近期，河南省市场监督管理局组织抽检了饼干，餐饮食品，炒货食品及坚果制品，淀粉及淀粉制品，豆制品，方便食品，糕点，冷冻饮品，肉制品，食用农产品，蔬菜制品，调味品，保健食品13大类食品1773批次样品，抽样检验项目合格样品1719批次，不合格样品54批次。检验项目等具体情况见附件。具体情况通告如下：
一、不合格产品情况
1.镇平县天天富购物广场销售的标称郑州恒鑫食品有限公司生产的1批次绿豆糕，霉菌检出值为1100CFU/g，标准规定为不大于150CFU/g。检验机构为鹤壁市食品药品检验检测中心。
2.长葛市许昌奥润商贸有限公司销售的标称广东五谷合源食品科技有限公司生产的1批次五红五黑快熟燕麦片，霉菌检出值为2200CFU/g、370CFU/g、410CFU/g、2200CFU/g、6100CFU/g，标准规定为5次检验结果均不得超过102CFU/g且至少3次检验结果不得超过50CFU/g。检验机构为开封市食品药品检验所。
3.新乡市红旗区张记逍遥镇胡辣汤店使用的1批次餐具（勺子）、1批次餐具（碟子），大肠菌群检出值均为检出，标准规定为不得检出。检验机构为新乡市食品药品检验所。
4.武陟县有拈头餐饮店使用的1批次料碗，大肠菌群检出值为检出，标准规定为不得检出。检验机构为河南宜测科技有限公司。
5.洛宁县陈吴乡程高阳饭店销售的1批次油条，铝的残留量（干样品，以Al计）检出值为1.04×103mg/kg，标准规定为不大于100mg/kg。检验机构为河南聚谷检测研究有限公司。
6.民权县宏润百货超市销售的1批次黑芝麻，酸价（以脂肪计）检出值为17.2mg/g，标准规定为不大于3mg/g。检验机构为河南省食品检验研究院。
7.商丘城乡一体化示范区喜来购超市销售的1批次鸡蛋，氟苯尼考检出值为9.83μg/kg，标准规定为不得检出；地美硝唑检出值为604μg/kg，标准规定为不得检出。检验机构为河南华测检测技术有限公司。
8.郑州市中原区蔬便利生鲜超市啟福尚都店销售的1批次袋装鲜鸡蛋，氟苯尼考检出值为115μg/kg，标准规定为不得检出。检验机构为河南华测检测技术有限公司。
9.郑州市郑东新区白沙镇好尚好超市销售的标称新密市刘寨镇旺达炒货食品厂生产的1批次旺达黑美人（瓜子），过氧化值（以脂肪计）检出值为0.95g/100g，标准规定为不大于0.80g/100g。检验机构为河南省产品质量监督检验院。经基层局调查，该产品涉嫌假冒。
10.京东逛三园特产专营店（经营者为河南仓麦供应链管理有限公司）销售的标称周口海纪伦清真食品有限公司生产的1批次五香牛肉，山梨酸及其钾盐（以山梨酸计）检出值为0.131g/kg，标准规定为不大于0.075g/kg；防腐剂混合使用时各自用量占其最大使用量的比例之和检出值为1.82，标准规定为不大于1。检验机构为河南省产品质量监督检验院。
11.郑州航空港区锦荣悦汇城胖大力蟹煲店使用的1批次菜碟、1批次骨碟，阴离子合成洗涤剂（以十二烷基苯磺酸钠计）检出值分别为0.10mg/100cm2、0.073mg/100cm2，标准规定为不得检出。检验机构为河南宜测科技有限公司。
12.平顶山市河南德信泉商贸有限公司德信泉生活广场体育场店销售的1批次刀削面、1批次细面条，脱氢乙酸及其钠盐（以脱氢乙酸计）检出值分别为0.452g/kg、0.448g/kg，标准规定为不得使用。检验机构为平顶山市食品药品检验所。
13.郑州市河南丹尼斯百货有限公司瑞达路分公司销售的1批次鲈鱼（淡水鱼），恩诺沙星检出值为132μg/kg，标准规定为不大于100μg/kg。检验机构为河南中测技术检测服务有限公司。
14.永辉超市河南有限公司西华箕城路万顺达分公司销售的1批次梭子蟹（海水蟹），镉（以Cd计）检出值为1.1mg/kg，标准规定为不大于0.5mg/kg。检验机构为河南中测技术检测服务有限公司。
15.民权县双塔乡忠文超市销售的1批次香蕉，腈苯唑检出值为0.20mg/kg，标准规定为不大于0.05mg/kg。检验机构为河南省食品检验研究院。
16.方城县大恒发生活广场销售的标称香港朝阳食品有限公司监制、汝州市朝阳食品有限公司制造的1批次奶油板栗味月饼、1批次传统老月饼，脱氢乙酸及其钠盐（以脱氢乙酸计）检出值分别为0.599g/kg、0.591g/kg，标准规定为不大于0.5g/kg；防腐剂混合使用时各自用量占其最大使用量的比例之和检出值均为1.2，标准规定为不大于1。初检机构为河南省食品检验研究院，复检机构为河南省产品质量监督检验院。
