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韩国食药部将对披萨外卖餐饮店进行集中检查

2021-11-08 食品伙伴网江莉琳472

核心提示：11月8日，韩国食品药品安全部（MFDS）发表消息称：为加强外卖餐饮店的卫生、安全管理，将于11月15日~11月19日，与17个地方自治团体携手，对披萨外卖餐饮店的卫生管理情况进行集中检查。……（世界食品网-www.shijieshipin.com）

11月8日，韩国食品药品安全部（MFDS）发表消息称：为加强外卖餐饮店的卫生、安全管理，将于11月15日~11月19日，与17个地方自治团体携手，对披萨外卖餐饮店的卫生管理情况进行集中检查。
检查对象：在外卖软件上注册的披萨外卖餐饮店中，近3年没被检查或有行政处罚履历等的2300多家营业场所。

主要检查内容：1、是否遵守卫生操作标准（特别是是否佩戴了卫生帽、口罩）。2、是否保存、使用过期产品。3、是否遵守原料等保存标准（冷藏、冷冻设备的温度）等。

地区： 亚洲韩国

标签： 卫生检查管理食品药品安全餐饮

行业： 食品检测餐饮

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