2021年11月12日，台湾卫福部食药署发布卫授食字第1101902563号公告，修正「食品添加物规格检验方法－鹿角菜胶」，并自2023年1月1日生效。 其修正要点如下：
一、修正「外观」、「监别」、「砷」及「乾燥减重」。
二、增列「pH」、「硫酸盐」、「黏度」、「总灰分」、「酸不溶性灰分」、「酸不溶物」、「溶剂残留」、「微生物规范」、「铅」、「镉」、「汞」及「参考文献」。
三、删除「溶状及液状」、「重金属」、「炽灼残渣」及「硫酸根」。
四、增修订部分文字。
卫授食字第1101902563号附件(修正总说明及修正对照表).pdf
