4批次样品检出微生物污染问题
不合格样品中，有4批次样品检出微生物污染问题，分别为：松原市宁江区润阳鲜佳盈生活超市销售的标称梅河口市昌德食品有限公司生产的毓粮田冷面（其他方便食品）（380克/袋、毓粮田+图形商标、生产日期2021-06-12）检出菌落总数、大肠菌群不符合产品明示标准和质量要求；蛟河市鑫旺客隆生活购物中心销售的标称吉林省鹰歌食品有限公司生产的朝族冷面（370g/袋、鹰之歌＋图形商标、生产日期2021-07-14）检出菌落总数不符合产品明示标准和质量要求；吉林市龙潭区正恭万家福生鲜卖场销售的标称梅河口市众承食品有限公司生产的方便冷面（小麦冷面）（330g 面饼200g 料包110g 辣椒油15g 辣椒面5g/袋、林浅商标、生产日期2021-07-18）检出菌落总数、大肠菌群不符合产品明示标准和质量要求；吉林市大润发超市有限公司销售的标称广西亿发食品饮料有限公司生产的山药坚果黑芝麻糊（其他方便食品）（350克（内含10小袋）/袋、皇味及图形商标、生产日期2020-12-02）检出大肠菌群不符合食品安全国家标准规定。
菌落总数是用来判定食品被细菌污染的程度及其卫生质量的，直接关系着食品卫生质量的优劣。人如果进食菌落总数超标的食品，容易引起肠胃不适、腹泻等症状。大肠菌群是国内外通用的食品污染常用指示菌之一。大肠菌群主要用来评价食品清洁度，反映食品在生产过程中是否符合卫生要求。《GB 17400-2015 食品安全国家标准 方便面》规定，方便面中菌落总数应符合n=5,c=2,m=10000,M=100000CFU/g的要求，大肠菌群应符合n=5,c=2,m=10,M=100CFU/g的要求。《GB 19640-2016 食品安全国家标准 冲调谷物制品》规定，冲调谷物制品中大肠菌群应符合n=5,c=2,m=10,M=102CFU/g的要求。
9批次样品检出食品添加剂问题
不合格样品中，有9批次样品检出食品添加剂问题。其中，有4批次样品检出苯甲酸及其钠盐（以苯甲酸计）不符合食品安全国家标准规定，分别为：吉林市龙潭区街邻西红市超市金山店销售标称吉林市大江食品有限公司生产的辣白菜（350g/盒、江城辣哥商标、生产日期2021-08-17）；标称长春市家佳乐调味食品有限公司生产的大豆酱（1.6KG/瓶、惠佳+图形商标、生产日期2021-08-07）；长春吉实亿来酒店管理有限公司福朋喜来登酒店销售的芥菜丝（酱腌菜）（自制）（加工日期2021-09-24）；农安县农安镇惠买生活超市德彪街店销售的标称吉林省坤业食品有限公司生产的麻辣拌金针菇（腌渍食用菌）（108克（金针菇：98克 料包：10克）/袋、拌拌搭及图形商标、生产日期2021-05-16）。
苯甲酸有防止变质发酸、延长保质期的效果，《GB 2760-2014 食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》规定，苯甲酸及其钠盐在腌渍的蔬菜中的最大使用量为1.0g/kg，在酱及酱制品中的最大使用量为1.0g/kg。
还有，3批次样品检出山梨酸及其钾盐（以山梨酸计） 不符合食品安全国家标准规定，分别为：标称白城市戴氏酱园食品有限公司生产的戴老板大酱（1kg/袋、戴老板商标、生产日期2021-08-10）；标称白城市戴氏酱园食品有限公司生产的戴老板豆瓣酱（1kg/袋、戴老板商标、生产日期2021-08-05）；延吉百大集团商业连锁经营有限公司销售的标称延边曹万千辣椒酱文化传播有限公司生产的辣椒酱（500±10g/罐、图形商标、生产日期2021-06-12）。
山梨酸为防腐剂，添加到食品中可以抑制微生物的生长，可延长产品保质期。《GB 2760-2014 食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》规定，山梨酸及其钾盐在酱及酱制品中的最大使用量为0.5g/kg，在复合调味料中的最大使用量为1.0g/kg。
