2021年11月18日,据美国食品安全新闻网消息,与前一年相比,2020年奥地利的食源性疫情数量和受疫情影响的人数急剧下降。
奥地利卫生和食品安全局(AGES)报告称,过去一年仅发生了21起疫情,67人受到影响。而2019年,48起疫情导致793人患病,其中两起涉及300多名患者。需要住院的人数为17人,而2019年为159人,死亡1人。
弯曲杆菌是最常见的原因,10起疫情影响了26人。在一次暴发中,空肠弯曲杆菌和产志贺毒素大肠杆菌(STEC) O157: H7同时从两名患者中分离出来。其次是沙门氏菌,暴发7次,导致28人患病。
更多详情参见:https://www.foodsafetynews.com/2021/11/foodborne-outbreaks-halve-for-austria-in-2020/