以下是食品伙伴网汇总的食品资讯一周热闻（10.17—10.23）。
一、国内热闻
1、通知·公告
市场监管总局关于5批次食品抽检不合格情况的通告〔2021年 第41号〕
近期，市场监管总局组织食品安全监督抽检，抽取粮食加工品、食用农产品、食糖、茶叶及相关制品、乳制品、饮料、酒类、糕点、炒货食品及坚果制品、饼干、淀粉及淀粉制品、方便食品、薯类和膨化食品、蛋制品、豆制品、蜂产品、罐头、蔬菜制品、水果制品、肉制品、水产制品、调味品、冷冻饮品、糖果制品、保健食品、特殊膳食食品和食用油、油脂及其制品等27大类食品289批次样品，检出其中食用农产品、淀粉及淀粉制品、水果制品和水产制品等4大类食品5批次样品不合格。发现的主要问题是，有机污染物污染、重金属污染、食品添加剂超限量使用等。（国家市场监督管理总局）
市场监管总局关于《特殊医学用途配方食品注册管理办法（征求意见稿）》公开征求意见的通知
为保障特殊医学用途配方食品质量安全，推进特殊医学用途配方食品注册管理工作，市场监管总局组织对《特殊医学用途配方食品注册管理办法》进行了修订，起草了《特殊医学用途配方食品注册管理办法（征求意见稿）》，现向社会公开征求意见。（国家市场监督管理总局）
海关总署公告2021年第83号（关于进口俄罗斯牛肉检验检疫要求的公告）
根据我国相关法律法规和《中华人民共和国海关总署和俄罗斯联邦兽医和植物卫生监督局关于中国从俄罗斯输入牛肉的检验检疫和兽医卫生要求议定书》的规定，允许符合相关要求的俄罗斯牛肉进口。现将中国进口俄罗斯牛肉检验检疫要求予以公布。（海关总署）
关于农业农村部第二十三届中国专利奖拟推荐项目公示公告
根据《国家知识产权局关于评选第二十三届中国专利奖的通知》（国知发运函字〔2021〕124号）要求，经单位申报、形式审查、组织推荐等程序，现将农业农村部第二十三届中国专利奖拟推荐项目予以公示。（农业农村部）
关于食叶草等15种“三新食品”的公告（2021年 第9号）
根据《食品安全法》规定，审评机构组织专家对食叶草新食品原料、蛋白酶等9种食品添加剂新品种、N,N-二甲基-N-2-丙烯基-2-丙烯-1-氯化胺（1:1）与2-丙烯酰胺脱羧基盐酸盐的共聚物等5种食品相关产品新品种的安全性评估材料审查并通过。（国家卫生健康委员会）
2、食品安全·曝光台
上海铁路运输法院一审公开宣判被告人郭美美、 汪邹雅销售有毒、有害食品案
2021年10月18日14时，上海铁路运输法院对被告人郭美美、汪邹雅销售有毒、有害食品一案依法进行公开宣判，以销售有毒、有害食品罪判处被告人郭美美有期徒刑二年六个月，并处罚金人民币二十万元；判处被告人汪邹雅有期徒刑七个月，并处罚金人民币一万元。（跨区法观微信号）
【案说】减肥糖果一颗见效？
当事人赵某自2016年起开设网店，为增加经营收入自2020年下半年起购进一款声称有减肥功效的糖果对外销售。后有消费者购买了该款食品，因产品成分、生产商等标识信息不全，怀疑产品存在问题，故将产品送至检验机构，经检测发现该食品含有违禁成分，消费者遂向监管部门举报。闵行区市场监管局接报后，会同公安部门开展联合查办，对涉案食品抽样送检后，确定该产品含有药物西布曲明成分，该成分为食品中禁止添加的物质。在对各项违法事实调查取证后，闵行区市场监管局认定当事人已涉嫌犯罪，现已将该案依法移送司法部门处理。（上海市场监管微信号）
【以案说法】出售“未经许可的进口水果”被判10倍赔偿
在网络购买泰国柠檬后，大勇（化名）发现，这些水果都是我国不允许从泰国进口的。大勇遂将某网店诉至法院要求十倍赔偿。近日，伍家岗区人民法院开庭审结此案，判决网店赔偿大勇十倍价款。（伍家岗区法院微信号）
