2021年10月25日,日本就部分修订《酒税法》和《酒类行政法解释通则》(草案)征求公众意见,意见反馈期截至2021年12月1日。主要修订内容为在“为了促进发酵或防止制造时发生意外危险等目的,在进料或制造过程中需要添加的最小限度的物品”中:
(1)调整“维生素(硫胺盐酸盐)”和“抗酸剂(碳酸钙、氨水)”的顺序;
(2)新增助滤剂(聚乙烯醇聚吡咯烷酮);
(3)气体除了氧气和二氧化碳之外,新增“氩气”;
(4)在“果酒及甜味果酒的制造工序中”删除“氩气”。
日期:2021-11-02