近日，屏山县人民法院集中公开开庭审理三起生产、销售不符合安全标准的食品案件，当庭以生产、销售不符合安全标准的食品罪判处欧某某、刘某某、罗某某等六名被告人拘役四个月，缓刑五个月至有期徒刑七个月，缓刑一年不等的刑期，并处罚金；判决禁止六被告人在缓刑考验期内从事食品生产、销售等相关活动。
经审理查明
被告人欧某某、刘某某、罗某某等六人作为卤肉制品的经营者，为使生产的卤肉制品更具卖相、防腐、去腥，在生产卤肉制品过程中添加亚硝酸盐（亚硝酸钠），后将加工的卤肉制品在屏山县范围内的摊位上进行销售。经依法抽样送检，被抽检卤肉制品中检测出亚硝酸盐成分均超过国家规定的限值≦30mg/kg。
法院审理认为
被告人欧某某、刘某某、罗某某等六人生产、销售不符合安全标准的食品的行为已构成生产、销售不符合安全标准的食品罪。
法官有话说
食品安全无小事，“舌尖上的安全”不容侵犯。屏山县人民法院充分发挥审判只能，严厉打击各类危害食品安全的行为，为维护群众身体健康和生命安全提供了有力的司法保障。民以食为天，希望所有餐饮从业者能够引以为戒！
日期：2021-11-13