2021年第三季度国内食品抽检数据分析报告
2021年第三季度，国家及地方（省、自治区、直辖市）市场监督管理部门共抽检食品及食品相关产品抽检261729批次，其中合格257796批次，不合格3933批次，合格率为98.50%。与2021年第二季度相比抽检量增加了118164批次，合格率升高0.18%；与2020年同期相比抽检量增加55119批次，合格率升高0.11%。（食品伙伴网）
净含量不合格？罚！这样的定量包装商品可瞧仔细了
近日，萧山市场监管局执法三中队收到两份定量包装商品净含量计量检验报告，报告显示辖区内某家食品生产企业生产的金丝玛仔（葡萄味）、金丝玛仔（红枣味）两款产品净含量标注中“字符高度”和净含量均不合格，针对上述情况，执法三中队予以立案调查。经查，上述两款产品净含量均为248g, 根据《定量包装商品计量监督管理办法》规定，净含量标注字符高度应为4mm，而两款产品外包装上净含量标注高度为“2.66mm”。同时，根据《定量包装商品计量监督管理办法》规定，上述两款产品抽样样本中分别有1件、2件未达到净含量检测合格标准要求的允许短缺量。目前，该案已调查终结，对该企业将进行罚款处理。（萧山市场监管微信号）
疑似职业打假人以商品不符合食品安全标准为由要求10倍赔偿？法院：支持
2020年3月，陈某在网络购物平台购买了甲公司销售的“某品牌男性滋补茶250g”以及“某干果切片500g”共8件，共支付货款8632元。后陈某认为产品多处违反《食品安全法》相关规定和强制性国家食品安全标准，属于不合格商品，诉至法院，请求甲公司支付赔偿款86320元（按照货物价款的10倍计算）等。（宿迁市中级人民法院微信号）
3、国内食品资讯热闻
食品企业危险化学品的管理
2021年5月24日下午，四川省宜宾市长宁县福荣笋类食品厂在检修设施时发生疑似有害气体中毒事件，导致7人死亡，1人轻伤，属于较大安全事故，此次事件就涉及危险化学品，那么什么是危险化学品，危险化学品有哪些危害，食品企业如何管理危险化学品，食品伙伴网带大家了解一下危险化学品。（食品伙伴网）
2021年1至9月依法惩治危害食品安全犯罪案件数据分析
2021年1至9月，全国检察机关共起诉危害食品安全犯罪9442人，同比上升21.7%。罪名主要集中在生产、销售有毒、有害食品罪，生产、销售不符合安全标准的食品罪和走私国家禁止进出口的货物、物品罪，占全部危害食品安全犯罪的79.2%。（最高人民检察院）
解读 | 18类食品境外生产企业注册管理规定
2021年4月12日，海关总署于公布了第248号令《中华人民共和国进口食品境外生产企业注册管理规定》（以下简称《管理规定》），新规将自2022年1月1日起施行。新版管理规定引入《食品安全法》风险管理原则，对18类食品的境外生产企业采用“官方推荐注册”模式，对18类以外其他食品的境外生产企业采用程序较简化的“企业自主申请”模式，从而进一步提升注册管理效能。“官方推荐注册”模式下需要提交的材料相对复杂，而“企业申请注册”方式下的申请材料则简单许多，本文带您了解18类食品境外生产企业注册管理的相关内容。（海关发布微信号）
王力荣：我国桃产业现状与发展建议
根据《2020中国果品产业发展报告》（中国果品流通学会编）统计数据，2019年我国桃种植面积和产量分别为89.0万hm2（1335万亩）和1599.3万t，均居世界第1位。桃产业在脱贫攻坚、乡村振兴、美丽中国、健康中国建设以及满足人民群众对美好生活的追求中发挥了重要作用。我国有20个省的桃种植面积超过1万hm2，位居前5位的省份依次为山东、河南、河北、贵州和安徽，总产量位居前5位的省份依次为山东、河南、山西、河北、安徽；而单产水平位居前5位的省份依次为山西、山东、辽宁、天津、陕西，呈现出北方显著高于南方的趋势。（中国果树微信号）
