根据《中华人民共和国食品安全法》及其《食品安全监督抽检和风险监测工作规范》等规定，现将曲靖市市场监督管理局2021年第85期食品安全监督抽检信息公告如下：
本期公布的食品安全监督抽检产品为：餐饮食品，抽检依据《GB 2760 食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》、《GB 2761 食品安全国家标准 食品中真菌毒素限量》、《GB 2762 食品安全国家标准食品中污染物限量 》、《GB 5009.22 食品安全国家标准 食品中黄曲霉毒素 B 族和 G 族的测定》、《GB 5009.28 食品安全国家标准 食品中苯甲酸、山梨酸和糖精钠的测定 》、《GB 5009.123 食品安全国家标准 食品中铬的测定》、《GB 5009.182 食品安全国家标准 食品中铝的测定 》、《GB 10136 食品安全国家标准 动物性水产制品》、《GB 14934 食品安全国家标准 消毒餐（饮）具》等标准及产品明示标准的要求。抽检项目包括苯甲酸及其钠盐（以苯甲酸计）、山梨酸及其钾盐（以山梨酸计）、糖精钠（以糖精计） 、铝的残留量（干样品，以 Al 计）、铬（以 Cr 计） 、罂粟碱、吗啡、可待因、线虫幼虫、黄曲霉毒素 B1、阴离子合成洗涤剂（以十二烷基苯磺酸钠计）、大肠菌群等指标，公告合格样品12批次。
附件： 食品抽检合格-2021年10月08日-餐饮食品.xls
曲靖市市场监督管理局
2021年9月28日
日期：2021-10-25