此外，还有2批次不合格样品为：磐石市东宁街李忠芬食品综合超市销售的标称德惠市鑫源调味品加工厂生产的笑源酸菜（盐水渍菜）（500克/袋、笑源商标、生产日期2021-08-06）检出脱氢乙酸及其钠盐（以脱氢乙酸计）、防腐剂混合使用时各自用量占其最大使用量的比例之和不符合食品安全国家标准规定；松原市阳光农贸市场徐老大干鲜冻货批发摊床销售的牛筋面（其他谷物粉类制成品）（计量称重、购进日期2021-09-01）检出脱氢乙酸及其钠盐（以脱氢乙酸计）不符合食品安全国家标准规定。
7批次海鲜检出镉超标
不合格样品中，有7批次海鲜检出镉超标，分别为：绿园区同鑫水产品综合市场小海海鲜行销售的虾爬子（海水虾）（购进日期2021-09-18）；绿园区同鑫水产品综合市场四海缘海鲜行销售的海水虾（皮皮虾）（购进日期2021-09-17）；绿园区同鑫水产品综合市场晶东水产品摊床销售的海水虾（皮皮虾）（购进日期2021-09-23）；白城市兴全海鲜批发城销售的皮皮虾（计量称重、购进日期2021-08-22）；白城市丹顶鹤市场鑫港海鲜摊位销售的虾爬子（计量称重、购进日期2021-08-23）；白城市冠洋鲜品餐饮有限公司销售的虾爬子（计量称重、购进日期2021-08-23）；绿园区同鑫水产市场白子海鲜专柜销售的虾爬子（海水虾）（购进日期2021-09-18）。其中，来自绿园区同鑫水产市场白子海鲜专柜销售的虾爬子（海水虾）还检出恩诺沙星不符合食品安全国家标准规定。
镉是一种蓄积性的重金属元素，可通过食物链进入人体。《食品安全国家标准 食品中污染物限量》（GB 2762—2017）中规定，镉（以Cd计）在在鲜、冻水产动物（甲壳类）中的限量值为0.5mg/kg。海鲜中镉（以Cd计）超标的原因，可能是其生长过程中富集环境中的镉元素。
恩诺沙星属第三代喹诺酮类药物，是一类人工合成的广谱抗菌药，用于治疗动物的皮肤感染、呼吸道感染等，是动物专属用药。《食品安全国家标准 食品中兽药最大残留限量》（GB 31650-2019）中规定，恩诺沙星在其他动物（牛、羊、猪、兔、家禽、鱼除外）的肌肉中最大残留限量值为100μg/kg。
6批次白酒检出酒精度不合格
不合格样品中，有6批次白酒检出酒精度不符合产品明示标准和质量要求，分别为：舒兰市金亿超市有限公司销售的标称吉林·公主岭市三奇酿酒有限责任公司生产的百年公主茶缸酒（白酒）（200ml/缸、酒精度40%vol、百年公主商标、生产日期2018-01-04）；公主岭市申家酒坊岭西专卖店销售的标称吉林省申家酒坊酒业有限公司生产的申家铺子酒（白酒）（500mL/瓶 52%vol、生产日期2021-01-09）；公主岭市申家酒坊岭西专卖店销售的标称吉林省申家酒坊酒业有限公司生产的再一春酒（清香型白酒）（500mL/瓶 50%vol、生产日期2021-08-18）；二道区大和酒业经销部销售的标称晋江好酒道酒业有限责任公司生产的台湾高粱酒（125ml/瓶 52%vol、好谷道及字母图形商标、生产日期2015-12-28）；延边于仕万客隆超市有限责任公司销售的标称吉林省榆树市晓来酒业有限公司生产的大米酒（白酒）（500ml/瓶 酒精度：42%vol、九亿人＋图形商标、生产日期2019-06-01）；梅河口市源润丰酒行销售的标称贵州省仁怀市茅台镇相约酒业有限公司生产的贵州老窖酒（460ml/盒 53%vol、生产日期2019-06-06）。
酒精度又叫酒度，是指在20℃时，100 毫升酒中含有乙醇（酒精）的毫升数，即体积（容量）的百分数。酒精度未达到产品标签明示要求的原因，可能是包装不严密造成酒精挥发；也可能是企业检验能力不足造成检验结果偏差等。