达能发布2021年第三季度财报
达能19日发布2021年第三季度财报。三季度，公司销售收入同比增长3.8%至61.58亿欧元，各项业务对业绩增长均做出了贡献，其中基础乳制品和植物基产品业务继续保持强劲的增长势头，专业特殊营养业务及饮用水和饮料业务也延续了复苏态势。达能预计，公司下半年将恢复盈利性增长，全年经常性经营利润率将与 2020 年大体保持一致。（达能蹦猪微信号）
2021年前三季度酒类及饮料进出口情况公布：啤酒累计进口量额同减 果蔬汁累计出口量额同减
近日，海关总署发布了9月统计月报，公布了前三季度酒类及饮料进出口情况。根据月报显示，今年前三季度酒类及饮料累计进口金额约307.2亿元，同比增长18.9%；累计出口金额约121亿元，同比增长1.7%。其中，9月酒类及饮料进口金额约34.9亿元，同比增长2.5%；出口金额约14.1亿元，同比增长11.2%。（食品伙伴网）
市场监管部门加大连锁食品经营企业监管力度 保障消费者饮食安全
近日，市场监管总局办公厅印发《关于加强连锁食品经营企业食品安全监管的通知》，进一步加强连锁食品经营企业食品安全监管，全力守护人民群众“舌尖上的安全”。（国家市场监督管理总局）
二、国际热闻
1、国际预警
我国出口好有力蛋糕在澳被召回
2021年10月18日，澳新食品标准局（FSANZ）发布召回通告，only Food Trading Co Pty Ltd正在召回一款黑糖珍珠奶茶味蛋糕，因为产品含未申报过敏原（大豆）。据通告，受召回产品的原产国为中国，名称为HLY Brown Sugar Cake，重量为290g，保质期到2022年1月8日。产品已在西澳洲的亚洲杂货店出售。（食品伙伴网）
欧盟通报我国出口茶叶和宠物食品不合格
据欧盟食品饲料类快速预警系统（RASFF）消息，2021年10月19日，欧盟通报我国出口茶叶和宠物食品不合格。食品伙伴网提醒各出口企业，要严格按照进口国要求进行产品出口，不使用欧盟未授权的物质，检查产品中农药的残留情况，保证食品及相关产品的安全性，规避出口风险。（食品伙伴网）
欧盟食品和饲料类快速预警系统（RASFF）通报（2021年第41周）
据欧盟官方网站消息，在2021年第41周通报中，欧盟食品和饲料类快速预警系统（RASFF）通报中国食品及相关产品有3例。（食品伙伴网）
俄罗斯对我国2家水产企业产品实施强化实验室检测
俄罗斯联邦兽医与植物卫生监督局10月18日官网消息：该局于10月14日连续发布NO. № ФС-АРв-7/4000-11及 № ФС-АРв-7/4001-11两条指令，宣布自2021年10月14日起对我国大连及舟山2家水产企业产品实施强化实验室检测。（食品伙伴网）
安徽一家企业出口的芒果糖浆被美国自动扣留
近日，美国FDA网站更新了进口预警措施（import alert），其中，对我国1家企业的相关产品实施了自动扣留。（食品伙伴网）
2.国际食品
牛肉一斤600元、肯德基无薯条可卖！亚洲多国“菜篮子”价格疯涨…
全球供应链紧张令多国“菜篮子”疯涨，韩国牛肉每斤六百多元人民币，日本肯德基无薯条可卖、印度蔬菜价格翻番。（央视财经微信号）
中国暂停进口巴西牛肉已6周 巴西政府和肉厂着急了
