为进一步督促落实食用农产品批发市场开办者、入场销售者食品安全主体责任，严防严管严控农批市场食品安全风险，近日，合肥市市场监管局按照安徽省市场监管局制定的年度“双随机”检查方案，赴宿州市开展食用农产品批发市场地市级交叉检查工作。
检查组按照省局2021年度食用农产品批发市场食品抽查名单，对照省级示范农贸市场检查评分标准，对被检查市场开办者及入场销售者开展全项目检查，通过现场检查、查阅资料和当场询问等形式对食品经营单位主体责任的落实、制度管理、索证索票、进货查验和操作规范等情况进行检查，重点对农贸市场管理方一户一档建立、产品入场查验、安全知识培训、市场自查、快速检测、销售凭证开具等管理责任落实情况进行了详细检查。对检查发现的问题和隐患，及时向属地局反馈意见，要求及时整改到位，形成闭环管理。
检查组通过本次食用农产品批发市场交叉检查，加强了地市间的交流学习，相互借鉴有效的监督管理经验；强化食品经营单位落实主体责任，规范自身经营行为，有效地降低食品安全风险隐患。
日期：2021-10-26
