根据2021年国家和广东省食品安全监督抽检计划，广东省市场监督管理局组织抽检粮食加工品、乳制品、饮料、炒货食品及坚果制品、蛋制品、可可及焙烤咖啡产品、蜂产品、食用农产品和食品添加剂等9类食品1508批次样品。根据食品安全国家标准检验和判定，其中抽检项目合格样品1471批次、不合格样品37批次（见附件），检出微生物污染、农药残留、重金属污染、食品添加剂超范围使用及其他指标问题。现将具体情况通告如下：
一、微生物污染问题
（一）佛山市顺德区大良魏亮坤食品店销售的标称广州市惟溢食品有限公司生产的仙草粉（风味固体饮料），菌落总数不符合食品安全国家标准规定。检验机构为广东省食品检验所（广东省酒类检测中心）。
（二）标称东莞市东泉饮用山泉水厂2021年7月19日和2021年7月20日生产的銀瓶嘴山泉包装饮用水，铜绿假单胞菌不符合食品安全国家标准规定。检验机构为广东省食品检验所（广东省酒类检测中心）。
（三）标称惠州大亚湾绿之源德盛山泉纯净水有限公司生产的绿之源饮用纯净水，大肠菌群不符合食品安全国家标准规定。检验机构为广东省食品检验所（广东省酒类检测中心）。
（四）标称韶关市曲江区宝林山矿泉水有限公司生产的饮用天然矿泉水，铜绿假单胞菌不符合食品安全国家标准规定。检验机构为广东省食品检验所（广东省酒类检测中心）。
（五）标称广州市芙蓉山泉饮品有限公司生产的五星芙蓉包装饮用水，铜绿假单胞菌不符合食品安全国家标准规定。检验机构为广东省食品检验所（广东省酒类检测中心）。
（六）标称乳源瑶族自治县云门顺饮用水厂生产的云门顺包装饮用水，铜绿假单胞菌不符合食品安全国家标准规定。检验机构为广东省食品检验所（广东省酒类检测中心）。
（七）标称广州市泉之佳饮用水有限公司生产的金五羊世纪包装饮用水和茶山湖包装饮用水，铜绿假单胞菌不符合食品安全国家标准规定。检验机构为广东省食品检验所（广东省酒类检测中心）。
（八）标称佛山市雪浪饮料有限公司生产的包装饮用水，铜绿假单胞菌不符合食品安全国家标准规定。检验机构为广东省食品检验所（广东省酒类检测中心）。
（九）广州市番禺区大龙新顶鸿食品商行销售的标称广州市泰莱食品有限公司生产的奶香味花生，大肠菌群不符合食品安全国家标准规定。检验机构为广东省食品检验所（广东省酒类检测中心）。
二、农药残留问题
中山市大信信和商业股份有限公司星汇分公司销售的豇豆，水胺硫磷不符合食品安全国家标准规定。检验机构为广东产品质量监督检验研究院。
三、重金属污染问题
（一）汕头潮阳棉北卜蜂莲花超市有限公司环市东路分公司销售的标称江西恩泉油脂有限公司生产的江西米粉，铅（以Pb计）不符合产品明示标准及质量要求。初检机构为广东产品质量监督检验研究院，复检机构为江西省食品检验检测研究院。
（二）云浮市同福超级商场有限公司销售的青尖椒和紫茄瓜，镉（以Cd计）不符合食品安全国家标准规定。检验机构为广东省食品检验所（广东省酒类检测中心）。
（三）肇庆市昌大昌超级购物广场有限公司益华国际广场店销售的韭菜，镉（以Cd计）不符合食品安全国家标准规定。检验机构为广东省食品检验所（广东省酒类检测中心）。
（四）云浮市发到家超市经营有限公司销售的红茄瓜，镉（以Cd计）不符合食品安全国家标准规定。检验机构为广东省食品检验所（广东省酒类检测中心）。
（五）梅州欧尚超市有限公司怀集店销售的圆茄子，镉（以Cd计）不符合食品安全国家标准规定。检验机构为广东省食品检验所（广东省酒类检测中心）。
（六）乐昌市大润发商业有限公司销售的茄瓜，镉（以Cd计）不符合食品安全国家标准规定。检验机构为广东省食品检验所（广东省酒类检测中心）。
（七）沃尔玛（广东）商业零售有限公司汕头东厦路分店销售的包装茄子，镉（以Cd计）不符合食品安全国家标准规定。初检机构为广东产品质量监督检验研究院，复检机构为华测检测认证集团股份有限公司。
（八）佛山市悦百佳超市有限公司销售的韭菜，镉（以Cd计）不符合食品安全国家标准规定。检验机构为广东产品质量监督检验研究院。
（九）中山市东区梁国锋海鲜档销售的花蟹（母大），镉（以Cd计）不符合食品安全国家标准规定。检验机构为广东产品质量监督检验研究院。
（十）新星市场吴铁钢销售的米椒（辣椒），镉（以Cd计）不符合食品安全国家标准规定。检验机构为广东产品质量监督检验研究院。
（十一）潮州市潮安区鲜乐选购物商场销售的红茄（茄子），镉（以Cd计）不符合食品安全国家标准规定。检验机构为广东产品质量监督检验研究院。
