宝鸡市渭滨区市场监管局巩固深化文明餐桌行动，制定出台了文明餐桌“九要”规范，全方位提升餐饮业文明服务水平，获得多方“点赞”。近日，市市场监管局在全市范围推行文明餐桌“九要”规范，全面推广渭滨经验。
今年以来，渭滨区市场监管局在全国文明城市复审和国家食品安全示范城市复审工作中，聚焦“文明餐桌行动”突出问题和薄弱环节，强化问题导向，结合工作实际，从文明用餐、公筷公勺、厉行节约、食品安全、拒食野味、诚信经营等方面，制定出台了《渭滨区文明餐桌行动“九要”规范》。该《规范》用言简意赅、通俗易懂的语言形式，对餐饮服务单位开展文明餐桌行动提出了九条规范性要求，便于理解操作，便于自查自纠和整改提升，受到餐饮企业及从业人员的普遍欢迎和积极响应，也受到社会各界群众和市市场监管局的好评，营造了文明餐桌共建共治的良好氛围。
市市场监管局要求，要将文明餐桌“九要”规范纳入餐饮服务单位食品安全长效管理体系，加强培训教育，加大宣传力度，督促餐饮服务单位将文明餐桌“九要”规范完全融入到日常工作中去，确保“九要”规范稳步、有序、有效地落实到位。
文明餐桌“九要”规范在全市的推行，是对渭滨区在开展“文明餐桌”行动中的创新探索和成功经验的充分肯定。下一步，渭滨区市场监管局将积极推行“九要”规范，齐心倡导文明餐桌新风尚，争做文明餐桌行动的倡导者、践行者、示范者，打造“文明渭滨、食安渭滨”新形象，助力文明城市创建。
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日期：2021-10-28