除上述产品外，还有3批次不合格样品为：标称舒兰市鑫鑫食品酿造有限公司生产的老味道酱油（酿造酱油）（2L/桶、销源及图形商标、生产日期2021-08-02）检出氨基酸态氮（以氮计）、全氮（以氮计）、苯甲酸及其钠盐（以苯甲酸计） 不符合食品安全国家标准规定；农安县新农乡曙光食品商店销售的标称长春市乐福酿造厂生产的美餐醋（450ml/瓶、金生泉字母及图形商标、生产日期2020-07-19）检出总酸（以乙酸计） 不符合产品明示标准和质量要求；标称长春市家佳乐调味食品有限公司生产的桂花香醋（450ML/瓶、生产日期2021-08-10）检出不挥发酸（以乳酸计）不符合食品安全国家标准规定。
对抽检中发现的不合格产品，吉林省市场监督管理厅已通报属地市场监管部门依法予以查处，召回不合格产品，分析原因进行整改，采取下架等措施控制风险。特别提醒消费者，如购买或在市场上发现通告所列不合格食品，请拨打食品安全投诉举报电话12315热线投诉举报。
吉林省市场监督管理厅关于食品不合格情况的通告（2021年第46期）不合格样品信息
| 序号 | 标称生产企业名称 | 标称生产企业地址 | 被抽样单位名称 | 被抽样单位地址 | 食品名称 | 规格型号 | 商标 | 生产日期/批号 | 不合格项目║检验结果║标准值 | 分类 | 公告号 | 公告日期 | 任务来源/项目名称 | 检测机构 | 备注 | |
| 1 | 吉林市大江食品有限公司 | 吉林省吉林市船营区沙河子乡育林村四队 | 吉林市龙潭区街邻西红市超市金山店 | 吉林省吉林市龙潭区北府新城一号商业综合体1层038号 | 辣白菜 | 350g/盒 | 江城辣哥 | 2021-08-17 | 苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)║初检值1.46g/kg，复检值1.41g/kg║≤ 1.0 g/kg | 蔬菜制品 | 酱腌菜 | 第46期 | 2021.11.15 | 吉林国抽 | 初检机构：吉林省食品检验所 复检机构：国家农业深加工产品质量检验检测中心 | / |
| 2 | 梅河口市昌德食品有限公司 | 吉林省梅河口市红梅镇富强村 | 松原市宁江区润阳鲜佳盈生活超市 | 吉林省松原市宁江区东镇大路润阳国际71号楼101号 | 毓粮田冷面（其他方便食品） | 380克/袋 | 毓粮田+图形商标 | 2021-06-12 | 菌落总数║1400000，1100000，1200000，1300000，1200000CFU/g║n=5,c=2,m=10000,M=100000CFU/g;大肠菌群║130，90，120，130，120CFU/g║n=5,c=2,m=10,M=100CFU/g | 方便食品 | 方便粥、方便盒饭、冷面及其他熟制方便食品等 | 第46期 | 2021.11.15 | 吉林国抽 | 吉林省食品检验所 | / |
| 3 | 吉林省鹰歌食品有限公司 | 吉林省梅河口市张家301幢0号 | 蛟河市鑫旺客隆生活购物中心 | 吉林省吉林市蛟河市民主街道首美商业街2-15（首钢美丽城集中商业1号楼）1层（1-2、16、18、20、21、22、26、30）门 | 朝族冷面 | 370g/袋 | 鹰之歌＋图形商标 | 2021-07-14 | 菌落总数║1600000,1300000,1800000,2000000,2200000CFU/g║n=5,c=2,m=10000,M=100000CFU/g | 方便食品 | 方便粥、方便盒饭、冷面及其他熟制方便食品等 | 第46期 | 2021.11.15 | 吉林国抽 | 吉林省食品检验所 | / |
| 4 | 长春市家佳乐调味食品有限公司 | 吉林省长春市德惠市松花江镇兴隆泉村 | 长春市家佳乐调味食品有限公司 | 吉林省德惠市松花江镇兴隆泉村 | 桂花香醋 | 450ML/瓶 | / | 2021-08-10 | 不挥发酸(以乳酸计)║0.079g/100mL║≥0.50g/100mL | 调味品 | 食醋 | 第46期 | 2021.11.15 | 吉林国抽 | 吉林省食品检验所 | / |