（十二）深圳市兴昌宏投资有限公司黄田分店销售的朝天椒（辣椒），镉（以Cd计）不符合食品安全国家标准规定。检验机构为广东产品质量监督检验研究院。
四、食品添加剂超范围使用问题
汕头市金平区胖仔百货店销售的饺子皮和面条，脱氢乙酸及其钠盐（以脱氢乙酸计）不符合食品安全国家标准规定。检验机构为广东产品质量监督检验研究院。
五、其他指标问题
（一）广州市海珠区冠炜食品贸易商行销售的标称佛山市南海新甘源食品有限公司生产的鱼皮花生，过氧化值（以脂肪计）不符合食品安全国家标准规定。初检机构为广东省食品检验所（广东省酒类检测中心），复检机构为广州质量监督检测研究院。
（二）河源市源城区诚兴食品批发部销售的标称广东绿活食品有限公司生产的鱼皮花生和海苔花生，过氧化值（以脂肪计）不符合食品安全国家标准规定。初检机构为广东省食品检验所（广东省酒类检测中心），复检机构为国家加工食品质量检验中心（广东）。
（三）东莞市辉煌云海贸易有限公司销售的标称广东维巧食品实业有限公司生产的鱼皮花生，过氧化值（以脂肪计）不符合食品安全国家标准规定。检验机构为广东省食品检验所（广东省酒类检测中心）。
（四）东莞市真诚食品有限公司东城分公司销售的标称惠州市豪杰食品有限公司生产的开心瓜子（原味），过氧化值（以脂肪计）不符合食品安全国家标准规定。检验机构为广东省食品工业研究所有限公司（广东省质量监督食品检验站）。
（五）陆丰市东海金丰兴达食品经营部销售的标称英德市广财记食品有限公司生产的御嗑（多味黄金葵），过氧化值（以脂肪计）不符合食品安全国家标准规定。检验机构为广东省食品工业研究所有限公司（广东省质量监督食品检验站）。
（六）广州市天河区黄村可鸿商店销售的咸干花生，过氧化值（以脂肪计）和铅（以Pb计）不符合食品安全国家标准规定。检验机构为广东省食品工业研究所有限公司（广东省质量监督食品检验站）。
（七）广州市天河区车陂购易乐商店销售的标称汕头市展香源食品有限公司生产的多彩鱼皮花生，过氧化值（以脂肪计）不符合食品安全国家标准规定。初检机构为广东省食品工业研究所有限公司（广东省质量监督食品检验站），复检机构为广东产品质量监督检验研究院。
（八）化州市超艺副食店销售的标称广东肇庆市官塘果品厂生产的白玉咸干花生皇，过氧化值（以脂肪计）不符合食品安全国家标准规定。检验机构为广东省食品工业研究所有限公司（广东省质量监督食品检验站）。
（九）中山市家万好百货有限公司销售的标称广州市阿奎食品有限公司生产的黑瓜子，过氧化值（以脂肪计）不符合食品安全国家标准规定。检验机构为广东省食品工业研究所有限公司（广东省质量监督食品检验站）。
广东省市场监督管理局已要求辖区市场监管部门及时对不合格食品及其生产经营者进行调查处理，责令企业查清产品流向，采取下架、召回不合格产品等措施控制风险，并分析原因进行整改；同时要求辖区市场监管部门将相关情况记入生产经营者食品安全信用档案，并按规定在监管部门网站上公开相关信息。
食品安全消费提示：消费者应当在正规可靠渠道购买所需食品并保存相应购物凭证，要看清外包装上的相关标识，如生产日期、保质期、生产者名称和地址、成分或配料表、食品生产许可证编号等标识是否齐全并符合法律法规的规定。不要购买无厂名、厂址、生产日期和保质期的产品，不要购买超过保质期的产品，不要购买公布的不合格产品。欢迎广大消费者积极参与食品安全监督，关注食品安全抽检信息公布，如在市场上发现本次公布信息中所涉的不合格食品，请及时拨打当地投诉举报电话12345或12315。
特此通告。
点击下载： 附件1-15.zip
1.本次抽检依据和抽检项目
2.粮食加工品监督抽检不合格产品信息
3.饮料监督抽检不合格产品信息
4.炒货食品及坚果制品监督抽检不合格产品信息
5.食用农产品监督抽检不合格产品信息
6.粮食加工品监督抽检产品合格信息
7.乳制品监督抽检产品合格信息
8.饮料监督抽检产品合格信息
9.炒货食品及坚果制品监督抽检产品合格信息
10.蛋制品监督抽检产品合格信息
11.可可及焙烤咖啡产品监督抽检产品合格信息
12.蜂产品监督抽检产品合格信息
13.食用农产品监督抽检产品合格信息
14.食品添加剂监督抽检产品合格信息
15.关于部分抽检项目的说明
广东省市场监督管理局
2021年11月9日
日期：2021-11-11