17.商丘市安奇乐易商贸有限公司销售的来自开封新农肉类食品有限公司的1批次黑猪纯精后腿肉（猪肉），沙丁胺醇检出值为30.8μg/kg，标准规定为不得检出。检验机构为河南省口岸食品检验检测所。
18.郑州市河南世纪联华超市有限公司锦艺店销售的1批次香蕉（优质），吡虫啉检出值为0.11mg/kg，标准规定为不大于0.05mg/kg。检验机构为河南华测检测技术有限公司。
19.郑州鑫赵记商贸有限公司第一分公司销售的1批次太子蟹，镉（以Cd计）检出值为1.7mg/kg，标准规定为不大于0.5mg/kg。检验机构为河南中测技术检测服务有限公司。
20.新乡市卫滨区选民餐饮店使用的1批次筷子，阴离子合成洗涤剂（以十二烷基苯磺酸钠计）检出值为0.12mg/100cm2，标准规定为不得检出。检验机构为新乡市食品药品检验所。
21.新乡市卫滨区选民餐饮店使用的1批次杯子，大肠菌群检出值为检出，标准规定为不得检出。检验机构为新乡市食品药品检验所。
22.郑州丹尼斯百货有限公司郑花分公司销售的标称内蒙古涵坤妙丰食品有限公司生产的1批次蜜汁核桃味葵花籽，过氧化值（以脂肪计）检出值为1.0g/100g，标准规定为不大于0.80g/100g。检验机构为河南省产品质量监督检验院。
23.郑州市河南正道思达连锁商业有限公司黄河路超市销售的标称桂林庆和食品有限公司生产的1批次纯藕粉，菌落总数检出值为19000CFU/g、23000CFU/g、19000CFU/g、24000CFU/g、23000CFU/g，标准规定为5次检验结果均不得超过100000CFU/g且至少3次检验结果不得超过10000CFU/g。检验机构为河南省食品检验研究院。
24.夏邑县宜家生活超市销售的1批次黑芝麻（生），酸价（以脂肪计）检出值为8.7mg/g，标准规定为不大于3mg/g。检验机构为河南省食品检验研究院。
25.漯河市郾城区龙塔李伟海鲜店销售的1批次梭子蟹（海水蟹），镉（以Cd计）检出值为0.75mg/kg，标准规定为不大于0.5mg/kg。检验机构为河南中测技术检测服务有限公司。
26.新乡市红旗区赵记胡辣汤店使用的1批次餐具（筷子）、1批次餐具（碟子），大肠菌群检出值均为检出，标准规定为不得检出。检验机构为新乡市食品药品检验所。
27.遂平县捞久门火锅店使用的1批次菜盘，阴离子合成洗涤剂（以十二烷基苯磺酸钠计）检出值为0.048mg/100cm2，标准规定为不得检出；大肠菌群检出值为检出，标准规定为不得检出。检验机构为河南宜测科技有限公司。
28.天猫真中食品旗舰店（经营者为河南家之味食品有限公司）销售的标称河南家之味食品有限公司委托禹州市龙兴粉业有限公司生产的1批次红薯粉条，铝的残留量（干样品，以Al计）检出值为231mg/kg，标准规定为不大于200mg/kg。初检机构为河南省产品质量监督检验院，复检机构为河南省食品检验研究院。
29.大商集团河南超市连锁发展有限公司开封开元店销售的标称桂林庆和食品有限公司生产的1批次澳洲燕麦片，霉菌检出值为<10CFU/g、15CFU/g、180CFU/g、<10CFU/g、45CFU/g，标准规定为5次检验结果均不得超过102CFU/g且至少3次检验结果不得超过50CFU/g。检验机构为开封市食品药品检验所。
30.太康县孝强海鲜店销售的1批次梭子蟹，镉（以Cd计）检出值为1.2mg/kg，标准规定为不大于0.5mg/kg。检验机构为商丘市质量技术监督检验测试中心。
31.项城市花园金虎副食经营部销售的1批次黄豆芽，4-氯苯氧乙酸钠（以4-氯苯氧乙酸计）检出值为1.27×103μg/kg，标准规定为不得检出；6-苄基腺嘌呤（6-BA）检出值为299μg/kg，标准规定为不得检出。检验机构为河南海瑞正检测技术有限公司。
32.新乡市红旗区梦强小吃店销售的1批次餐具（勺子）、1批次餐具（碟子），大肠菌群检出值均为检出，标准规定为不得检出。检验机构为新乡市食品药品检验所。
33.济源市北海粮油街清真早餐店销售的1批次油条，铝的残留量（干样品，以Al计）检出值为525mg/kg，标准规定为不大于100mg/kg。检验机构为河南聚谷检测研究有限公司。
34.沈丘县隆鼎商贸有限公司销售的标称河南香约调味品有限公司生产的1批次黄花菜（分装），二氧化硫残留量检出值为0.44g/kg，标准规定为不大于0.2g/kg。检验机构为河南海瑞正检测技术有限公司。
