为进一步落实中央、省、市关于疫情防控工作的部署和要求，毫不松懈抓好食品生产流通和餐饮服务环节的疫情防控工作，酒泉市市场监管局高度重视、担当作为，第一时间召开专题会议对做好当前疫情防控工作进行安排部署。10月22日下午，酒泉市局党组成员、副局长牛艳红带队对肃州区部分食品流通、餐饮单位落实疫情防控情况进行了检查指导。
检查组重点对食品经营单位落实进店“三步曲”（佩戴口罩、扫行程码、测量体温），设置“一米线”距离，少外出、不聚集，落实公勺公夹、文明餐桌行动，每餐落实消毒、通风措施，冷链食品严格总仓管理，销售和使用单位严格进货查验制度等方面逐一进行了检查。
通过检查发现，食品经营单位能够积极落实疫情防控和食品安全主体责任，超市的食材备货充足、价格稳定。检查组对个别单位从业人员健康档案不规范、食材索证索票不全、食材存放不符合要求等问题要求立即整改，确保疫情防控和食品安全两手抓、两不误，切实筑牢“安全屏障”，坚决打赢疫情防控阻击战。
日期：2021-10-25
