近期，新疆维吾尔自治区市场监督管理局组织抽冷冻饮品、速冻食品、薯类和膨化食品、糖果制品、茶叶及相关制品、蔬菜制品、水果制品、炒货食品及坚果制品、可可及焙烤咖啡产品、食糖、水产制品、淀粉及淀粉制品、糕点、豆制品、保健食品、餐饮食品和食品添加剂17类食品1261批次样品。根据食品安全国家标准检验和判定，抽样检验项目合格样品1232批次，不合格样品29批次（见附件）。不合格食品涉及质量指标不达标、微生物污染、其他污染物污染和超范围、超限量使用食品添加剂问题：
一、质量指标不达标
（一）被抽样单位地址为新疆哈密市伊州区友谊路30号的伊州区友谊路华康食品批发部销售的、标称昌吉市郑记金麦尔食品厂生产的精致绿豆饼，过氧化值（以脂肪计）不符合食品安全国家标准规定。检验机构为新疆维吾尔自治区产品质量监督检验研究院。
（二）新疆家乐福超市有限公司乌鲁木齐市苏州路店销售的花生，过氧化值（以脂肪计）不符合食品安全国家标准规定。检验机构为新疆维吾尔自治区产品质量监督检验研究院。
（三）阿克苏金桥超市有限责任公司晶水路店销售的炒马牙瓜子，过氧化值（以脂肪计）不符合食品安全国家标准规定。检验机构为新疆维吾尔自治区产品质量监督检验研究院。
（四）昌吉市枣友干果行销售的炒南瓜子，过氧化值（以脂肪计）不符合食品安全国家标准规定。检验机构为新疆维吾尔自治区产品质量监督检验研究院。
（五）和静县海热古丽糕点屋销售的耳朵酥（糕点），过氧化值（以脂肪计）不符合食品安全国家标准规定。检验机构为贵州省检测技术研究应用中心。
（六）喀什汇美嘉业商贸有限公司销售的原味花生（天），过氧化值（以脂肪计）不符合食品安全国家标准规定。检验机构为贵州省检测技术研究应用中心。
（七）库车市海力切木沙吾提调料商行销售的、标称阿克苏市云龙炒货厂生产的云龙花生，过氧化值（以脂肪计）不符合食品安全国家标准规定。检验机构为贵州省检测技术研究应用中心。
（八）巴楚县小辉商行销售的、标称西安市福旺食品有限公司生产的便利店（原味葵瓜子），过氧化值（以脂肪计）不符合食品安全国家标准规定。检验机构为新疆维吾尔自治区产品质量监督检验研究院。
（九）新和县雅尔酷提超市销售的、标称生产企业地址为阿克苏地区新和县工业园的新疆美维扎国际贸易有限公司生产的美维扎鸡蛋沙琪玛，过氧化值（以脂肪计）不符合食品安全国家标准规定。检验机构为贵州省检测技术研究应用中心。
二、微生物污染
叶城县全家福超市销售的、标称乌鲁木齐市原滋原味商贸有限公司生产的即食炒香黑芝麻，霉菌不符合食品安全国家标准规定。检验机构为新疆维吾尔自治区产品质量监督检验研究院。
三、其他污染物污染
（一）阿勒泰市火火烧烤城店自行消毒的复用餐饮具，阴离子合成洗涤剂（以十二烷基苯磺酸钠计）不符合食品安全国家标准规定。检验机构为新疆维吾尔自治区产品质量监督检验研究院。
（二）昌吉市渣渣辉小郡肝串串香店自行消毒的复用餐饮具，阴离子合成洗涤剂（以十二烷基苯磺酸钠计）不符合食品安全国家标准规定。检验机构为新疆维吾尔自治区产品质量监督检验研究院。
（三）高新区（新市区）西环北路淳源馋俬猫餐饮店自行消毒的复用餐饮具（盘子），阴离子合成洗涤剂（以十二烷基苯磺酸钠计）不符合食品安全国家标准规定。检验机构为新疆维吾尔自治区产品质量监督检验研究院。
（四）高新区（新市区）河北东路尕牛牛牛腩牛杂煲餐厅自行消毒的盘子，阴离子合成洗涤剂（以十二烷基苯磺酸钠计）不符合食品安全国家标准规定。检验机构为新疆维吾尔自治区产品质量监督检验研究院。
（五）阿勒泰市金域早餐店自行消毒的复用餐饮具，阴离子合成洗涤剂（以十二烷基苯磺酸钠计）不符合食品安全国家标准规定。检验机构为新疆维吾尔自治区产品质量监督检验研究院。
（六）乌鲁木齐高新技术产业开发区吉布鲁牛排海鲜自助餐厅自行消毒的复用餐饮具（盘子），阴离子合成洗涤剂（以十二烷基苯磺酸钠计）不符合食品安全国家标准规定。检验机构为新疆维吾尔自治区产品质量监督检验研究院。
四、超范围、超限量使用食品添加剂
（一）阿克陶县家泰富综合超市销售的、标称生产企业地址为新疆和田地区墨玉县扎瓦镇夏合勒克村4组的新疆赛尔合礼食品开发有限公司生产的赛尔合扎蛋黄派（糕点），山梨酸及其钾盐（以山梨酸计）、脱氢乙酸及其钠盐（以脱氢乙酸计）和防腐剂混合使用时各自用量占其最大使用量的比例之和不符合食品安全国家标准规定。检验机构为贵州省检测技术研究应用中心。
