 三等奖 |
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原文链接：http://kjt.ah.gov.cn/kjzx/tzgg/120665001.html
