10月21日，第105届全国糖酒会圆满落幕，三天时间里，现场来往客商络绎不绝，交易额持续攀升。参展观展客商在推介产品、洽谈生意、交流经验之余，还在媒体和镜头面前尽情表达，直抒胸臆，留下了对本届秋糖的全面感观。
老字号焕新 新产品亮相 客商观众乐享其中
走进天津展区，就能看到天津桂发祥展台装饰古香古色，彰显着传统老字号企业的风格与特色。打破吉尼斯世界纪录的1.8米巨型麻花在“C位”展示，老字号工匠现场讲解国家级非物质文化遗产——十八街麻花搓制技艺，让来往采购商、专业观众和消费者近距离直观感受老字号企业的技艺传承。“桂发祥是第二次参加在天津举办的秋季糖酒会，作为天津老字号名片，这次我们选择在天津馆展出，展位超过200平米，规模要比2019年大将近一倍，我们带来全线的产品来展示。”天津桂发祥十八街麻花食品股份有限公司品牌总监徐燕青介绍。提起品牌发展，徐燕青坦言，在如此大规模的展会上亮相，通过面向全国的舞台把小小的产品做成天津的名片，真正实现香飘万里，香飘世界。
酒鬼酒展台聚集了很多围观的客商，借助糖酒会平台，酒鬼酒发布了“内参”系列主推产品，“这个系列的酒全是千元高端酒，之前很少在市面上流通，主要用于内部采购，这次推出来面向市场。”酒鬼酒展台工作人员告介绍道，“今天前来洽谈的的经销商主要来自北方，黑龙江、吉林、辽宁、河北等省市，大家对‘内参‘很感兴趣，很多都在问自己所在的区域还有没有空白，想拿下代理，目前已经有三四十家经销商有合作意向，超过了我们的预期。”
本届秋糖上老字号重新焕发生机，新产品扎堆亮相，在突出地域历史文化特色的同时，打造城市味道新标签。
美食多、美酒甜 品宣到位订单攀升
走进糖酒会葡萄酒及国际烈酒展区，沉浸式吧台、伴随现场灯光效果和专业的品鉴体验，各大参展商把一场美酒盛宴搬到了糖酒会现场。长城葡萄酒展位带来了新款长城“玖”产品。“这款酒口感风味舒适易饮，成熟的草莓果香和轻盈的紫罗兰花香芬芳悦人。”现场工作人员说：“参加糖酒会主要是想达到品牌宣传的效果，通过大家的免费品尝，让消费者对我们的品牌有进一步认知，把品牌做好，把口碑做棒，把企业做大。”
柳州的螺狮粉近年在全国消费市场成功圈粉， 2020年，“柳州螺狮粉”被列入国家级非物质文化遗产名单。本届糖酒会柳州螺狮粉也以醒目的大面积展位亮相，多个品牌汇聚，让到场的客商近距离、酣畅淋漓地品味美食。中粮糖业也预告了11月底12月初将会有新研发产品上市。作为业内最具影响力的综合平台之一，糖酒会无疑是品牌传播的重要阵地，新的产品通过糖酒会平台在业内建立口碑，再通过现场的“意见领袖”的传播推广，从而被更多的消费者熟知和购买。
品宣效果令商家欣慰，订单成交量也持续攀升。很多参展企业选择在展会上发布新品，拓展渠道、成果丰硕。从福建赶来的林涛，是陪伴糖酒会长达6年的老朋友，这次糖酒会上新品数量，远远超过了他的预期，原本只打算采购30万元葡萄酒的他，现场临时又加订了30万的新品。来自餐饮、线下零售、电商及O2O、贸易批发4个渠道的买家，组成了VIP采购商团，与260多家品牌企业面对面交流，供采双方精准匹配。第一次参加秋糖的网易严选商品总监葛杰华表示，糖酒会大大提升了他的选品率，平时要出差十几次才能敲定的一款产品，在糖酒会上可以轻松完成。
糖酒会上达成的购销，不是简单意义上地买卖，而是产品营销体系的建设，是长期合作关系的确立、巩固、维护、发展和升华，参展商、采购商切实感受到了事半功倍的效果，糖酒会也因此声名远播。
论坛全、活动热 共享信息感受氛围
展会期间主办方还配套组织了近50场行业论坛活动，主论坛以“新活力、新动能”为主题， 分析了品类消费市场权威数据和最新动向，分享了传统品牌和新锐营销模式的结合案例，探索IP联名及新媒体营销渠道的创新趋势，帮助行业和品牌焕发新活力；“酒知己”“食天下”“创造赢”三大类平行论坛充分发挥了全国糖酒会行业思想交流、信息沟通、选品体验的平台作用。在本届糖酒会信息共享、开放共融的环境中，新产品找到了推介的舞台，百年老字号也重新焕发出生机。中国食品工业协会副会长兼秘书长马勇在主论坛上给予本届秋糖充分肯定，并表达了对全国糖酒会和食品行业的未来憧憬，他表示，“我相信食品工业是一个长盛不衰的产业。全国糖酒会也会永远地办下去，估计105届以后再过105届仍然有食品行业，仍然有全国糖酒商品交易会。”
日期：2021-11-08
