在放假休息的时候，大家都喜欢和家人朋友们一起享用美味可口的零食。吃零食如何才能既饱口福又不用担心健康问题？专家们推荐选择以核桃为代表的各种坚果类零食。
核桃与扁桃、腰果、榛子并称为世界著名的“四大干果”。核桃仁含有丰富的营养素，每百克含蛋白质15~20克，并含有人体必需的钙、磷、铁等多种维生素，是深受广大群众喜爱的坚果类食品之一。
云南省大理州漾濞县是著名的核桃产区，被誉为“中国核桃之乡”，该县核桃产量大、品质好，并以其果大、壳薄、味香、营养丰富而享誉天下，在国外市场有较大的名气。今年云南省出口至“一带一路”沿线国家和地区的核桃量同比大幅增长。
昆明海关所属大理海关通过深入漾濞等辖区核桃种植基地，对核桃种植中的病虫害防治进行专业指导，质量安全“从源头抓起”，以质量赢口碑；强化对核桃出口备案企业的监管，提升产品质量安全的稳定性；实施通关无纸化业务和节假日“预约通关”等具体服务措施，切实压缩通关时间，保障企业便捷通关。
近年来随着国内核桃种植区域的扩展和品质提升，核桃出口量出现明显增加。那么核桃出口有什么需要关注的，现在就为大家来介绍一下吧！
01
核桃的介绍
核桃为胡桃科胡桃属植物，核果球形，外果皮光滑，内果皮坚硬，有皱纹，呈大脑形。核桃是世界重要坚果树种，全世界有23个核桃属植物，分布六大洲50多个国家和地区。其中普通核桃和深纹核桃是中国栽培历史悠久、分布广泛、种植资源极为丰富的古老果树，且深纹核桃为中国原产。
果仁可吃可榨油，也可入药；制作糕点、糖果等。随着近年来国内外坚果休闲食品市场的发展，核桃作为我国产量最大的坚果，国内需求量及出口量均持续增长。核桃已经成为很多市县的支柱产业和群众收入的主要来源。在当地农业种植结构调整、增加农民收入及出口创汇方面发挥着重要作用。特别是在云南、新疆等地区核桃种植面积增长迅速。
数据来源：华经情报网
02
出口核桃检验检疫规定
根据《进出口食品安全管理办法》规定，出口核桃生产企业应当保证其出口核桃符合进口国家（地区）的标准或者合同要求；中国缔结或者参加的国际条约、协定有特殊要求的，还应当符合国际条约、协定的要求。
核桃进口国家（地区）暂无标准，合同也未作要求，且中国缔结或者参加的国际条约、协定无相关要求的，出口核桃生产企业应当保证其出口核桃符合中国食品安全国家标准。
03
出口核桃办理流程
（一）申报
出口核桃的出口商或者其代理人应当按照规定，凭合同、发票、装箱单、出厂合格证明等必要的凭证和相关批准文件向所在地海关申报。
（二）检验检疫及合格评定
海关根据输入国家或地区进口核桃检验检疫规定。结合日常监督管理，实施检验检疫措施。包括：
（1）核查货证是否相符；
（2）相关证书及包装信息是否符合输入国或者地区的要求；
（3）结合查验指令进行安全风险监测及监督抽检工作；
（4）植物检疫对出口核桃及其运输工具、包装按照相关要求进行植物检疫。
（5）出口核桃经检验检疫合格的，根据输入国家或者地区要求，海关签发相应的检验检疫证书等有关单证，核桃就可以走出国门了；
（6）出口食品经海关现场检查和监督抽检不符合要求的，由海关书面通知出口商或者其代理人。相关出口食品可以进行技术处理的，经技术处理合格后方准出口；不能进行技术处理或者经技术处理仍不合格的，不准出口。
04
核桃出口企业备案申请办理流程
（一）申请备案。
（1）申请人通过中国出口食品生产企业备案管理系统（http://qgs.customs.gov.cn:10081/efpe/login）向所在地主管海关提出申请并上传材料。
（2）主管海关对申请人提出的申请进行审核，对材料齐全、符合法定条件的，予以备案。
（二）受理条件
（1）中华人民共和国境内拟从事出口的核桃生产企业。
（2）应当建立和实施以危害分析和预防控制措施为核心的食品安全卫生控制体系，该体系还应当包括食品防护计划。出口核桃生产企业应当保证食品安全卫生控制体系有效运行，确保出口食品生产、加工、储存过程持续符合我国相关法律法规和出口食品生产企业安全卫生要求，以及进口国（地区）相关法律法规要求。
虽然我国核桃出口量增长较快，但深加工产品类型单一、标准化生产程度低等问题，制约了我国核桃出口市场的进一步拓展。核桃出口企业还需在优化标准化生产、强化品质把控及深化产品类型研发等方面持续用力，将中国核桃产品进一步推向国际市场。
供稿单位：昆明海关
日期：2021-10-22
