近期，多家“网红”餐饮被爆存在食品安全问题。为进一步推进创建国家食安示范城市工作，保障辖区餐饮服务食品安全，规范餐饮服务经营行为，10月11日，南昌市湾里区市场监督管理局对华莱士、蜜雪冰城、张亮麻辣烫等消费者熟悉的“网红品牌”开展突击检查。
此次检查，重点对餐饮单位食材进货查验、规范加工操作、人员健康管理、添加剂使用管理等情况开展检查，检查情况整体良好。检查中，现场发现华莱士裹粉台没有按时清洁、进货没有严格执行进货制度问题，现场要求立整立改。
下一步，该局将不定期对发现的问题开展“回头看”，坚决杜绝食品安全隐患，持续对群众关心的食品安全等热点问题开展突击检查，着力解决群众关心的食品安全热点、难点问题，切实增强人民群众的安全感、获得感、幸福感，助力南昌市食安城创建。
稿 源：南昌市湾里区市场监督管理局
日期：2021-10-26
