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邯郸市多措并举守护校园食品安全

   2021-11-17 邯郸市场监管微信号406
核心提示:今年以来,邯郸市市场监管局多措并举扎实开展校园食品安全守护行动,全面提升校园食品安全治理能力和水平,推进“我为群众办实事”实践活动走深走实。……(世界食品网-www.shijieshipin.com)
今年以来,邯郸市市场监管局多措并举扎实开展校园食品安全守护行动,全面提升校园食品安全治理能力和水平,推进“我为群众办实事”实践活动走深走实。
 
  强化日常监管 严格落实责任
 
  严格落实“网格化”监管责任,全市2193家学校食堂、8家中央厨房、主城区82家供餐小学,均明确2名监管人员,加强日常监督检查,全面排查、及时消除食品安全隐患,督促校外供餐单位和学校严格落实主体责任,强化食品安全管理,把好食品安全各环节、各关口;强化培训考核,增强安全意识。
 
  强化培训考核 增强安全意识
 
  线上线下相结合,持续加大培训考核力度,1-10月,组织各类学校校长(园长)、管理员、从业人员等食品安全法律法规培训考核140余场次,1.38万人次参加了培训考核。
 
  实施智慧监管 提高监管效能
 
  大力推广“智慧学校食堂”APP运用,目前,全市已有1692家学校(幼儿园)食堂建成“互联网+明厨亮灶”,实现食材可追溯、后厨可查看、菜品可查询、风险可预警。
 
  扎实推进创建 提升管理水平
 
  严格标准,持续推进,全市有42家学校(幼儿园)食堂完成省级食品安全标准食堂创建工作,1家学校食堂通过ISO22000质量管理体系认证。
 
  开展专项整治 严打不法行为
 
  在开学季、中高考期间等重点时段,集中开展食品安全隐患排查整治行动,约谈学校主要负责人414人,查办案件154件。
 
  创新监管方式  推进社会共治
 
  积极开展食品安全进校园活动,邀请人大代表、政协委员、媒体记者、学生家长代表等共同参与“餐饮安全你我同查”“学校食堂开放日”等活动,“查什么”群众说了算、“怎么查”直播网友看、“查得怎样”大家来评判,进一步拓宽监督渠道,凝聚共治合力,营造了全社会共同关注学校食品安全的良好氛围。



日期:2021-11-17
 
地区: 河北 邯郸市
标签: 食品安全 监管
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