| 5 | 长春市家佳乐调味食品有限公司 | 吉林省德惠市松花江镇兴隆泉村 | 长春市家佳乐调味食品有限公司 | 吉林省德惠市松花江镇兴隆泉村 | 大豆酱 | 1.6KG/瓶 | 惠佳+图形商标 | 2021-08-07 | 苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)║1.36g/kg║≤1.0g/kg | 调味品 | 黄豆酱、甜面酱等 | 第46期 | 2021.11.15 | 吉林国抽 | 吉林省食品检验所 | / |
| 6 | 吉林·公主岭市三奇酿酒有限责任公司 | 公主岭市公伊路87号 | 舒兰市金亿超市有限公司 | 吉林省吉林市舒兰市万嘉购物广场地下一层 | 百年公主茶缸酒（白酒） | 200ml/缸 酒精度：40%vol | 百年公主 | 2018-01-04 | 酒精度║38.1%vol║39.0-41.0%vol | 酒类 | 白酒、白酒(液态)、白酒(原酒) | 第46期 | 2021.11.15 | 吉林国抽 | 吉林省食品检验所 | / |
| 7 | 梅河口市众承食品有限公司 | 吉林省梅河口市杏岭镇强胜村村部西下屋 | 吉林市龙潭区正恭万家福生鲜卖场 | 吉林省吉林市龙潭区徐州路468号贸易局商住楼9号网点 | 方便冷面（小麦冷面） | 330g 面饼200g 料包110g 辣椒油15g 辣椒面5g/袋 | 林浅 | 2021-07-18 | 菌落总数║260000,190000,250000,250000,250000 CFU/g║n=5,c=2,m=10000,M=100000 CFU/g; 大肠菌群║910,110,980,120,690 CFU/g║n=5,c=2,m=10,M=100 CFU/g | 方便食品 | 方便粥、方便盒饭、冷面及其他熟制方便食品等 | 第46期 | 2021.11.15 | 吉林国抽 | 吉林省食品检验所 | 委托方：梅河口市联创橙果电子商务有限公司 |
| 8 | 延边曹万千辣椒酱文化传播有限公司 | 吉林省延边朝鲜族自治州和龙市八家子镇河南村 | 延吉百大集团商业连锁经营有限公司 | 吉林省延边朝鲜族自治州延吉市爱丹路125号 | 辣椒酱 | 500±10g/罐 | 图形商标 | 2021-06-12 | 山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)║初检值2.89，复检值2.78g/kg║ ≤1.0g/kg | 调味品 | 辣椒酱 | 第46期 | 2021.11.15 | 吉林国抽 | 初检机构：吉林省食品检验所 复检机构：大连产品质量检验检测研究院有限公司 | / |
| 9 | 吉林省申家酒坊酒业有限公司 | 吉林省公主岭市大榆树镇 | 公主岭市申家酒坊岭西专卖店 | 吉林省公主岭市岭西街新开委（岭西市场） | 申家铺子酒（白酒） | 500mL/瓶 52%vol | / | 2021-01-09 | 酒精度║50.3%vol║51.0-53.0%vol | 酒类 | 白酒、白酒(液态)、白酒(原酒) | 第46期 | 2021.11.15 | 吉林国抽 | 吉林省食品检验所 | / |
| 10 | 吉林省申家酒坊酒业有限公司 | 吉林省公主岭市大榆树镇 | 公主岭市申家酒坊岭西专卖店 | 吉林省公主岭市岭西街新开委（岭西市场） | 再一春酒（清香型白酒） | 500mL/瓶 50%vol | / | 2021-08-18 | 酒精度║48.1%vol║49.0-51.0%vol | 酒类 | 白酒、白酒(液态)、白酒(原酒) | 第46期 | 2021.11.15 | 吉林国抽 | 吉林省食品检验所 | / |