（二）被抽样单位地址为新疆维吾尔自治区乌鲁木齐市沙依巴克区克拉玛依西街1168号新北园春市场G1-19号的沙依巴克区新北园春市场刘杰干鲜果批发店销售的、标称永仁新得天生物科技有限公司生产的圣女果（小番茄果脯），二氧化硫残留量不符合食品安全国家标准规定。检验机构为新疆维吾尔自治区产品质量监督检验研究院。
（三）被抽样单位地址为新疆维吾尔自治区乌鲁木齐市新市区城北大道3599号新联市场干果区A4-4号的高新区（新市区）城北大道好来屋干果商行销售的、标称揭西县坤达园食品厂生产的伊犁蓝莓干，苋菜红、胭脂红和相同色泽着色剂混合使用时各自用量占其最大使用量的比例之和不符合食品安全国家标准规定。检验机构为新疆维吾尔自治区产品质量监督检验研究院。
（四）标称洛浦县花匠食品加工农民专业合作社生产的古丽琪辣子馕（糕点），防腐剂混合使用时各自用量占其最大使用量的比例之和不符合食品安全国家标准规定。检验机构为新疆维吾尔自治区产品质量监督检验研究院。
（五）昌吉市康康优选果品经销店销售的多味瓜子，糖精钠（以糖精计）不符合食品安全国家标准规定。检验机构为新疆维吾尔自治区产品质量监督检验研究院。
（六）标称和田市阿吞食品厂生产的阿图蛋派，防腐剂混合使用时各自用量占其最大使用量的比例之和不符合食品安全国家标准规定。检验机构为新疆维吾尔自治区产品质量监督检验研究院。
（七）标称和田市阿图蛋食品饮品厂生产的阿图蛋派（香蕉味），防腐剂混合使用时各自用量占其最大使用量的比例之和不符合食品安全国家标准规定。检验机构为新疆维吾尔自治区产品质量监督检验研究院。
（八）标称阿勒泰百成鲜食供应链有限公司生产的沙棘大列巴（面包），防腐剂混合使用时各自用量占其最大使用量的比例之和不符合食品安全国家标准规定。检验机构为新疆维吾尔自治区产品质量监督检验研究院。
（九）阿勒泰市金都酒店有限公司加工自制的油条，铝的残留量（干样品，以Al计）不符合食品安全国家标准规定。检验机构为新疆维吾尔自治区产品质量监督检验研究院。
（十）库尔勒果燃不错小吃店加工自制的油条，铝的残留量（干样品，以Al计）不符合食品安全国家标准规定。检验机构为新疆维吾尔自治区产品质量监督检验研究院。
（十一）新疆玛帝娜国际物流有限公司疏附县分公司加工自制的麻花，铝的残留量（干样品，以Al计）不符合食品安全国家标准规定。检验机构为新疆维吾尔自治区产品质量监督检验研究院。
（十二）伊宁边境经济合作区云知客餐厅加工自制的油条，铝的残留量（干样品，以Al计）不符合食品安全国家标准规定。检验机构为新疆维吾尔自治区产品质量监督检验研究院。
（十三）阿克苏市民愿凉皮麻辣粉店加工自制的油饼，铝的残留量（干样品，以Al计）不符合食品安全国家标准规定。检验机构为新疆维吾尔自治区产品质量监督检验研究院。
对抽检中发现的不合格食品，自治区市场监督管理局已责成相关地（州、市）市场监管部门立即组织开展处置工作，查清产品流向，采取下架召回不合格产品等措施控制风险；对违法违规行为，依法从严处理；及时将风险防控措施和核查处置情况向社会公示。
特别提醒消费者，如在市场上发现或购买到附件所列的不合格食品，请拨打食品安全投诉举报电话12315进行投诉举报。
特此通告。
附件1 部分不合格项目小知识.docx
附件2 水果制品监督抽检不合格产品信息.xlsx
附件3 炒货食品及坚果制品监督抽检不合格产品信息.xlsx
附件4 糕点监督抽检不合格产品信息.xlsx
附件5 餐饮食品监督抽检不合格产品信息.xlsx
附件6 冷冻饮品监督抽检产品合格信息.xlsx
附件7 速冻食品监督抽检产品合格信息.xlsx
附件8 薯类和膨化食品监督抽检产品合格信息.xlsx
附件9 糖果制品监督抽检产品合格信息.xlsx
附件10 茶叶及相关制品监督抽检产品合格信息.xlsx
附件11 蔬菜制品监督抽检产品合格信息.xlsx
附件12 水果制品监督抽检产品合格信息.xlsx
附件13 炒货食品及坚果制品监督抽检产品合格信息.xlsx
附件14 可可及焙烤咖啡产品监督抽检产品合格信息.xlsx
附件15 食糖监督抽检产品合格信息.xlsx
附件16 水产制品监督抽检产品合格信息.xlsx
附件17 淀粉及淀粉制品监督抽检产品合格信息.xlsx
附件18 糕点监督抽检产品合格信息.xlsx
附件19 豆制品监督抽检产品合格信息.xlsx
附件20 保健食品监督抽检产品合格信息.xlsx
附件21 餐饮食品监督抽检产品合格信息.xlsx
附件22 食品添加剂监督抽检产品合格信息.xlsx
新疆维吾尔自治区市场监督管理局
2021年11月4日
日期：2021-11-05