由于出现两例非典型疯牛病病例，巴西农业、畜牧业和供应部（Mapa）9月4日宣布暂停对华出口牛肉，这是中巴两国签署的卫生协议的要求。至今，中国政府仍未恢复对巴西牛肉的进口，引发巴西政府和大型肉类厂商的担忧，因为这一举措或影响巴西每年约40亿美元的出口额。（南美侨报网）
埃塞俄比亚媒体关注中国成为其咖啡主要出口市场之一
埃塞俄比亚芳纳广播公司网站10月11日消息，埃塞咖啡和茶叶局表示，今年8月，埃塞共出口咖啡和香料1.25亿美元，中国是埃塞咖啡主要出口目的地之一。（商务部）
灭菌奶进口量增加近9倍！韩国的国产奶却“失宠”了！咋回事？
牛奶根据消毒方式，大致分为保质期较短、需冷藏的巴氏杀菌奶和保质期较长、可以常温储存的灭菌奶。在韩国，民众一直都倾向于购买新鲜度较高的巴氏杀菌奶，其市场占有率也超过了九成。不过最近，灭菌奶在韩国人气大涨。本月以来，韩国各大牛奶企业陆续涨价4%至5%，口味、营养相差无几且能长期储存的灭菌奶因此受到青睐，其中进口灭菌奶尤其受到关注。目前韩国市面上，进口灭菌奶每升约合人民币9元，比韩国民众常喝的巴式杀菌奶便宜四成左右。（央视财经微信号）
《日本2020年度进口食品监视结果报告》解读
2021年8月27日，日本厚生劳动省（MHLW）基于对2020年度进口食品监控计划的实施与监控，发布了监控结果报告，即《日本2020年度进口食品监视结果报告》（以下简称《报告》）。食品伙伴网结合《报告》中有关监控检查情况以及涉及到中国输日食品数据，从监控检查、违反事例和强化检查及命令检查三方面进行解读，以期为国内想日本出口食品农产品的从业者提供参考依据。（食品伙伴网）
三、食品科技
2021年安徽省科技重大专项（第二批）项目计划下达 涉食品领域16项
10月15日，安徽省科学技术厅下达了2021年安徽省科技重大专项（第二批）项目计划，本批计划共安排项目34项，省财政资助资金4070万元，今年全部拨款到位。其中，有食品领域项目16项。（食品伙伴网）
不同类型茶叶多糖的结构和功能解析
国家成都农业科技中心（NASC）和中国农业科学院都市农业研究所（IUA，CAAS）植物与人体健康机理创新团队联合成都大学农业农村部杂粮加工重点实验室等国内团队，在食品领域著名国际期刊《Antioxidants》上发表高水平研究性文章。本文采用低共熔溶剂法制备了12种茶叶的多糖，并详细阐述了其化学组成、结构特性和生物学特性。（中国农业科学院都市农业研究所）
乌鸡养殖全程质量安全风险防控指南
围绕乌鸡产业的安全问题，农业农村部畜禽产品质量安全风险评估实验室（南昌）在部监管司畜禽产品质量安全风险评估专项的支持下，对影响乌鸡产品的质量安全风险隐患进行了分析评估，研究了乌鸡对重点药物（氟喹诺酮类、酰胺醇类、氨基糖甙类等）的残留代谢规律，锁定了影响乌鸡产品质量安全的关键控制点为场地选择、鸡苗质量、卫生防疫、疫苗免疫和药物残留控制，提出了乌鸡产品质量安全风险防控措施，为乌鸡产业的健康发展提供技术支撑。（农业农村部）
2021年度新疆维吾尔自治区科技奖励候选成果公示 涉食品领域项目22项
10月15日，新疆维吾尔自治区科学技术厅网站公示了2021年度自治区科技奖励候选成果，有239项通过形式审查，包括自然科学奖16项、科技发明奖13项、科技进步奖210项。其中，有22项涉及食品领域，包括自然科学奖1项，为：小麦品质性状优异基因发掘与应用；科技发明奖1项，为：绵羊分子育种技术与种质创新；科技进步奖20项，有：馕等固体类食品质构分析方法的研究与应用、高粱品种选育及综合利用关键技术研究与示范、膜上自动移栽关键技术与装备研发及应用等。（食品伙伴网）