| 11 | 吉林省榆树市晓来酒业有限公司 | 吉林省长春市榆树市五棵树镇 | 延边于仕万客隆超市有限责任公司 | 吉林省延边朝鲜族自治州延吉市爱丹路695号（新天地购物广场） | 大米酒（白酒） | 500ml/瓶 酒精度：42%vol | 九亿人＋图形商标 | 2019-06-01 | 酒精度║43.9%vol║41.0-43.0%vol | 酒类 | 白酒、白酒(液态)、白酒(原酒) | 第46期 | 2021.11.15 | 吉林国抽 | 吉林省食品检验所 | / |
| 12 | 德惠市鑫源调味品加工厂 | 吉林省德惠市边岗乡奋进村 | 磐石市东宁街李忠芬食品综合超市 | 吉林省吉林市磐石市东宁街北方购物广场二楼 | 笑源酸菜（盐水渍菜） | 500克/袋 | 笑源 | 2021-08-06 | 脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计)║初检值1.02g/kg，复检值1.02g/kg║≤ 1.0 g/kg; 防腐剂混合使用时各自用量占其最大使用量的比例之和║初检值1.3，复检值1.24║≤1 | 蔬菜制品 | 酱腌菜 | 第46期 | 2021.11.15 | 吉林国抽 | 初检机构：吉林省食品检验所 复检机构：国家农业深加工产品质量检验检测中心 | / |
| 13 | / | / | 松原市阳光农贸市场徐老大干鲜冻货批发摊床 | 吉林省松原市宁江区阳光农贸市场内 | 牛筋面（其他谷物粉类制成品） | 计量称重 | / | 2021-09-01 | 脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计)║0.0205g/kg║不得使用 | 粮食加工品 | 其他谷物粉类制成品 | 第46期 | 2021.11.15 | 吉林国抽 | 吉林省食品检验所 | 供应商：松原市宁江区新城乡农林村世强冷面加工厂 |
| 14 | / | / | 绿园区同鑫水产市场白子海鲜专柜 | 长春市绿园区同鑫水产市场D区111、 112号（奔驰路58号） | 虾爬子（海水虾） | / | / | 2021-09-18 | 镉（以Cd计）║2.9mg/kg║≤0.5mg/kg； 恩诺沙星║373μg/kg║≤100μg/kg | 食用农产品 | 海水虾 | 第46期 | 2021.11.15 | 吉林国抽 | 通标标准技术服务有限公司大连分公司 | 经销商：洪亮鲜鱼行 |
| 15 | / | / | 绿园区同鑫水产品综合市场小海海鲜行 | 吉林省长春市绿园区奔驰路58号同鑫水产品综合市场2栋D115A-115BD116号摊位 | 虾爬子（海水虾） | / | / | 2021-09-18 | 镉（以Cd计）║6.6mg/kg║≤0.5mg/kg | 食用农产品 | 海水虾 | 第46期 | 2021.11.15 | 吉林国抽 | 通标标准技术服务有限公司大连分公司 | 经销商：三龙海鲜批发 |
| 16 | / | / | 绿园区同鑫水产品综合市场四海缘海鲜行 | 吉林省长春市绿园区同鑫水产品综合市场2栋A112、113号商铺 | 海水虾（皮皮虾） | / | / | 2021-09-17 | 镉（以Cd计）║4.0mg/kg║≤0.5mg/kg | 食用农产品 | 海水虾 | 第46期 | 2021.11.15 | 吉林国抽 | 通标标准技术服务有限公司大连分公司 | 经销商：三龙海鲜批发 |
