据外媒报道,近日首届圣沛黎洛亚洲50家最佳餐厅奖(S.Pelligrino Asia's 50 Best Restaurants)在新加坡颁奖,以日本朴实风格结合法国料理的东京餐厅Narisawa,被评为亚洲最佳餐厅。
荣获第一名殊荣的餐厅,没有出人意料之外,是日本名厨成泽由浩(Yoshihiro Narisawa)的东京餐厅。在圣沛黎洛全球50家最佳餐厅排行榜上,Narisawa一直是亚洲名次最高的餐厅。
另一家东京餐厅Nihonryori Ryugin,则排名第2,第3名是曼谷的Nahm餐厅,是进入前10名的两家泰国餐厅之一。
亚洲50家最佳餐厅奖是着名的全球50家最佳餐厅奖(World's 50 Best Restaurants)旗下的奖项,是由大来国际信用卡全球50家最佳餐厅学院(The Diners Club World's 50 Best Restaurants Academy)的900多名国际成员票选而出。评审小组是由美食评论家、厨师、餐厅和烹饪专家组成。
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日期:2013-03-02