35.方城县何氏食品店销售的标称洛阳乐雪冷饮食品有限公司生产的1批次四支大白兔奶油口味冰棍，大肠菌群检出值为100CFU/g、180CFU/g、65CFU/g、250CFU/g、170CFU/g，标准规定为5次检验结果均不得超过100CFU/g且至少3次检验结果不得超过10CFU/g。检验机构为河南省食品检验研究院。
36.平顶山市河南德信泉商贸有限公司德信泉生活广场沁园店销售的1批次戚风蛋糕，脱氢乙酸及其钠盐（以脱氢乙酸计）检出值为0.673g/kg，标准规定为不大于0.5g/kg。检验机构为平顶山市食品药品检验所。
37.郑州市金水区顶呱呱牛蛙煲饭馆使用的1批次复用餐具（集中消毒），大肠菌群检出值为检出，标准规定为不得检出。检验机构为河南省食品检验研究院。
38.沈丘县皇家果蔬大卖场销售的1批次芹菜，甲拌磷检出值为0.033mg/kg，标准规定为不大于0.01mg/kg。检验机构为商丘市质量技术监督检验测试中心。
39.郑州市中原区沃特佳鲜百货超市销售的1批次清江鱼，恩诺沙星检出值为142μg/kg，标准规定为不大于100μg/kg。检验机构为河南中测技术检测服务有限公司。
40.拼多多森雅食品铺子（经营者为台前县打渔陈镇森雅百货店）销售的标称山东上选食品有限公司生产的1批次跳跳糖小夹心（柠檬味），过氧化值（以脂肪计）检出值为0.60g/100g，标准规定为不大于0.25g/100g。检验机构为河南省产品质量监督检验院。
41.郑州航空港区锦荣悦汇城暮雨巷涮牛肚店使用的1批次方盘，大肠菌群检出值为检出，标准规定为不得检出。检验机构为河南宜测科技有限公司。
42.郑州市航空港区刘刚大盘鸡店使用的1批次餐碗，大肠菌群检出值为检出，标准规定为不得检出。检验机构为河南宜测科技有限公司。
43.新乡市卫滨区海涛餐饮店使用的1批次勺子、1批次碗，大肠菌群检出值均为检出，标准规定为不得检出。检验机构为新乡市食品药品检验所。
44.洛阳汉华商贸有限公司红旗分店销售的1批次芹菜，毒死蜱检出值为0.83mg/kg，标准规定为不大于0.05mg/kg。检验机构为河南聚谷检测研究有限公司。
45.淘宝恒诚零食小铺（经营者为虞城县恒诚电子商贸有限公司）销售的标称安徽省宿州市埇桥区恒旺食品厂生产的1批次魔鬼辣条，过氧化值（以脂肪计）检出值为0.39g/100g，标准规定为不大于0.25g/100g；脱氢乙酸及其钠盐（以脱氢乙酸计）检出值为0.236g/kg，标准规定为不得使用。检验机构为河南省产品质量监督检验院。
46.新郑市龙湖镇亿佰佳购物中心伟业港湾店销售的标称濮阳市川岛酿造有限公司生产的1批次五香酱油（酿造酱油），菌落总数检出值为15000CFU/mL、14000CFU/mL、13000CFU/mL、18000CFU/mL、18000CFU/mL，标准规定为5次检验结果均不得超过50000CFU/mL且至少3次检验结果不得超过5000CFU/mL。检验机构为河南省产品质量监督检验院。
47.郑州市河南芝健生物科技有限公司销售的标称深圳慧尔健康科技有限公司经销、安徽珠峰生物科技有限公司生产的1批次褪黑素维B6胶囊，水分检出值为10.8g/100g，标准规定为不大于9.0g/100g。初检机构为河南省食品检验研究院，复检机构为河南省产品质量监督检验院。
二、处置措施
河南省市场监督管理局针对抽检发现的问题，对于不合格样品涉及外省生产单位的，已按规定移送相应省级食品监管部门进行调查处理；对于不合格样品涉及省内生产经营单位的，已要求郑州、开封、洛阳、平顶山、新乡、焦作、濮阳、许昌、漯河、南阳、商丘、周口、驻马店、济源等地市场监管部门对涉及单位依法处理，责令查清不合格产品的批次、数量、流向，召回不合格产品，采取下架等措施控制风险，分析原因进行整改，并依法予以查处。
特别提醒广大消费者，注意饮食安全，遇到食品安全问题，请积极参与食品安全监督，拨打12315投诉举报电话进行投诉或举报。
特此通告。
附件： 附件1 本次检验项目.doc
附件2 部分不合格项目的小知识.doc
附件3 食品安全监督抽检不合格产品信息.xlsx
附件4 食品安全监督抽检产品合格信息.xls
附件5.保健食品监督抽检不合格产品信息.xls
附件6.保健食品监督抽检产品合格信息.xls
2021年11月10日
日期：2021-11-11
