近期，太原市市场监督管理局组织食品安全监督抽检，抽取粮食加工品、调味品、饼干、餐饮食品、茶叶及相关制品、炒货食品及坚果制品、蛋制品、淀粉及淀粉制品、豆制品、方便食品、蜂产品、糕点、罐头、酒类、饮料、冷冻饮品、肉制品、乳制品、食糖、蔬菜制品、水产制品、薯类和膨化食品、水果制品、糖果制品、速冻食品、食用油、油脂及其制品等26个大类食品396批次样品。根据食品安全国家标准检验和判定：抽样检验合格样品392批次、不合格样品4批次。不合格样品具体情况如下：
太原市小店区尤振东调味品经销部销售的花椒，其中铅（以Pb计）不符合食品安全国家标准。检验机构为青岛海润农大检测有限公司。
太原市小店区爱伟糕点店销售的桃酥，其中铝的残留量（干样品，以Al计）不符合食品安全国家标准。检验机构为青岛海润农大检测有限公司。
太原市小店区爱伟糕点店销售的蛋糕，其中铝的残留量（干样品，以Al计）不符合食品安全国家标准。检验机构为青岛海润农大检测有限公司。
太原市小店区小田儿小吃店销售的油条，其中铝的残留量（干样品，以Al计）不符合食品安全国家标准。检验机构为青岛海润农大检测有限公司。
上述抽检中发现的不合格食品，我局综合行政执法队及相关县（市）市场监管局正在依法进行核查处理。
特此通告。
附件1： 不合格检验项目小知识.docx
附件2： 食品监督抽检合格产品信息.xls
附件3： 食品监督抽检不合格产品信息.xls
太原市市场监督管理局
2021年11月5日
日期：2021-11-10
