事件起因：患者B在患者A 家中屠杀患有炭疽的牛，之后患者A出现发热、抽搐等现象就医，确诊炭疽。患者B在随后主动调查过程中也被确诊。
什么是炭疽？
炭疽是由炭疽杆菌引起的一种人畜共患传染病，此病通常在牛、羊、马等草食动物中发生。炭疽杆菌在外环境中能够形成芽孢，该芽孢具有强大的抵抗力，能在土壤中存活很长时间，牛、羊等在吃草时会被土壤、草中的芽孢感染而发病。
人是怎么感染的？
大部分人是由于皮肤接触患病动物或动物制品而被感染的，少部分是因食用了被污染的肉类或吸入带菌的尘埃、气溶胶而被感染，人与人之间一般不会传染。通常感染病例都是发生在从事畜牧业、屠宰业、养殖业、皮毛加工等行业的人群。
人感染炭疽杆菌后有几种表现形式，包括皮肤炭疽、肠炭疽、肺炭疽。其中，皮肤炭疽占95%以上，经过治疗大部分都可以痊愈，病死率小于1%，而最严重的是肺炭疽，病死率达90%以上。
怎么预防炭疽？
预防炭疽，首先要做的就是不接触传染源。
对于从业者包括养殖场、屠宰场、皮毛加工场等，都应做好职业防护，戴好手套、口罩，避免皮肤接触和吸入感染；一旦发现疑似炭疽的病死畜类，及时上报，不要私下交易出售。
对于普通消费者，应从正规渠道购买肉类，不要购买和食用病死畜肉或来源不明的肉类；烹饪时遵循“食品安全五要点”，保证肉煮熟煮透。
如果一旦不小心感染了炭疽或是身边有人有疑似症状，不要惊慌，立即上报当地疾病预防控制中心并及时到医院进行治疗。对于炭疽的治疗，青霉素以及多种广谱抗生素都有疗效，只要早发现、早诊断、早治疗，治愈率还是很高的。
