农业农村部最新发布的数据显示，10月中旬以来，猪肉价格出现震荡回升，目前全国农产品批发市场猪肉平均价格为21.25元/公斤，已经略高于成本线了。农业农村部的监测显示，当前，我国生猪生产仍在惯性增长，市场供应宽松充裕，价格下行周期还没结束。
湖南益阳：仔猪出货难 八个月价格降九成
价格下行周期还没有结束，对生猪养殖户来说，就还没有到给仔猪补栏的时候。记者近日在生猪主产区湖南采访时就发现，仔猪出货依旧低迷。
在湖南益阳，仔猪养殖户张荣国迎来了三个月以来的第一单生意。这天一早他就亲自到猪场抓猪，希望将大一点的仔猪多卖出一些。经过一番讨价还价，平均50多斤的仔猪最终以7.5元/斤的价格成交，最终200头的仔猪卖了不到七万元，但养这些仔猪的成本却在14万元左右。
湖南省益阳市仔猪养殖户 张荣国：价格波动从天上到地下，过年的时候我们一头20斤的小猪，保底价是1500元、1600元，现在我们一头20斤的小猪是150元，还没人要。这个价格还是要卖，不卖不行，栏舍里面压了2800多头仔猪没地方关了，自己的肥猪场也关满了，口袋里面的钱也没有了，只能够选择贱卖。
张荣国告诉记者，当前猪价虽然呈现一定程度的反弹，但后市尚不明朗。尤其到明年春节过后的消费淡季，猪价可能继续走低。加上高企的饲料成本以及非洲猪瘟的风险，让多数生猪养殖户补栏意愿不强。仔猪养殖户也加快了淘汰速度。
吴海香是张荣国三个月以来的第一个客户，有着十几年养殖经验的他，对今年的行情也摸不透。不过，他还是决定赌一下，毕竟，现在仔猪的价格是他从业以来的新低。
湖南省益阳市生猪养殖户 吴海香：这一车仔猪就是赌一下明年的行情，也不敢多搞，再亏就亏不起了，行情太低迷了，今年的猪价都预测不了。
湖南：多处龙头猪企猪场“烂尾” 养殖户清栏退场
不仅是散户清栏出场，连一些规模养殖场也出现了烂尾情况。在湖南大通湖，养殖户冯亮带记者来到一个空置的猪场，这里是一家江西大型上市猪企在2019年底向他租借的猪场。和对方签了五年的合同后，冯亮按要求投入了300多万元进行场地扩建改造和设备升级，如今租借不到两年，就人去楼空。
冯亮告诉记者，今年以来，像这种违约的烂尾猪场项目在湖南至少数十家。而这些规模养殖场基本都是在去年入场的，养殖规模少则千头以上，多则五万头，不过，随着今年年初生猪价格一路下行，这些规模养殖场也加速了退场的步伐。冯亮说，本来他还想把自己空置的猪场利用起来，但现在的行情让他进退两难。
业内人士：猪价波动加剧 拐点尚未到来
记者了解到，9月份，全国养猪场亏损面达到76.7%。但是进入10月份以来，生猪价格出现震荡反弹行情。这轮走势会呈现怎样一个行情，猪周期拐点是否已经到来？
农信互联生猪行业分析师 夏晨丰：9月末能繁母猪存栏同比增幅为16.7%，生猪和猪肉的供给仍然处在惯性增长。较高的冻肉库存和增长的生猪出栏量都限制着猪价上涨高度，明年上半年生猪养殖仍然面临着亏损的可能。
业内人士表示，7月份以来，全国能繁母猪存栏量结束增长势头，环比连续3个月减少，预计明年二季度生猪出栏量将逐渐达到峰值。近日农业农村部发布的《生猪产能调控实施方案》也提出，将及时发布生猪生产监测信息，完善生猪生产和市场监测预警体系的建设。
农业农村部畜牧兽医局副局长 孔亮：下一步，为推动生猪养殖加快走出困境，防止生猪生产和供应出现大的起落，我部将按照产能调控方案要求，落实地方分级调控责任，重点抓好生猪产能调减工作，加强生产和市场监测，及时发布产能过剩预警，鼓励养殖场、户加快淘汰低产母猪，顺势出栏肥猪，使生猪产能尽快回到合理水平。
此外，业内人士提醒，面临后期可能出现的猪价低位震荡，养殖主体要做好存栏结构调整，适度调减存栏。
农信互联生猪行业分析师 夏晨丰：对于养殖户来说，未来要减轻亏损跨越周期，最关键的两点就是把控资金流和降本增效。还有最重要的一点，在价格低迷时，养殖户容易忽视猪群的健康，尤其是冬季处在猪病的高发期，非洲猪瘟的防控仍然不容懈怠。
日期：2021-10-28