| 17 | 长春吉实亿来酒店管理有限公司福朋喜来登酒店 | 长春市高新技术产业开发区硅谷大街5666号 | 长春吉实亿来酒店管理有限公司福朋喜来登酒店 | 长春市高新技术产业开发区硅谷大街5666号 | 芥菜丝（酱腌菜）（自制） | 计量称重 | / | 2021-09-24 | 苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)║1.97g/kg║≤1.0g/kg | 餐饮食品 | 酱腌菜(餐饮) | 第46期 | 2021.11.15 | 吉林国抽 | 吉林省食品检验所 | / |
| 18 | / | / | 绿园区同鑫水产品综合市场晶东水产品摊床 | 吉林省长春市绿园区奔驰路58号（奔驰路与红领巾路交汇处）同鑫水产品综合市场A105号摊床 | 海水虾（皮皮虾） | / | / | 2021-09-23 | 镉（以Cd计）║6.2mg/kg║≤0.5mg/kg | 食用农产品 | 海水虾 | 第46期 | 2021.11.15 | 吉林国抽 | 通标标准技术服务有限公司大连分公司 | 经销商：三龙海鲜批发 |
| 19 | 晋江好酒道酒业有限责任公司 | 福建省晋江市安海镇奄前工业区 | 二道区大和酒业经销部 | 吉林省长春市二道区阜丰嘉居（二期）13幢1单元112号 | 台湾高粱酒 | 125ml/瓶 52%vol | 好谷道及字母、图形商标 | 2015-12-28 | 酒精度║49.8%vol║51.0～53.0%vol | 酒类 | 白酒、白酒(液态)、白酒(原酒) | 第46期 | 2021.11.15 | 吉林省抽 | 吉林省产品质量监督检验院 | / |
| 20 | 广西亿发食品饮料有限公司 | 广西桂林市荔浦县桥富工业园6号 | 吉林市大润发超市有限公司 | 吉林省吉林市昌邑区成都路汇龙广场A座 | 山药坚果黑芝麻糊(其他方便食品) | 350克(内含10小袋)/袋 | 皇味及图形商标 | 2020-12-02 | 大肠菌群║95,70,35,20,20CFU/g║n=5,c=2,m=10,M=10²CFU/g | 方便食品 | 方便粥、方便盒饭、冷面及其他熟制方便食品等 | 第46期 | 2021.11.15 | 吉林省抽 | 吉林省产品质量监督检验院 | / |
| 21 | 吉林省舒兰市鑫鑫酿造有限公司 | 吉林省舒兰市平安镇内B区 | 舒兰市鑫鑫食品酿造有限公司 | 吉林省吉林市舒兰市平安镇内B区 | 老味道酱油（酿造酱油） | 2L/桶 | 销源及图形商标 | 2021-08-02 | 氨基酸态氮(以氮计)║0.32g/100mL║≥0.4g/100mL； 全氮(以氮计)║0.55g/100mL║≥0.80g/100mL； 苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)║1.58g/kg║≤1.0g/kg | 调味品 | 酱油 | 第46期 | 2021.11.15 | 吉林省抽 | 吉林省产品质量监督检验院 | / |
| 22 | 吉林省坤业食品有限公司 | 吉林省桦甸市吉桦路677号 | 农安县农安镇惠买生活超市德彪街店 | 吉林省长春市农安县农安镇德彪街与兴隆路交汇处农安县公路客运南站内 | 麻辣拌金针菇(腌渍食用菌) | 108克(金针菇：98克 料包：10克)/袋 | 拌拌搭及图形商标 | 2021-05-16 | 苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)║0.993g/kg║不得使用 | 蔬菜制品 | 腌渍食用菌 | 第46期 | 2021.11.15 | 吉林省抽 | 吉林省产品质量监督检验院 | / |
| 23 | 长春市乐福酿造厂 | 长春经济开发区长石公路3.5公里处 | 农安县新农乡曙光食品商店 | 吉林省长春市农安县新农乡供销社对过 | 美餐醋 | 450ml/瓶 | 金生泉、字母及图形商标 | 2020-07-19 | 总酸(以乙酸计)║初检值3.17g/100mL，复检值3.18g/100mL║ ≥3.5g/100mL | 调味品 | 食醋 | 第46期 | 2021.11.15 | 吉林省抽 | 初检机构：吉林省产品质量监督检验院 复检机构：长春海关技术中心 | / |
| 24 | 贵州省仁怀市茅台镇相约酒业有限公司 | 贵州省仁怀市茅台镇 | 梅河口市源润丰酒行 | 梅河口市泰源街877号 | 贵州老窖酒 | 460ml/盒 53%vol | / | 2019-06-06 | 酒精度║50.1%vol║52.0～54.0%vol | 酒类 | 白酒、白酒(液态)、白酒(原酒) | 第46期 | 2021.11.15 | 吉林省抽 | 吉林省产品质量监督检验院 | / |
| 25 | 白城市戴氏酱园食品有限公司 | 吉林省白城市洮北区东风经济开发区齐双线公路88公里处 | 白城市戴氏酱园食品有限公司 | 吉林省白城市洮北区东风经济开发区齐双线公路88公里处 | 戴老板大酱 | 1kg/袋 | 戴老板 | 2021-08-10 | 山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)║初检值0.672g/kg，复检值0.636g/kg║≤0.5g/kg | 调味品 | 黄豆酱、甜面酱等 | 第46期 | 2021.11.15 | 吉林省抽 | 初检机构：吉林省产品质量监督检验院 复检机构：大连产品质量检验检测研究院有限公司 | / |
| 26 | 白城市戴氏酱园食品有限公司 | 吉林省白城市洮北区东风经济开发区齐双线公路88公里处 | 白城市戴氏酱园食品有限公司 | 吉林省白城市洮北区东风经济开发区齐双线公路88公里处 | 戴老板豆瓣酱 | 1kg/袋 | 戴老板 | 2021-08-05 | 山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)║初检值0.568g/kg║复检值0.574g/kg ≤0.5g/kg | 调味品 | 黄豆酱、甜面酱等 | 第46期 | 2021.11.15 | 吉林省抽 | 初检机构：吉林省产品质量监督检验院 复检机构：大连产品质量检验检测研究院有限公司 | / |
| 27 | / | / | 白城市兴全海鲜批发城 | 白城市洮安西路16号楼瑞光南街22-2号门 | 皮皮虾 | 计量称重 | / | 2021-08-22（购进日期） | 镉(以Cd计)║6.9mg/kg║≤0.5mg/kg | 食用农产品 | 海水虾 | 第46期 | 2021.11.15 | 吉林省抽 | 山东嘉源检测技术股份有限公司 | 第三方企业名称：王帅 |
| 28 | / | / | 白城市丹顶鹤市场鑫港海鲜摊位 | 吉林省白城市丹顶鹤市场海鲜区13号 | 虾爬子 | 计量称重 | / | 2021-08-23（购进日期） | 镉(以Cd计)║9.7mg/kg║≤0.5mg/kg | 食用农产品 | 海水虾 | 第46期 | 2021.11.15 | 吉林省抽 | 山东嘉源检测技术股份有限公司 | 第三方企业名称：金城海鲜微微 |
| 29 | / | / | 白城市冠洋鲜品餐饮有限公司 | 白城市幸福北大街19-6号 | 虾爬子 | 计量称重 | / | 2021-08-23（购进日期） | 镉(以Cd计)║6.6mg/kg║≤0.5mg/kg | 食用农产品 | 海水虾 | 第46期 | 2021.11.15 | 吉林省抽 | 山东嘉源检测技术股份有限公司 | 第三方企业名称：渔夫码头海鲜批发 |
食品抽检不合格-202111117.xls
相关报道：吉林省市场监督管理厅关于食品不合格情况的通告（2021年第46期）
